- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gừng không được để trong tủ lạnh, mách bạn 3 mẹo nhỏ, sau nửa năm gừng vẫn tươi, không bị khô và không bị hôi!
Gừng là một loại gia vị nhà bếp được sử dụng phổ biến nhất trong căn bếp của chúng ta, khi chúng ta hầm thịt bò tại nhà thì nguyên liệu không thể thiếu để khử mùi tanh chính là gừng.
Đặc biệt trong mùa đông lạnh giá thì gừng càng có nhiều công dụng hơn. Đối với những có sức đề kháng yếu, có thể uống nước gừng đường nâu ngày 3 lần sẽ rất có lợi. Vì vậy, vào thời điểm này trong năm, nhiều gia đình dự trữ rất nhiều gừng.
Vậy nên bảo quản gừng ở nhà như thế nào? Nhiều bạn chưa biết cách làm, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách bảo quản gừng đúng cách, các bạn hay nấu ăn tại nhà hãy theo dõi bài viết này để học hỏi nhé.
Cách bảo quản gừng đúng cách
Phương pháp 1: phương pháp bảo quản trong gạo
Chúng ta đem gừng mua về phơi nắng cho khô từ 4 đến 5 tiếng. Lau khô hơi ẩm trên bề mặt và cất trực tiếp gừng khô vào kho gạo. Lúc này gạo rất khô và không bị sâu mọt. Chính vì đặc tính làm khô của gạo nên khi cho gừng vào sẽ không dễ bị thối nát.
Hơn nữa, bản thân gừng đã có vị cay đặc biệt, bảo quản gừng theo cách này ngay cả trong mùa hè cũng rất có lợi. Mỗi hộ gia đình đều có gạo, vì vậy chúng ta cũng có thể cất trực tiếp phần gừng chưa ăn đến vào gạo.
Phương pháp 2: bảo quản với muối tinh
Tất cả chúng ta đều biết rằng hầu hết gừng mua từ siêu thị là một miếng lớn. Rất khó để ăn hết một miếng gừng to trong một bữa, lúc này ta có thể rắc thêm một lớp muối tinh trên vết cắt của gừng, muối tinh có thể khử trùng, diệt khuẩn. Sau đó dùng nilon sạch quấn chặt vết cắt củ gừng.
Làm bay hơi không khí bên trong và bảo quản trực tiếp trong tủ lạnh. Gừng bảo quản theo cách này có thể giữ tươi được nửa tháng. Phương pháp này đặc biệt thích hợp với gừng đã được cắt nhỏ.
Phương pháp 3: bảo quản với cát
Đối với bạn bè sống ở nông thôn dễ gặp cát tinh. Lúc này, chúng ta có thể chuẩn bị một chiếc xô nhựa sạch và đựng 500 gam cát. Chỉ cần vùi gừng vào cát là được.
Bản thân đất cát là một môi trường khô, và gừng không dễ bị khô hoặc mốc theo cách này. Phương pháp bảo quản gừng trong cát cũng rất đơn giản.
Làm thế nào để chọn gừng chất lượng cao?
Hiện nay trên thị trường xuất hiện những thương nhân vô đạo đức bán gừng lưu huỳnh, lúc này chúng ta cần lựa chọn gừng cẩn thận. Bề mặt của gừng bình thường hơi sậm và có màu hơi vàng. Khi chúng ta thấy gừng có màu trắng đục thì không nên mua. Màu tương đối mịn là gừng được xông hơi bằng lưu huỳnh. Gừng như vậy mua về nhà cũng không bổ dưỡng.
Theo Công lý & xã hội
-
Mẹo vặt7 giờ trướcNhững thiết bị điện này khi để không vẫn có thể âm thầm tiêu thụ điện năng trong nhà của bạn.
-
Mẹo vặt12 giờ trướcRất khó để phân biệt dâu tây có nhiễm hóa chất hay không bằng mắt thường, vì thế việc lựa chọn nguồn gốc và cách xử trí trước khi ăn rất quan trọng.
-
Mẹo vặt16 giờ trướcNhiều người vẫn cho rằng đổ xăng đầy bình sẽ giúp xe có hiệu suất lớn hơn, điều này liệu có đúng?
-
Mẹo vặt18 giờ trướcThay vì dùng đến thuốc xịt muỗi chứa nhiều hóa chất độc hại, bạn có thể áp dụng cách đuổi muỗi hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong nhà.Muỗi là một trong những thủ phạm gây bệnh truyền nhiễm cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Các cách đuổi muỗi hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên sẽ giúp nhà bạn hết sạch muỗi mà không cần dùng loại thuốc xịt độc hại nào.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLoại thực phẩm này rất bổ dưỡng nhưng lại có thể truyền bệnh nếu chứa ký sinh trùng, vì vậy bạn cần biết cách phân biệt thịt bò sạch và thịt bò nhiễm sán.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThay vì phải ngâm rồi giặt giày bằng tay, sau đó mất nhiều thời gian phơi khô, bạn có thể làm sạch nó nhanh chóng bằng máy giặt.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTủ lạnh sử dụng một thời gian thường xảy ra hiện tượng đóng băng tuyết ở ngăn đông, gây tốn điện; việc cho một vật nhỏ vào tủ sẽ giúp bạn ngăn hiện tượng này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu smartphone xuất hiện một trong các dấu hiệu dưới đây, rất có thể thiết bị của bạn đã bị nhiễm mã độc và đang bị tin tặc lấy cắp thông tin hoặc xâm nhập vào tài khoản ngân hàng để rút hết tiền.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu bạn không quá giàu thì chẳng cần quá câu nệ chuyện "đắt xắt ra miếng", một số món đồ gia dụng bạn chỉ cần mua loại vừa tiền mà vẫn dùng tốt.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMùi nội thất ô tô không chỉ gây cảm giác khó chịu khi lên xe mà có thể khiến nhiều người đau đầu, dị ứng, dưới đây là 5 bước giữ nội thất ô tô luôn sạch thơm.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhi ống thoát nước bị tắc, việc xử lý không đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy, liệu xả nước nóng có phải là cách làm đúng?
-
Mẹo vặt4 ngày trướcViệc sử dụng khăn tắm trong khách sạn sẽ được an toàn nếu bạn tuân thủ các biện pháp vệ sinh cần thiết dưới đây.