- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khi cắt hành tây phải thực hiện thêm hai bước để không bị nghẹt mũi và chảy nước mắt
Hành tây luôn có quanh năm, có thể ăn trực tiếp sau khi lột vỏ, giòn và sảng khoái, vị cay, ngon ngọt và đỡ ngấy khi ăn kèm với món khai vị.
- Khi mua thịt lợn, không nên chỉ chọn phần ít mỡ. Các chuyên gia mua thịt thường chọn 4 phần này, vì vậy bạn sẽ mua được thịt ngon cho món nấu phù hợp
- Có chuột trên trần nhà? Hướng dẫn bạn một mẹo nhỏ, bạn không cần tốn một xu để khiến tất cả lũ chuột biến mất
- Những thói quen dọn dẹp không tốt bạn cần bỏ ngay, nhất là cái số 6, rất nguy hiểm cho sức khỏe
Hành tây (tên khoa học: Allium cepa), còn được gọi là hành bóng, hành tròn, hành ngọc, hành hẹ, hành Hà Lan, hành tây,... là một loài thực vật họ Liliaceae và chi Allium. Hành tây có chứa chất prostaglandin A, có thể làm giảm sức cản mạch ngoại vi và độ nhớt của máu, có thể dùng để hạ huyết áp, làm sảng khoái não bộ, giảm căng thẳng và ngăn ngừa cảm lạnh. Ngoài ra, hành tây còn có tác dụng quét các gốc oxy tự do trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, chống lão hóa, ngăn ngừa loãng xương, là thực phẩm bồi bổ sức khỏe phù hợp cho người trung niên và cao tuổi.
Hành tuy ngon nhưng khi cắt hành xong thì sặc sụa nước mắt, cảm giác rất khó chịu. Chính vì điều này mà một số người đã lười mua hành.
Trên thực tế, bất kể đàn ông, phụ nữ, già hay trẻ, ăn nhiều hành đều rất tốt, nó chứa nhiều allicin có tác dụng kháng viêm, khử trùng, tăng cường miễn dịch và sức đề kháng.
Nếu bạn muốn cắt hành tây mà không quá cay, bạn phải có một số mẹo nhỏ.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ phương pháp chính xác với các bạn.
Thực ra rất đơn giản, chúng ta chỉ cần cho hành đã mua vào tủ lạnh khoảng 5-10 phút.
Nhiệt độ thấp có thể làm chậm phản ứng hóa học trong hành tây, do đó hành tây đã được bảo quản lạnh sẽ không làm bay hơi khí hăng.
Bạn có thể cho vào tủ lạnh từ 5 đến 10 phút trước khi lấy ra cắt, điều này có thể làm giảm chảy nước mắt.
Khi hết thời gian, chúng ta sẽ ngâm hành tây và dao cắt hành tây trong nước vài phút, chất sunfua trong hành tây khiến có thể hòa tan trong nước, vì vậy ngâm hành tây trong nước có thể loại bỏ sunfua hiệu quả, sunfua chính là thứ làm cho mọi người khóc.
Hết thời gian, chúng ta vớt hành ra và cắt thành từng lát mỏng, hành sẽ bớt cay nhé!
Điều cuối cùng cần nhắc với mọi người là nếu cắt đôi củ hành tây mà mắt bạn vẫn không ngừng khóc, bạn có thể cho đầu vào tủ lạnh vài giây, ngay lập tức mắt bạn sẽ dịu và tốt hơn rất nhiều.
Các mẹo của ngày hôm nay được giới thiệu tại đây. Cảm ơn các bạn đã theo dõi. Hẹn gặp lại các bạn vào lần sau.
Theo Công lý & xã hội
-
Mẹo vặt11 giờ trướcNguy cơ cháy nổ luôn hiện hữu ở các tòa nhà cao tầng, vậy khi có hỏa hoạn ở đây, người dân nên chạy lên hay chay xuống để có nhiều cơ hội thoát hiểm?
-
Mẹo vặt16 giờ trướcRốt cuộc trứng gà quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn?
-
Mẹo vặt20 giờ trướcMối lo ngại lớn nhất khi đi đường dài về quê hay đi du lịch mỗi dịp lễ của nhiều người là say xe, say máy bay. Hàng trăm triệu người phàn nàn về điều này, thậm chí có người còn ngất xỉu khi ngửi thấy mùi ô tô...
-
Mẹo vặt22 giờ trướcSiêu thị là nơi đông đúc, lại tập trung đủ loại hàng hoá từ tươi sống đến đồ khô nên dù vệ sinh thường xuyên, một số vị trí vẫn rất bẩn và tiềm ẩn nguy cơ lây bệnh.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcKhông phải ai cũng hiểu lý do máy bay thường thiếu hàng ghế số 13.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn là người dùng iPhone và thường xuyên bị quấy rối bởi các quảng cáo sim, hãy thực hiện theo các bước dưới đây để tắt quảng cáo sim trên iPhone.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSau khi giặt đồ xong nên đóng hay mở nắp máy giặt để giữ gìn thiết bị, tăng tuổi thọ của máy là điều mà nhiều người chưa biết.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLà công việc đơn giản, thực hiện hàng ngày nhưng vẫn nhiều không biết câu trả lời cho câu hỏi: "Nên thái thịt ngang hay dọc thớ?"
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhững phần thịt ngon nhất của con bò mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCũng như các thiết bị điện tử khác, laptop của chúng ta khi dùng trong một khoảng thời gian sẽ có tình trạng chai hụt pin nhất định.