- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bí quyết đi chợ đầu mối, một triệu đủ đồ ăn cả tuần cho 6 người
Thay vì đi chợ theo ngày mất nhiều thời gian và chi phí đắt đỏ, chị Lê Thị Diệp ở Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội thường đi chợ theo tuần với hơn 1 triệu đồng nhưng mua đủ thực phẩm ăn cả tuần cho gia đình 6 người.
Chị Diệp làm kế toán cho một công ty phát hành sách, thu nhập được 10 triệu/tháng. Chồng chị có một xưởng mộc, thu nhập tùy từng thời điểm và tùy tháng. Có tháng thu nhập chỉ 10-20 triệu, có tháng thu nhập vài chục hoặc hơn trăm triệu.
Vợ chồng chị Diệp có 3 con. Các con chị đều đã lớn: đứa lớn nhất học lớp 12, đưa thứ hai học lớp 10 và con nhỏ học lớp 7. Ngoài ra, nhà chị có thêm em trai 30 tuổi từ quê lên Hà Nội làm ở cùng. Tổng cộng, nhà chị có tất cả 6 thành viên.
Trước đây, chị Diệp hay đi chợ theo ngày, hoặc ít nhất hai ngày đi chợ một lần. Thế nhưng, chị thấy việc đi chợ theo ngày tốn thời gian và không kiểm soát được tiền chợ. Do đó, chi tiêu mỗi tháng cho khoản tiền ăn của gia đình chị luôn ở mức trên 10 triệu đồng/tháng.
Đi chợ đầu mối, chị Diệp tiết kiệm được 2-3 triệu mỗi tháng (ảnh minh họa)
“Ngày nào nhà mình ăn 3 bữa cũng hết khoảng 250.000-300.000 đồng. Cuối tuần thì nhỉnh hơn, phải 400.000 đồng/ngày do mình mua thêm gà vịt, thức ăn tươi cải thiện. Do đó, tiền chợ tháng nào của gia đình mình cũng hết khoảng chục triệu đồng. Đã vậy, ngày nào mình cũng phải xách làn đi chợ, tính toán lên món hàng ngày. Nhiều hôm có việc bận, sáng chưa kịp thì chiều làm về muộn vẫn cuống lên đi chợ”, chị Diệp nói.
Thấy việc đi chợ theo ngày bất tiện và để giảm chi phí tiền ăn mùa dịch, chị Diệp quyết định đi chợ đầu mối theo tuần.
“Mình thấy nhà cô bạn đồng nghiệp đi chợ theo tuần vừa rẻ, vừa mua được nhiều loại thực phẩm, lại tiết kiệm thời gian rất nhiều. Cô ấy gợi ý cứ cuối tuần đi chợ đầu mối mua các loại tôm, cua, cá, rau củ,... về sơ chế, chia nhỏ thành từng bữa để tủ lạnh ăn dần, rất tiện lợi”.
Nghe bạn tư vấn, chị Diệp đi chợ đầu mối 1 tuần/lần mấy tháng nay. Mỗi lần, chị mang theo 1 triệu đồng hoặc hơn một chút. Chị hay đi chợ đầu mối 365 và chợ đầu mối Dương Nội, vào thứ Bảy hàng tuần.
“Ở Hà Đông có rất nhiều chợ dân sinh, chợ cóc. Tuy nhiên, để mua đồ ăn được rẻ, mình hay đi chợ 365 mua thịt cá và rau cỏ, hoa quả. Nhất là rau ở chợ này rất rẻ. Còn đi chợ đầu mối Dương Nội thì mình mua gia cầm và hải sản. Thế nên, chỉ cần 1 triệu là mình mua đủ thực phẩm tươi ngon ăn trong cả tuần", chị Diệp kể.
Cụ thể, khi đến hai chợ đầu mối trên, chị Diệp thường mua các loại thực phẩm sau:
1kg thịt bò: 160.000 đồng
1kg tôm: 135.000 đồng
2 kg thịt nạc vai: Giá thịt lợn đã hạ nhiệt, giảm rất nhiều nên chỉ còn 110.000 đồng/kg, mua 2kg tính ra chỉ 220.000 đồng. 1 kg chị nhờ người bán xay sẵn, 1kg chị chia thành 3 miếng để kho hoặc rang.
2 chục trứng: 40.000 đồng
1 con gà ta khoảng 2kg: 180.000 đồng
1,5kg cánh gà công nghiệp: 120.000 đồng
3kg cá trôi: 90.000 đồng (loại 1 kg/con)
Ngoài ra là các loại rau củ: 1kg khoai tây: 20.000 đồng; 1kg đậu, 1kg su su: 30.000 đồng; rau muống, rau dền, mùng tơi: 30.000 đồng
Hoa quả: 1kg mận: 30.000 đồng; 2kg dưa hấu: 30.000 đồng; 2kg xoài: 30.000 đồng.
Tổng cộng: Trên dưới 1 triệu đồng/tuần cố định. Tất nhiên, hàng ngày vẫn phải bổ sung một ít những đồ tươi sống theo ngày hay phát sinh nhưng không quá lớn.
Như vậy, với số tiền hơn 1 triệu đồng, chị Diệp đã mua được khá nhiều các thực phẩm với đủ thịt, tôm, cá, rau củ. Sau đó, chị rửa sạch, sơ chế thành những bữa nhỏ bảo quản trong tủ lạnh.
“1kg thịt lợn, mình chia làm 3 bữa. 1,5kg cánh gà cũng chia làm 3 bữa. Cá mình chia làm 4 bữa. Hôm nào thích ăn cá nấu thì bỏ ra nấu chua hay nấu dưa. Hôm nào thích ăn kho thì mình sẽ bỏ ra kho giềng. Thịt bò mình cũng chia nhỏ ra để xào hành tỏi hoặc để nhúng mì ăn sáng. Riêng con gà ta mình thường luộc, thịt gỡ ra để nấu phở gà buổi sáng ăn tại nhà. Mỗi ngày, mình chỉ cần mua thêm thực phẩm hay gia vị lặt vặt khác như hành hoa, đậu phụ, hoa quả nếu cần”, chị Diệp kể.
Tính ra, ngày ba bữa ăn tại nhà nhưng gia đình trẻ 5 người này hết khoảng 150.000 đồng/ngày. Cả tháng, công thêm các đồ tươi phát sinh, đồ ăn bổ sung khác gia đình chị Diệp chi tầm 6 triệu đồng tiền đi chợ, tiết kiệm được 3 triệu so với trước.
Theo chị Diệp, ngoài đi chợ đầu mối cuối mỗi tuần, để tiết kiệm chi tiêu tối đa, tự bản thân mỗi chị em cần biết sáng tạo thực đơn khi nấu nướng, giúp món ăn gia đình đa dạng hơn. “Quan trọng là thực đơn 7 ngày không trùng lặp, đổi món liên tục. Bởi thực phẩm chỉ có quanh quẩn chừng vậy thôi, nếu không biết chế biến, các món ăn trên mâm cơm sẽ rất đơn điệu”, chị nói.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm1 giờ trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm4 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm5 giờ trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm7 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm9 giờ trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm12 giờ trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm1 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm1 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm2 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.