- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khi mua khoai tây nên chọn củ to hay củ nhỏ? Nếu đã biết mẹo này, đừng nên chọn nhầm
Để chọn mua khoai tây, bạn hãy nhớ 3 điểm này thì sẽ không bao giờ sợ nhầm.
Khoai tây là thực phẩm thiết yếu đối với chúng ta. Chúng có thể chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Mặc dù thường xuyên ăn khoai tây nhưng bạn đã biết cách lựa khoai tây ngon chưa? Khi mua khoai tây, nên chọn củ to hay nhỏ? Có lẽ nhiều người sẽ chọn củ khoai to cho dễ gọt, còn củ khoai nhỏ thì gọt mất thời gian và bị hao nhiều hơn. Liệu sự lựa chọn này có thực sự đúng không? Theo kinh nghiệm của người trồng rau thì nếu bạn nắm được 3 điểm này, khi chọn khoai tây sẽ không sợ bị nhầm
1. Chọn khoai tây theo cách chế biến
Về hương vị, có sự khác biệt giữa khoai tây nhỏ và khoai tây to. Những người sành ăn thường nói rằng khoai tây nhỏ có vị ngon và dễ ăn hơn. Hơn nữa, khoai tây nhỏ khá mềm nên khi nấu các món hầm hoặc súp sẽ nhanh mềm hơn.
Đối với khoai tây chiên, chúng ta nên chọn khoai tây to vì chúng có vị giòn hơn và có lượng tinh bột tương đối ít. Ngoài ra, khi chiên khoai tây, chúng ta luôn cắt khoai tây thành từng miếng rồi dùng nước để rửa bớt tinh bột, như vậy hương vị của món khoai tây chiên sẽ rất thơm ngon.
2. Chọn khoai tây để bổ sung dinh dưỡng
Theo kinh nghiệm của những người trồng rau, mặc dù đều là khoai tây nhưng trên thực tế dinh dưỡng của khoai tây to và khoai tây nhỏ là khác nhau. Khoai tây nhỏ có ít nước, nhiều tinh bột và rất giàu vitamin nên có lợi thế về mặt dinh dưỡng hơn. Do đó, nếu bạn chú ý đến dinh dưỡng thì nên chọn những củ khoai có kích thước nhỏ.
3. Chọn khoai tây để bảo quản
Khoai tây có thể bảo quản được trong thời gian khá lâu nên thường được dự trữ ở trong nhà để dùng dần. Nếu bạn muốn dự trữ khoai tây thì nên chọn những củ khoai có kích thước nhỏ, vì độ ẩm trong củ khoai nhỏ sẽ thấp hơn trong củ khoai to nên dễ bảo quản hơn.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm các cách dưới đây để có thêm kinh nghiệm chọn khoai chuẩn xác:
- Đầu tiên, khi chọn mua khoai tây, bạn cần quan sát kỹ lớp vỏ. Nếu củ khoai nào có vết trầy xước bên ngoài thì không nên chọn vì bụi bẩn, vi khuẩn có thể xâm nhập vào bên trong thông qua những vết xước này.
- Điều quan trọng nhất là cần xem củ khoai tây có bị mọc mầm hay không. Không chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh vì khoai bị mọc mầm sẽ sản sinh ra độc tố, nếu ăn phải sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
- Khoai tây nên chọn củ có màu vàng không chọn củ có màu trắng vì nó không đủ độ ngọt ngon và ít chất dinh dưỡng.
- Nên chọn những củ khoai tây mà khi ấn vào thấy cứng chắc là khoai tây tươi ngon và sẽ bảo quản được lâu hơn. Tránh mua những củ vỏ bị nhăn, ấn vào thấy mềm, đa số các củ này là cũ để lâu, héo, không còn nhiều dưỡng chất bên trong, vị nhạt.
Theo An Nhiên - Vietnamnet
-
Mẹo vặt9 giờ trướcNhiều người đang dùng iPhone và iPad quan tâm tới việc xóa ảnh vĩnh viễn trên các thiết bị của họ, thế nhưng không phải ai cũng biết cách.
-
Mẹo vặt14 giờ trướcRau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.
-
Mẹo vặt18 giờ trướcLừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?
-
Mẹo vặt21 giờ trướcĐể tiết kiệm chi phí, nhiều người lựa chọn mua điều hòa cũ với giá chỉ 2-3 triệu đồng, rẻ hơn đến một nửa so với thiết bị mới. Lựa chọn này liệu có khôn ngoan?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcChúng ta hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản tiền điện cuối tháng nếu áp dụng các mẹo sau.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người lo sợ không dám ăn khi thấy nước rau muống luộc có màu xanh đậm, hoặc hơi ngả màu vì nghĩ trong rau tồn dư hóa chất.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLuộc thịt tưởng chừng là một công việc đơn giản song không phải ai cũng biết cách làm đúng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn thường gặp rắc rối với camera trên chiếc điện thoại di động của mình và không biết phải khắc phục như thế nào, đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu không muốn trở thành nạn nhân của những cuộc lừa đảo, bạn cần tắt ngay khi nhận những cuộc gọi này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHiện nay việc dịch tiếng anh trên iPhone hay bất kỳ ngôn ngữ nào khác chỉ cần vài thao tác nhỏ.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhững tuyệt chiêu bóc tỏi nhanh chóng dưới đây sẽ giúp chị em dễ dàng thực hiện khi phải làm những món ăn cần đến thứ gia vị này.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcGiảm dung lượng video trên iPhone là một trong những cách giúp tăng bộ nhớ trống cho iPhone.