- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khi cắt hành tây phải thực hiện thêm hai bước để không bị nghẹt mũi và chảy nước mắt
Hành tây luôn có quanh năm, có thể ăn trực tiếp sau khi lột vỏ, giòn và sảng khoái, vị cay, ngon ngọt và đỡ ngấy khi ăn kèm với món khai vị.
- Khi mua thịt lợn, không nên chỉ chọn phần ít mỡ. Các chuyên gia mua thịt thường chọn 4 phần này, vì vậy bạn sẽ mua được thịt ngon cho món nấu phù hợp
- Có chuột trên trần nhà? Hướng dẫn bạn một mẹo nhỏ, bạn không cần tốn một xu để khiến tất cả lũ chuột biến mất
- Những thói quen dọn dẹp không tốt bạn cần bỏ ngay, nhất là cái số 6, rất nguy hiểm cho sức khỏe
Hành tây (tên khoa học: Allium cepa), còn được gọi là hành bóng, hành tròn, hành ngọc, hành hẹ, hành Hà Lan, hành tây,... là một loài thực vật họ Liliaceae và chi Allium. Hành tây có chứa chất prostaglandin A, có thể làm giảm sức cản mạch ngoại vi và độ nhớt của máu, có thể dùng để hạ huyết áp, làm sảng khoái não bộ, giảm căng thẳng và ngăn ngừa cảm lạnh. Ngoài ra, hành tây còn có tác dụng quét các gốc oxy tự do trong cơ thể, tăng cường trao đổi chất, chống lão hóa, ngăn ngừa loãng xương, là thực phẩm bồi bổ sức khỏe phù hợp cho người trung niên và cao tuổi.
Hành tuy ngon nhưng khi cắt hành xong thì sặc sụa nước mắt, cảm giác rất khó chịu. Chính vì điều này mà một số người đã lười mua hành.
Trên thực tế, bất kể đàn ông, phụ nữ, già hay trẻ, ăn nhiều hành đều rất tốt, nó chứa nhiều allicin có tác dụng kháng viêm, khử trùng, tăng cường miễn dịch và sức đề kháng.
Nếu bạn muốn cắt hành tây mà không quá cay, bạn phải có một số mẹo nhỏ.
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ phương pháp chính xác với các bạn.
Thực ra rất đơn giản, chúng ta chỉ cần cho hành đã mua vào tủ lạnh khoảng 5-10 phút.
Nhiệt độ thấp có thể làm chậm phản ứng hóa học trong hành tây, do đó hành tây đã được bảo quản lạnh sẽ không làm bay hơi khí hăng.
Bạn có thể cho vào tủ lạnh từ 5 đến 10 phút trước khi lấy ra cắt, điều này có thể làm giảm chảy nước mắt.
Khi hết thời gian, chúng ta sẽ ngâm hành tây và dao cắt hành tây trong nước vài phút, chất sunfua trong hành tây khiến có thể hòa tan trong nước, vì vậy ngâm hành tây trong nước có thể loại bỏ sunfua hiệu quả, sunfua chính là thứ làm cho mọi người khóc.
Hết thời gian, chúng ta vớt hành ra và cắt thành từng lát mỏng, hành sẽ bớt cay nhé!
Điều cuối cùng cần nhắc với mọi người là nếu cắt đôi củ hành tây mà mắt bạn vẫn không ngừng khóc, bạn có thể cho đầu vào tủ lạnh vài giây, ngay lập tức mắt bạn sẽ dịu và tốt hơn rất nhiều.
Các mẹo của ngày hôm nay được giới thiệu tại đây. Cảm ơn các bạn đã theo dõi. Hẹn gặp lại các bạn vào lần sau.
Theo Công lý & xã hội
-
Mẹo vặt11 giờ trướcTrong những ngày mưa nhiều như thời tiết Bắc Bộ hiện tại, máy sấy quần áo trở thành trợ thủ đắc lực, giúp trang phục khô nhanh, thơm tho.
-
Mẹo vặt15 giờ trướcSơ suất trong sử dụng dẫn tới mặt bếp hồng ngoại bị cháy hay bẩn. Điều này khiến hội chị em “yêu bếp” đau đầu không biết xử lý như thế nào.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNếu bạn lắp cục nóng của máy ở ngoài mà không che chắn có thể gặp 2 vấn đề nghiêm trọng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTiết kiệm thời gian làm sạch các dụng cụ trong nhà với máy rửa bát. Bởi ngoài bát đĩa còn nhiều vật dụng có thể bỏ vào đây làm sạch được.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcVới các món chiên rán, nhiều người thường lo ngại dầu mỡ sẽ bắn khắp nơi trong quá trình nấu ăn. Nhưng với những mẹo này bạn sẽ không còn phải lo lắng nữa.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhi bạn điều chỉnh bằng nút này sẽ làm thay đổi độ lạnh của cả ngăn đá và ngăn lạnh.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu không loại bỏ mùi hôi của thịt sống thì món ăn của bạn khó mà thơm ngon được. Tùy từng loại thịt khác nhau mà chúng ta sẽ có cách khử mùi hôi khác nhau.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCùng tham khảo cách biến những đôi đũa cũ thành bảo bối giúp cả nhà đều được lợi.