- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người bán hàng "mách" cách chọn đúng cua đồng "chuẩn xịn", không nhầm với cua nuôi
Để thu lợi nhuận cao, nhiều người bán hàng "tráo" cua đồng với cua nuôi công nghiệp khiến các bà nội trợ khó phân biệt.
Cua đồng là món ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích. Cua đồng thường được chế biến thành món canh ngon mát, giàu dinh dưỡng, bổ sung khoáng chất và canxi cho cơ thể.
Tuy nhiên, hiện nay số lượng cua đồng không nhiều, cua nuôi công nghiệp trở nên phổ biến. Một số người bán thường có nhiều chiêu tinh quái để "đánh tráo" cua đồng với cua nuôi, khiến người tiêu dùng khó phân biệt.
Để không mua nhần cua đồng với cua nuôi, các bà nội trợ nên lưu ý những điểm sau:
Nhìn mai cua
Để mua đúng cua đồng, bà nội trợ cần nhìn vào mai cua. Mai cua đồng thường có màu vàng óng, mai cua cua bóng và cua rất khỏe.
Cua nuôi thường có mai màu đen, không có độ bọng và mình cua nhiều bùn đất. Nhất là cua nuôi rất yếu. Quan sát kỹ bạn sẽ thấy cua rất ít bò, dễ rụng càng.
Nhìn màu gạch cua
Khi mua, bạn chỉ cần dùng tay tách nhẹ yếm cua để xem màu gạch. Cua đồng chuẩn thường có gạch màu vàng. Trong khi đó, cua nuôi có gạch màu đen.
Nhìn càng cua
Cua đồng sống trong ao hồ, đồng ruộn tự nhiên thường có nhỏ càng, vỏ bóng. Còn cua nuôi càng to, nếu dùng ngón tay gõ vào càng nghe âm thanh rỗng, ốp.
Nhìn thịt cua và cảm nhận hương vị khi chế biến
Cua đồng và cua nuôi sẽ có hương vị không giống nhau. Cua đồng rất chắc thịt, dai và ngọt thơm mùi cua.
Trong khi đó, cua nuôi thịt nát, ăn không có vị thơm ngọt.
Nhìn cua cái thì mới chọn mua
Theo kinh nghiệm của người bán, cua cái sẽ có vị thơm ngon hơn so với cua đực. Khi mua, để chọn được cua cái, chị em nên chọn những con có mai màu vàng hoặc xám. Bởi cua cái có mai cứng, thịt sẽ chắc và nhiều gạch.
Không nên chọn cua to quá hoặc nhỏ quá, chỉ cọn cua to hơn ngón chân cái một chút. Bởi cua bé quá sẽ không có nhiều thịt, còn cua to thì nặng vỏ.
Người tiêu dùng cũng nên hạn chế mua cua chế biến sẵn. Vì quá trình chế biến có thể cẩu thả, để cả yếm cua vào xay nhuyễn nên dễ bị hoi, dùng cua chết để xay tạo mùi hôi khó chịu và ăn không ngon...
Theo Khoevadep
-
Mẹo vặt4 giờ trướcRau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.
-
Mẹo vặt8 giờ trướcLừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?
-
Mẹo vặt11 giờ trướcĐể tiết kiệm chi phí, nhiều người lựa chọn mua điều hòa cũ với giá chỉ 2-3 triệu đồng, rẻ hơn đến một nửa so với thiết bị mới. Lựa chọn này liệu có khôn ngoan?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcChúng ta hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản tiền điện cuối tháng nếu áp dụng các mẹo sau.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người lo sợ không dám ăn khi thấy nước rau muống luộc có màu xanh đậm, hoặc hơi ngả màu vì nghĩ trong rau tồn dư hóa chất.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLuộc thịt tưởng chừng là một công việc đơn giản song không phải ai cũng biết cách làm đúng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn thường gặp rắc rối với camera trên chiếc điện thoại di động của mình và không biết phải khắc phục như thế nào, đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu không muốn trở thành nạn nhân của những cuộc lừa đảo, bạn cần tắt ngay khi nhận những cuộc gọi này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHiện nay việc dịch tiếng anh trên iPhone hay bất kỳ ngôn ngữ nào khác chỉ cần vài thao tác nhỏ.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhững tuyệt chiêu bóc tỏi nhanh chóng dưới đây sẽ giúp chị em dễ dàng thực hiện khi phải làm những món ăn cần đến thứ gia vị này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcGiảm dung lượng video trên iPhone là một trong những cách giúp tăng bộ nhớ trống cho iPhone.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcCuộc gọi rác gây phiền nhiễu đến cuộc sống hàng ngày, vậy có những ứng dụng nào giúp người dùng chặn những cuộc gọi này?