Muốn mua dưa hấu ngọt phải chọn quả cái, chọn sai dưa vừa nhạt vỏ lại dày

Dưa hấu là loại quả nhiều nước, ngọt mát vô cùng dễ ăn. Chính vì vậy dưa hấu thường được chọn làm đồ tráng miệng hoặc ăn chơi. Tuy nhiên vì dưa hấu không được thử khi mua nên rất khó chọn. Nhiều quả trông đẹp mã nhưng chưa chắc đã ngọt. Do đó người trồng dưa lâu năm mách, để chọn được trái dưa ngọt, vỏ mỏng thì phải tìm quả cái. Dưới đây là 4 mẹo nhỏ giúp mua dưa như ý, các bạn có thể tham khảo.

1. Nhìn vào rốn dưa để phân biệt quả đực, quả cái

Rốn dưa chính là vòng tròn ở dưới đáy quả dưa hấu, là chỗ mà sau khi hoa dưa hấu rụng tạo thành. Rốn dưa cho phép chúng ta dễ dàng xác định được đâu là dưa hấu cái, đâu là dưa hấu đực. 

Nói chung, dưa hấu cái có vòng tròn rốn nhỏ, rốn càng nhỏ thì dưa hấu càng ngọt và vỏ mỏng. Ngược lại, dưa hấu đực có rốn càng to chứng tỏ vỏ khá dày, độ ngọt cũng chưa đạt. 

Do đó, bạn hãy chọn những quả dưa có rốn nhỏ và tốt hơn nữa là phần rốn này hơi lõm một chút.

2. Nhìn vào cuống dưa hấu

Khi mua dưa hấu cần quan sát cuống dưa. Phải chọn những quả có cuống còn xanh vì cuống càng xanh chứng tỏ dưa càng tươi. Ngoài ra, nên chọn những quả có cuống cong sẽ ngọt hơn các quả có cuống thẳng. Quả cuống cong cũng chính là quả cái.

Những quả có cuống héo chứng tỏ đã hái lâu và không còn tươi nữa. Ngoài ra, không nên chọn những quả đã rụng cuống vì rất có thể nó đã được hái quá lâu, cuống rụng, sắp hỏng.

3. Nhìn màu sắc của dưa hấu

Quan sát màu sắc của dưa hấu cũng quan trọng. Khi chọn dưa hấu bạn cũng sẽ thấy trên dưa hấu sẽ có một vùng màu vàng, vùng màu vàng này chính là điểm tiếp xúc với mặt đất, nơi không bị ánh nắng chiếu vào. 

Nếu thấy phần này có màu vàng đậm hoặc vàng cam chứ không phải màu trắng chứng tỏ quả này già, ngon, ngọt bạn hãy mua nhé.

4. Nhìn vào vân vỏ dưa

Vỏ dưa hấu thường có nhiều vân. Bạn hãy quan sát, nếu các đường vân này thẳng, rõ nét thì chứng tỏ quả dưa đã già, ngon, ngọt.

Ngược lại, những quả có các đường vẫn lộn xộn chứng tỏ nó chưa đủ chín.

Mẹo vặt

Dùng đường để rã đông, sau vài phút thịt tươi mềm như mới, làm món ăn đậm đà thơm ngon

Theo thoidaiplus