- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh bao trữ ngăn mát là sai, làm theo cách này, bánh tươi không khô cứng lại để được lâu
Với cách bảo quản này, hương vị bánh bao vẫn tươi ngon, mềm xốp chẳng hề bị khô cứng chút nào.
Bánh bao là loại bánh được nhiều người ưa thích dùng làm món ăn sáng, ăn đêm hay lót dạ các buổi trong ngày. Tuy nhiên, liên tục làm bánh bao thì khá mất thời gian do đó một số người đã làm nhiều một lần sau đó để ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Mỗi lần ăn đem hấp lại là xong.
Tuy nhiên, để ngăn mát cũng chỉ để được 2 ngày. Hơn nữa, khi đem hấp lại, bánh thường khô hơn và hương vị kém tươi ngon như lúc ban đầu.
Do đó, đầu bếp mách bạn một cách bảo quản bánh bao được lâu và hương vị không suy giảm, bạn có thể tham khảo nhé!
Trước tiên, đem những chiếc bánh bao còn thừa ra, đem bọc vào màng bọc thực phẩm từng cái một.
Sau đó cho tất cả những chiếc bánh bao này vào một túi ziploc (túi có mép dán), nếu có dụng cụ hút chân không, hãy hút hết không khí trong túi ra. Nếu không có dụng cụ này, dùng tay gạt hết không khí trong túi ra ngoài.
Tiếp theo, cho túi bánh bao vào trong ngăn đá của tủ lạnh.
Trên thực tế, nó vẫn cần được để trong tủ lạnh nhưng không phải ở ngăn mát mà ở ngăn đá. Khu vực này, nhiệt độ thấp, khi ta cho bánh vào, nó nhanh chóng được đóng băng làm giảm tỉ lệ bị mất nước, do đó, bánh sẽ không bị khô và cứng khi hấp lại.
Hơn nữa, bảo quản ở ngăn đá, nhiệt độ thấp có thể tiêu diệt được một số vi khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, do đó bánh cũng không bị hư hỏng và có thể để được lâu hơn bình thường.
Như vậy là bạn đã vừa học được cách tiết kiệm cũng như bảo quản được bánh bao. Khi nào muốn ăn, bạn chỉ việc lấy chúng ta, cho vào nồi hấp lại. Khi nó nóng mềm, chúng ta có thể thưởng thức rồi mà hương vị bánh không hề giảm, nó vẫn rất mềm, xốp không khô cứng.
Lưu ý, trước khi cho bánh bao vào ngăn đá, hãy đảm bảo bánh đã nguội hoàn toàn.
Chúc các bạn thành công!
Theo Thoidaiplus
-
Mẹo vặt11 giờ trướcNguy cơ cháy nổ luôn hiện hữu ở các tòa nhà cao tầng, vậy khi có hỏa hoạn ở đây, người dân nên chạy lên hay chay xuống để có nhiều cơ hội thoát hiểm?
-
Mẹo vặt16 giờ trướcRốt cuộc trứng gà quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn?
-
Mẹo vặt20 giờ trướcMối lo ngại lớn nhất khi đi đường dài về quê hay đi du lịch mỗi dịp lễ của nhiều người là say xe, say máy bay. Hàng trăm triệu người phàn nàn về điều này, thậm chí có người còn ngất xỉu khi ngửi thấy mùi ô tô...
-
Mẹo vặt22 giờ trướcSiêu thị là nơi đông đúc, lại tập trung đủ loại hàng hoá từ tươi sống đến đồ khô nên dù vệ sinh thường xuyên, một số vị trí vẫn rất bẩn và tiềm ẩn nguy cơ lây bệnh.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcKhông phải ai cũng hiểu lý do máy bay thường thiếu hàng ghế số 13.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn là người dùng iPhone và thường xuyên bị quấy rối bởi các quảng cáo sim, hãy thực hiện theo các bước dưới đây để tắt quảng cáo sim trên iPhone.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSau khi giặt đồ xong nên đóng hay mở nắp máy giặt để giữ gìn thiết bị, tăng tuổi thọ của máy là điều mà nhiều người chưa biết.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLà công việc đơn giản, thực hiện hàng ngày nhưng vẫn nhiều không biết câu trả lời cho câu hỏi: "Nên thái thịt ngang hay dọc thớ?"
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhững phần thịt ngon nhất của con bò mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCũng như các thiết bị điện tử khác, laptop của chúng ta khi dùng trong một khoảng thời gian sẽ có tình trạng chai hụt pin nhất định.