- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mách chị em bí quyết luộc ngô ngọt thơm căng mọng siêu ngon
Luộc ngô tưởng chừng đã là việc "dễ nhất thế giới" rồi, ấy vậy mà để luộc ngô ngon lại có một số lưu ý mà không hẳn ai cũng biết. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Khi mua ngô, nhiều người thường bóc bỏ hết vỏ và râu ngô vì cho rằng làm như vậy sẽ thuận tiện hơn khi luộc ngô. Nhưng không phải như vậy đâu nhé, việc để lại lớp vỏ trong cùng của bắp ngô sẽ giúp khóa ẩm và chất dinh dưỡng của ngô, giúp hạt ngô khi luộc sẽ chín căng và ngọt thơm hơn.
Râu ngô cũng như vỏ ngô vậy, việc giữ lại râu ngô sẽ giúp cho ngô được ngọt hơn đồng thời râu ngô chứa khá nhiều vitamin C và K tốt cho cơ thể.
Bắp ngô sau khi được rửa sạch bụi bẩn thì cho vào nồi, thêm lượng nước lạnh thích hợp rồi luộc. Việc luộc ngô bằng nước lạnh sẽ giúp bắp ngô được nóng đều hơn, ngô sau khi luộc sẽ mềm và dẻo hơn. Nếu sử dụng nước nóng để luộc ngô thì hạt ngô bên ngoài được nấu chín nhưng thực tế bên trong vẫn còn sống nguyên, điều này làm ảnh hưởng đến vị ngon của bắp ngô.
Một bước rất quan trọng khi luộc ngô là bạn nên cho một ít bột baking soda và chút muối vào sẽ giúp ngô được mềm và ngọt hơn. Thêm baking soda giúp bắp ngô sau khi luộc giữ được trọng vẹn dưỡng chất cũng như tăng thêm vị ngon của ngô.
Bình thường bạn đun sôi nồi ngô sau đó chuyển lửa vừa đun tiếp khoảng 10 phút. Nếu luộc ngô nếp thì đun khoảng 20 phút. Ngô sau khi luộc chín thì vớt ra ngay lập tức. Đừng ngâm ngô trong nồi, ngô sẽ có vị nhạt hơn và mất ngon.
Thành phẩm:
Nếu bạn thích ăn ngô luộc thì hãy bỏ túi ngay một số mẹo nhỏ trên đây để món ngô luộc luôn mềm ngọt và thơm nức nhé!
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
Mẹo vặt3 giờ trướcRất khó để phân biệt dâu tây có nhiễm hóa chất hay không bằng mắt thường, vì thế việc lựa chọn nguồn gốc và cách xử trí trước khi ăn rất quan trọng.
-
Mẹo vặt7 giờ trướcNhiều người vẫn cho rằng đổ xăng đầy bình sẽ giúp xe có hiệu suất lớn hơn, điều này liệu có đúng?
-
Mẹo vặt10 giờ trướcThay vì dùng đến thuốc xịt muỗi chứa nhiều hóa chất độc hại, bạn có thể áp dụng cách đuổi muỗi hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong nhà.Muỗi là một trong những thủ phạm gây bệnh truyền nhiễm cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Các cách đuổi muỗi hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên sẽ giúp nhà bạn hết sạch muỗi mà không cần dùng loại thuốc xịt độc hại nào.
-
Mẹo vặt22 giờ trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLoại thực phẩm này rất bổ dưỡng nhưng lại có thể truyền bệnh nếu chứa ký sinh trùng, vì vậy bạn cần biết cách phân biệt thịt bò sạch và thịt bò nhiễm sán.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThay vì phải ngâm rồi giặt giày bằng tay, sau đó mất nhiều thời gian phơi khô, bạn có thể làm sạch nó nhanh chóng bằng máy giặt.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTủ lạnh sử dụng một thời gian thường xảy ra hiện tượng đóng băng tuyết ở ngăn đông, gây tốn điện; việc cho một vật nhỏ vào tủ sẽ giúp bạn ngăn hiện tượng này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu smartphone xuất hiện một trong các dấu hiệu dưới đây, rất có thể thiết bị của bạn đã bị nhiễm mã độc và đang bị tin tặc lấy cắp thông tin hoặc xâm nhập vào tài khoản ngân hàng để rút hết tiền.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu bạn không quá giàu thì chẳng cần quá câu nệ chuyện "đắt xắt ra miếng", một số món đồ gia dụng bạn chỉ cần mua loại vừa tiền mà vẫn dùng tốt.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMùi nội thất ô tô không chỉ gây cảm giác khó chịu khi lên xe mà có thể khiến nhiều người đau đầu, dị ứng, dưới đây là 5 bước giữ nội thất ô tô luôn sạch thơm.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhi ống thoát nước bị tắc, việc xử lý không đúng cách sẽ gây nhiều hệ lụy, liệu xả nước nóng có phải là cách làm đúng?
-
Mẹo vặt4 ngày trướcViệc sử dụng khăn tắm trong khách sạn sẽ được an toàn nếu bạn tuân thủ các biện pháp vệ sinh cần thiết dưới đây.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcKhi chọn đồ nội thất cho phòng khách, nhiều người rất bối rối, không biết nên mua sofa vải hay sofa da.