- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh kem sầu riêng nguyên múi 'siêu chảnh' giá cả nửa triệu đồng
Chỉ mới xuất hiện khoảng 3 tuần trở lại đây nhưng những chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi đã tạo nên cơn sốt với giới trẻ Sài thành.
Bánh kem hương vị sầu riêng thì không còn quá xa lạ nhưng những chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi vàng ruộm, núng na núng nính thì chỉ mới xuất hiện tại TPHCM trong thời gian gần đây. Hình ảnh những chiếc bánh sầu riêng nguyên múi được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội, khiến dân "nghiện" sầu riêng "đứng ngồi không yên".
Được biết, bánh kem sầu riêng nguyên múi là sản phẩm mới của một quán bán online các loại bánh ngọt tại Sài Gòn. Tại đây có với 3 loại size bánh: bánh lớn (585.000đ), bánh nhỏ 1 múi (150.000đ), bánh nhỏ 2 múi (195.000đ). Bánh được nhiều khách hàng đánh giá là không quá ngọt, dạng mousse nên chỉ có một lớp gato mỏng, mềm mịn kết hợp cùng với sự béo ngậy và mát lạnh từ kem, sầu riêng.
Hình ảnh chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi đang "làm mưa làm gió".
Bánh kem sầu riêng nguyên múi có 3 kích cỡ khác nhau.
Chỉ trong thời gian ngắn xuất hiện, chiếc bánh lạ này đã "làm mưa làm gió", thu hút đông đảo giới trẻ Sài thành. Tuy nhiên, chiếc bánh này còn được gọi là bánh kem "chảnh", vì đôi khi bỏ ra hơn nửa triệu đồng cũng không mua được. Nếu muốn mua bánh kem còn nguyên múi sầu riêng, khách hàng cần đặt trước ít nhất một ngày. Chủ quán cũng chỉ nhận giao bánh trong phạm vi dưới 7km, khiến nhiều khách hàng xa hơn "tiếc nuối".
Liên hệ với cửa hàng bánh kem này, chủ quán cho biết: Sở dĩ khách cần đặt trước vì bánh kem sầu riêng nguyên múi làm rất mất công và thời gian sử dụng chỉ trong ngày, ít hơn so với các loại bánh kem khác.
Anh Trần Hoàng Hiệp - chủ quán chia sẻ: Bánh kem sầu riêng nguyên múi được quán bán từ cuối tháng 5 vừa qua. Đây vốn là món bánh nổi tiếng ở Thái Lan và được nhiều du khách Việt sang du lịch ưa thích, tìm kiếm. Trong thời điểm dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, gây ít nhiều ảnh hưởng tới việc kinh doanh, anh Hiệp muốn tìm ra một sản phẩm mới lạ. Đây cũng là mùa sầu riêng miền Tây chín rộ nên anh nghĩ đến việc thực hiện bánh kem sầu riêng nguyên múi.
"Mình tham khảo cách làm của bên Thái, tuy nhiên, điều chỉnh lại độ ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị khách hàng Việt. Mình thay sầu riêng Thái bằng sầu riêng Ri6. Loại sầu này có cơm vàng, béo, mềm hơi khác với sầu Thái - nhỏ, chắc", anh Hiệp cho biết.
Anh Hiệp sử dụng sầu riêng Ri6 để làm bánh kem.
Những chiếc bánh sầu riêng ra mắt khách hàng từ ngày 25/5. Từ đó tới nay, cửa hàng online của anh Hiệp luôn "cháy đơn". Mỗi ngày anh bán từ 40 - 50 ổ bánh kem sầu riêng nguyên múi. Ổ bánh lớn giá gần 600 ngàn đồng được đặt 6-7 múi sầu riêng tách sẵn hạt, có thể dành cho 3 - 4 người ăn.
"Lượng khách đặt nhiều nhưng mình không dám nhận vì làm không kịp. Mình mất rất nhiều thời gian để tách sầu, bỏ hạt. Cốt bánh cũng phải làm thế nào để khi đặt sầu riêng lên không bị bẹp, lún", anh Hiệp cho biết.
Bánh kem sầu riêng nguyên múi có quy trình làm khá phức tạp.
Phần cốt bánh cũng khác loại bánh kem thông thường để đảm bảo giữ được những múi sầu.
Ngoài ra, việc vận chuyển chiếc bánh này tới khách hàng cũng không ít khó khăn. Cửa hàng anh Hiệp phải cử hai nhân viên giao hàng mỗi chuyến để đảm bảo bánh không bị nghiêng, sầu riêng không bị dập. Loại bánh này chỉ để ở nhiệt độ bình thường từ 30 - 60 phút nên việc di chuyển phải rất nhanh.
"Đó là lí do bên mình không nhận giao hàng xa, chủ yếu giao cho khách ở khoảng cách 7km đổ lại. Khi giao hàng phải đặt bánh trong thùng giữ nhiệt, thêm đá khô mới đảm bảo chất lượng được", anh Hiệp chia sẻ.
Hiện, những chiếc bánh kem sầu riêng nguyên múi đang bắt đầu tạo nên trào lưu mới tại Sài thành. "Sau khi cửa hàng mình bán thì nhiều nơi khác cũng đã thực hiện dạng bánh tương tự", anh Hiệp cho biết. Tuy nhiên, anh Hiệp không có ý định làm số lượng lớn hơn mỗi ngày để đảm bảo bánh của anh luôn tươi ngon, chất lượng.
Theo Dân Trí
-
Mua sắm2 giờ trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm7 giờ trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm14 giờ trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm1 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 23/4/2024 trong nước vàng SJC giảm mạnh tới 1,2 triệu đồng, còn 82,3 triệu đồng/lượng (bán ra) chờ tin tức từ phiên đấu thầu vàng. Giá vàng thế giới tiếp tục bốc hơi do làn sóng bán tháo chốt lời.
-
Mua sắm1 ngày trướcNgân hàng Nhà nước giảm giá tham chiếu đấu thầu vàng xuống 80,7 triệu đồng/lượng cho phiên sáng nay 23/4. Tuy nhiên, cần giảm thêm một tiêu chí khác để nhiều đơn vị sẵn sàng đấu thầu.
-
Mua sắm2 ngày trướcThời điểm này, ve sầu non được rao bán rất nhiều trên chợ mạng, mức giá bán dao động từ 300.000 – 500.000 đồng/kg.
-
Mua sắm2 ngày trướcỞ các miền quê có một thứ lá tưởng như bỏ đi nhưng khi phơi khô lại có giá đắt đỏ 400.000 đồng/kg, khi đem uống thậm chí còn rất tốt cho sức khỏe.
-
Mua sắm2 ngày trướcHà Nội thuộc top những thủ đô khó mua nhà nhất thế giới khiến nhiều người chật vật tìm nơi an cư. Mong muốn có một mái nhà càng xa vời khi Hà Nội nhiều năm đứng đầu cả nước về mức chi phí đắt đỏ.
-
Mua sắm2 ngày trướcDo không có đủ số lượng thành viên đăng ký dự thầu và chuyển tiền đặt cọc đúng quy định, Ngân hàng Nhà nước hủy buổi đấu thầu sáng nay và chuyển sang sáng mai (23/4).