- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Hành tây nặng hay nhẹ ngon hơn? Mách bạn cách chọn hành tây ngon
Hành tây là một nguyên liệu phổ biến trong gian bếp Việt, góp phần tạo nên hương vị đậm đà cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn hành tây.
Khi đi chợ hoặc siêu thị, việc chọn hành tây có thể khiến bạn phân vân không biết nên chọn củ nặng hay nhẹ. Việc lựa chọn hành tây đúng cách không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí và đảm bảo sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách chọn hành tây ngon và đúng chuẩn.
Nên mua hành tây nặng hay hành tây nhẹ
Hành tây nặng
Lợi ích
Hành tây nặng thường đặc ruột, chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng hơn. Điều này giúp món ăn của bạn có hương vị đậm đà và tươi ngon hơn. Hành tây nặng thường là hành tây mới được thu hoạch, chưa bị khô hoặc mất nước.
Nhược điểm
Hành tây nặng có thể không bảo quản được lâu như hành tây nhẹ do chứa nhiều nước hơn, dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Hành tây nặng có thể đắt hơn vì trọng lượng lớn hơn
Hành tây nặng hay nhẹ ngon hơn? Mách bạn cách chọ hành tây ngon.
Hành tây nhẹ
Lợi ích
Hành tây nhẹ thường có thể bảo quản lâu hơn do chứa ít nước, giảm nguy cơ bị mốc hay thối rữa.Giá cả: Hành tây nhẹ thường rẻ hơn so với hành tây nặng vì trọng lượng nhỏ hơn.
Nhược điểm
Hành tây nhẹ thường bị khô, ít nước và chất dinh dưỡng hơn, khiến món ăn kém hấp dẫn hơn. Hành tây nhẹ có thể đã bị khô do bảo quản lâu, mất đi độ tươi ngon ban đầu.
Vậy nên mua hành tây nặng hay hành tây nhẹ?
Đối với người sử dụng ngay: Nếu bạn dự định sử dụng hành tây ngay trong các món ăn hàng ngày, hãy chọn hành tây nặng. Chúng sẽ mang lại hương vị tươi ngon và chất lượng dinh dưỡng cao nhất.
Đối với người bảo quản lâu dài: Nếu bạn muốn mua hành tây để bảo quản lâu dài, hãy chọn hành tây nhẹ. Chúng dễ dàng bảo quản và ít bị hỏng hơn so với hành tây nặng.
Cách chọn mua hành tây ngon
Vỏ
Vỏ hành tây ngon phải có màu sắc sáng bóng, đều màu, không bị sần sùi hay có đốm đen. Nên chọn những củ hành có lớp vỏ mỏng, khô ráo và ôm sát lấy phần củ bên trong. Tránh chọn những củ hành có vỏ bị nứt nẻ, ẩm ướt hoặc có dấu hiệu bị mốc.
Hình dạng
Nên chọn củ hành có hình dạng tròn đều, không bị méo mó, dẹt hay dài.Những củ hành có hình dạng không cân đối thường có chất lượng kém hơn.
Củ
Nên chọn củ hành cứng cáp, chắc chắn, không bị mềm nhũn hoặc nứt nẻ. Lắc nhẹ củ hành, nếu không nghe tiếng động thì đây là củ hành ngon.
Hành tây nặng hay nhẹ ngon hơn? Mách bạn cách chọ hành tây ngon.
Rễ
Nên chọn củ hành có phần rễ nhiều sợi dài, chứng tỏ củ hành còn tươi. Tránh những củ hành mất hẳn phần rễ vì đây là những củ để lâu, không còn ngon và nhanh hỏng hơn.
Mùi hương
Nên chọn củ hành có mùi thơm nhẹ, không hăng nồng. Những củ hành có mùi hăng nồng thường già, không còn ngon.
Trọng lượng
Nên chọn những củ hành tây có trọng lượng tương đối nặng so với kích thước. Củ hành nặng thường chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng hơn.Tránh chọn những củ hành quá nhẹ vì có thể bị teo tóp hoặc bị hư hỏng bên trong
Lưu ý
Nên chọn mua hành tây theo mùa để có chất lượng tốt nhất. Nên bảo quản hành tây ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không nên bảo quản hành tây trong tủ lạnh vì sẽ làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng.
Việc nên mua hành tây nặng hay nhẹ phụ thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn. Hành tây nặng thích hợp cho những món ăn cần hương vị tươi ngon, trong khi hành tây nhẹ lại lý tưởng để bảo quản lâu dài. Hãy cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định mua để đảm bảo bạn luôn có những củ hành tây tốt nhất cho gia đình mình.
Theo Đời sống và Pháp luật
-
Mẹo vặt5 giờ trướcHiện nay, gửi tiết kiệm là một trong những phương thức bảo vệ tiền và đầu tư an toàn. Dưới đây là 4 cách giúp bạn gửi tiết kiệm hưởng lãi cực cao.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcNhững cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrong việc nấu nướng, hầu như ai cũng có lúc sơ ý nêm muối quá tay khiến món ăn bị mặn, vậy làm thế nào để giảm độ mặn của món ăn mà không cần thêm nước?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrời mưa to, đường ngập là một trong những tình huống nguy hiểm mà tài xế nên cảnh giác cao độ, đặc biệt khi lái xe máy đi qua khu vực có nắp cống.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcĐiện thoại của bạn không may bị nghe lén mà bạn không phát hiện ra có thể ảnh hưởng rất nhiều đến bảo mật thông tin cá nhân.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNgoài cài đặt nhiệt độ thì chế độ quạt gió cũng rất quan trọng, tuy nhiên nhiều người vẫn luôn băn khoăn không biết bật điều hoà nên để gió mạnh hay gió nhẹ.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBan ngày bật điều hòa ở mức 24 – 27 °C là thoải mái nhất.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNgoài công dụng chính là vệ sinh răng miệng, kem đánh răng còn có những tác dụng làm sạch nội thất ô tô.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcDưới đây là các mẹo diệt gián hiệu quả, hoặc đuổi gián chạy khỏi nhà bạn và không dám quay lại, nhờ đó bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu bạn muốn sử dụng điều hoà nhưng chiếc điều khiển đang thất lạc, đừng lo, hãy bật máy bằng những cách được hướng dẫn dưới đây.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCác loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức cho phép là tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Theo đó các bà nội trợ nên bỏ túi những mẹo hay sau.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcWifi hiện nay có mức độ phủ sóng hầu hết mọi nơi, tuy nhiên bắt wifi miễn phí như thế nào trong khi hầu hết các wifi đều cài đặt mật khẩu?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐặt một ly nước muối trong phòng ngủ là mẹo hay giúp tận dụng lợi ích tuyệt vời của muối; bạn có thể thử để trải nghiệm tác dụng bất ngờ của nó.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcViệc sử dụng đá lạnh trong giặt giũ quần áo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ mà nhiều người có lẽ sẽ không ngờ tới.