Sáng sớm những ngày đông nàymà được thưởng thức bát cháo bò nóng hổi trước khi đi làm hay đi học thì thật ấmbụng.
Nguyên liệu:
1 chén gạo thơm, 150 gr thịtbò mềm, muối, tiêu, đường, tía tô, hành lá.
 |
Thực hiện:
Rang gạo cho thơm. Cho gạovào nồi, cho ngập nước nấu cháo. Gạo nở mềm, cho thịt bò đã băm nhuyễn vào.Nêm nếm gia vị vừa ăn. Rắc tiêu, hành lá, tía tô cắt nhuyễn lên mặt. Ănnóng.
Theo H.A
