- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bí quyết đi chợ đầu mối, một triệu đủ đồ ăn cả tuần cho 6 người
Thay vì đi chợ theo ngày mất nhiều thời gian và chi phí đắt đỏ, chị Lê Thị Diệp ở Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội thường đi chợ theo tuần với hơn 1 triệu đồng nhưng mua đủ thực phẩm ăn cả tuần cho gia đình 6 người.
Chị Diệp làm kế toán cho một công ty phát hành sách, thu nhập được 10 triệu/tháng. Chồng chị có một xưởng mộc, thu nhập tùy từng thời điểm và tùy tháng. Có tháng thu nhập chỉ 10-20 triệu, có tháng thu nhập vài chục hoặc hơn trăm triệu.
Vợ chồng chị Diệp có 3 con. Các con chị đều đã lớn: đứa lớn nhất học lớp 12, đưa thứ hai học lớp 10 và con nhỏ học lớp 7. Ngoài ra, nhà chị có thêm em trai 30 tuổi từ quê lên Hà Nội làm ở cùng. Tổng cộng, nhà chị có tất cả 6 thành viên.
Trước đây, chị Diệp hay đi chợ theo ngày, hoặc ít nhất hai ngày đi chợ một lần. Thế nhưng, chị thấy việc đi chợ theo ngày tốn thời gian và không kiểm soát được tiền chợ. Do đó, chi tiêu mỗi tháng cho khoản tiền ăn của gia đình chị luôn ở mức trên 10 triệu đồng/tháng.
Đi chợ đầu mối, chị Diệp tiết kiệm được 2-3 triệu mỗi tháng (ảnh minh họa)
“Ngày nào nhà mình ăn 3 bữa cũng hết khoảng 250.000-300.000 đồng. Cuối tuần thì nhỉnh hơn, phải 400.000 đồng/ngày do mình mua thêm gà vịt, thức ăn tươi cải thiện. Do đó, tiền chợ tháng nào của gia đình mình cũng hết khoảng chục triệu đồng. Đã vậy, ngày nào mình cũng phải xách làn đi chợ, tính toán lên món hàng ngày. Nhiều hôm có việc bận, sáng chưa kịp thì chiều làm về muộn vẫn cuống lên đi chợ”, chị Diệp nói.
Thấy việc đi chợ theo ngày bất tiện và để giảm chi phí tiền ăn mùa dịch, chị Diệp quyết định đi chợ đầu mối theo tuần.
“Mình thấy nhà cô bạn đồng nghiệp đi chợ theo tuần vừa rẻ, vừa mua được nhiều loại thực phẩm, lại tiết kiệm thời gian rất nhiều. Cô ấy gợi ý cứ cuối tuần đi chợ đầu mối mua các loại tôm, cua, cá, rau củ,... về sơ chế, chia nhỏ thành từng bữa để tủ lạnh ăn dần, rất tiện lợi”.
Nghe bạn tư vấn, chị Diệp đi chợ đầu mối 1 tuần/lần mấy tháng nay. Mỗi lần, chị mang theo 1 triệu đồng hoặc hơn một chút. Chị hay đi chợ đầu mối 365 và chợ đầu mối Dương Nội, vào thứ Bảy hàng tuần.
“Ở Hà Đông có rất nhiều chợ dân sinh, chợ cóc. Tuy nhiên, để mua đồ ăn được rẻ, mình hay đi chợ 365 mua thịt cá và rau cỏ, hoa quả. Nhất là rau ở chợ này rất rẻ. Còn đi chợ đầu mối Dương Nội thì mình mua gia cầm và hải sản. Thế nên, chỉ cần 1 triệu là mình mua đủ thực phẩm tươi ngon ăn trong cả tuần", chị Diệp kể.
Cụ thể, khi đến hai chợ đầu mối trên, chị Diệp thường mua các loại thực phẩm sau:
1kg thịt bò: 160.000 đồng
1kg tôm: 135.000 đồng
2 kg thịt nạc vai: Giá thịt lợn đã hạ nhiệt, giảm rất nhiều nên chỉ còn 110.000 đồng/kg, mua 2kg tính ra chỉ 220.000 đồng. 1 kg chị nhờ người bán xay sẵn, 1kg chị chia thành 3 miếng để kho hoặc rang.
2 chục trứng: 40.000 đồng
1 con gà ta khoảng 2kg: 180.000 đồng
1,5kg cánh gà công nghiệp: 120.000 đồng
3kg cá trôi: 90.000 đồng (loại 1 kg/con)
Ngoài ra là các loại rau củ: 1kg khoai tây: 20.000 đồng; 1kg đậu, 1kg su su: 30.000 đồng; rau muống, rau dền, mùng tơi: 30.000 đồng
Hoa quả: 1kg mận: 30.000 đồng; 2kg dưa hấu: 30.000 đồng; 2kg xoài: 30.000 đồng.
Tổng cộng: Trên dưới 1 triệu đồng/tuần cố định. Tất nhiên, hàng ngày vẫn phải bổ sung một ít những đồ tươi sống theo ngày hay phát sinh nhưng không quá lớn.
Như vậy, với số tiền hơn 1 triệu đồng, chị Diệp đã mua được khá nhiều các thực phẩm với đủ thịt, tôm, cá, rau củ. Sau đó, chị rửa sạch, sơ chế thành những bữa nhỏ bảo quản trong tủ lạnh.
“1kg thịt lợn, mình chia làm 3 bữa. 1,5kg cánh gà cũng chia làm 3 bữa. Cá mình chia làm 4 bữa. Hôm nào thích ăn cá nấu thì bỏ ra nấu chua hay nấu dưa. Hôm nào thích ăn kho thì mình sẽ bỏ ra kho giềng. Thịt bò mình cũng chia nhỏ ra để xào hành tỏi hoặc để nhúng mì ăn sáng. Riêng con gà ta mình thường luộc, thịt gỡ ra để nấu phở gà buổi sáng ăn tại nhà. Mỗi ngày, mình chỉ cần mua thêm thực phẩm hay gia vị lặt vặt khác như hành hoa, đậu phụ, hoa quả nếu cần”, chị Diệp kể.
Tính ra, ngày ba bữa ăn tại nhà nhưng gia đình trẻ 5 người này hết khoảng 150.000 đồng/ngày. Cả tháng, công thêm các đồ tươi phát sinh, đồ ăn bổ sung khác gia đình chị Diệp chi tầm 6 triệu đồng tiền đi chợ, tiết kiệm được 3 triệu so với trước.
Theo chị Diệp, ngoài đi chợ đầu mối cuối mỗi tuần, để tiết kiệm chi tiêu tối đa, tự bản thân mỗi chị em cần biết sáng tạo thực đơn khi nấu nướng, giúp món ăn gia đình đa dạng hơn. “Quan trọng là thực đơn 7 ngày không trùng lặp, đổi món liên tục. Bởi thực phẩm chỉ có quanh quẩn chừng vậy thôi, nếu không biết chế biến, các món ăn trên mâm cơm sẽ rất đơn điệu”, chị nói.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm1 giờ trướcKhông giống như hoa đào trong dịp tết, hoa lê nở muộn những ngày này sau tết đang được đông đảo người dân Hà Thành săn tìm, dù đắt đỏ.
-
Mua sắm3 giờ trướcNgày vía Thần Tài, người dân ở TP.Hà Tĩnh tấp nập đi mua xôi, trứng, thịt về cúng, giúp cho những hàng xôi vỉa hè thu về hàng chục triệu chỉ trong buổi sáng.
-
Mua sắm6 giờ trướcNếu tính giá trung bình 220.000 đồng/con, tiêu thụ hết 5.000 con cá lóc nướng, quán của bà Cúc Bụi có thể thu về chừng 1,1 tỷ đồng chỉ riêng trong ngày vía Thần Tài.
-
Mua sắm7 giờ trướcNgười đàn ông 15 năm xếp hàng mua vàng ngày vía Thần Tài có mặt tại phố vàng lúc hơn 3h sáng để mua 2 chỉ vàng cầu may dù không buôn bán.
-
Mua sắm7 giờ trướcGiá vàng thế giới giảm trong phiên đầu tiên của tuần. Nhiều chuyên gia phân tích cảnh báo, nhà đầu tư nên thận trọng trước ngày quyết định tăng lãi suất của Fed.
-
Mua sắm9 giờ trướcCác mâm cỗ cúng Thần Tài năm nay hầu hết đều có tôm hùm. Nhiều chủ hàng phải từ chối bớt khách vì quá tải, giao hàng không xuể.
-
Mua sắm20 giờ trướcNhiều quảng cáo xuất hiện đúng như thông tin trong cuộc trò chuyện của người dùng. Dù vậy, thực tế là Google, Facebook không cần nghe lén để phân phối các nội dung kiểu này.
-
Mua sắm21 giờ trướcTừ 19h ngày 30/1, xăng E5 RON 92 tăng 970 đồng/lít, xăng RON 95 tăng 990 đồng/lít. Hiện giá mặt hàng này ở mức 22.300-23.200 đồng/lít.
-
Mua sắm22 giờ trướcThị trường bất động sản trầm lắng kéo dài nhiều tháng qua, khiến không ít nhà đầu tư không bán được đất, rơi vào cảnh "đứng ngồi không yên" do áp lực từ các khoản vay mượn.
-
Mua sắm1 ngày trướcTheo thông lệ, giá vàng vào ngày vía Thần Tài thường biến động liên tục theo xu hướng tăng từng giờ, vậy có nên mua "lướt sóng" vàng để kiếm lời?
-
Mua sắm1 ngày trướcNgày Thần Tài, chị em sắm sửa bày biện mâm cúng bằng những mẫu bánh đẹp mắt này để tài lộc cứ tuôn về dồi dào.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐể có thể mua vàng một cách thuận lợi, suôn sẻ trong ngày vía Thần Tài thì có những vấn đề mà không phải ai cũng biết.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng thế giới vẫn duy trì ở quanh mức cao nhất trong vòng 9 tháng. Tuy nhiên, thị trường ghi nhận thiếu bền vững, nhiều nhà đầu tư lẩn tránh.
-
Mua sắm1 ngày trướcCó tên vô cùng ý nghĩa cho ngày vía Thần Tài, loại hoa có sắc đỏ tươi tắn vừa có thể cắm chơi, vừa có thể ăn uống được thu hút khách đặt mua.