Thả thứ này vào luộc vịt nhả hết độc tố, khử sạch mùi hôi, món vịt thơm ngon ai cũng thích

Thứ bảy, 08/05/2021 19:00
icon

Với bí quyết luộc vịt dưới đây chị em sẽ có được món ăn thơm nức mũi, mềm tan trong miệng ai cũng tấm tăc khen.

Nguyên liệu cho món vịt luộc ngon

- 1 con vịt ngon

- 1 củ gừng rửa sạch, đập dập

- 1 củ hành khô nướng, 1 mẩu gừng nướng

- 1 nhánh sả rửa sạch, đập dập

 Cách chọn vịt mổ sẵn ngon

Một trong những cách chọn vịtmổ sẵn ngon bạn hãy nhìn vào da có độ tươi ngon. Bạn cũng hãy dùng tay ấn tay vào các phần của vịt thấy chắc. Thêm vào đó, bạn hãy quan sát hai bên đùi và lườn vịt, thấy căng bóng, thớ thịt dày thì không nên mua. Đặc biệt, khi dốc ngược con vịt, thấy nó bị biến dạng thì đó là vịt bơm nước. 

Thả thứ này vào luộc vịt nhả hết độc tố, khử sạch mùi hôi, món vịt thơm ngon ai cũng thích-1

Bí quyết luộc vịt ngon

Đồng thời, Nếu vịt đã mổ phanh ra, quan sát bên trong, thấy phần trong nhiều ước ở bên trong màng đó cũng là do bơm nước khi ăn sẽ kém dinh dưỡng không được tươi ngon như mong đợi.

Khử mùi hôi của vịt

Trước khi luộc vịt bạn nên khử đi mùi hôi đặc trưng của thịt vịt bằng cáchbạn hãy lấy chút muối trắng rượu, tiêu, gừng đập dập, có thể cả chút rượu trắng, để chừng 30 phút rồi rửa sạch, để ráo, đem luộc. Bóp vịt với chút muối, tiêu, gừng đập dập, để vịt có thể hết mùi hôi.

Bí quyết luộc vịt ngon nhả hết độc tố

Bước 1: Trước tiên bạn hãy đun sôi nước rồi cho vịt vào luộc. Khi luộc vịt hãy thả vào 1 củ gừng đã được đập dập, hoặc 1 nhánh sả, hoặc là 1 củ hành khô nướng, 1 mẩu gừng nướng. Những nguyên liệu này sẽ làm cho món vịt luộc thơm lừng.

Thả chút gừng vào luộc vịt

- Lưu ý, lửa không nên quá to, sau khi nước sôi trở lại thì vặn nhỏ lửa. Luộc khoảng 20-25 phút, lấy đũa xiên vào thân vịt, nếu thấy còn đỏ thì đun thêm ít phút cho vịt chín.

Bước 2: bạn hãy thử kiểm tra xem vịt chín hãy chưa, nếu chưa ăn ngay, có thể tắt bếp, để vịt om trong nồi, thịt vịt sẽ chín mềm và nóng. Còn nếu muốn ăn nguội, khi vịt chín, chị em chỉ cần vớt vịt ra cho vào một tô nước mát (hoặc nước đá), da vịt sẽ giòn, thịt săn chắc.

- Khi vịt nguội, chặt và xếp ra đĩa. Chần vài cọng hành rồi phủ lên trên ăn kèm rất ngon. Chúc bạn thành công với món vịt luộc hấp dẫn này.


Theo:Khoevadep
 

Xem link gốc Ẩn link gốc http://www.khoevadep.com.vn/tha-thu-nay-vao-luoc-vit-nha-het-doc-to-khu-sach-mui-hoi-mon-vit-thom-ngon-ai-cung-thich-search/?id=287417

món ngon từ vịt

Tin liên quan
Thể thao
Thế giới
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.