- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cà phê muối giá 20.000 đồng: Những câu hỏi phía sau
Cà phê muối đang gây sốt bởi vị mặn của muối làm giảm đi vị đắng của cà phê. Thức uống này được bán tràn lan với mức giá chênh lệch lớn, nơi bán 20.000 đồng, nhưng có nơi 50.000-60.000 đồng/ly.
Dọc các tuyến phố Hà Nội, không khó để bắt gặp những biển hiệu "Cà phê muối 20K". Trên mạng xã hội, những người chuyên bán đồ ăn online cũng nhanh chóng gia nhập "câu lạc bộ cà phê muối đóng chai" với giá bán dao động khoảng 80.000 đồng - 120.000 đồng/chai 500ml.
Trong các tiệm cà phê, cà phê muối là thức uống được ghi kèm với cụm từ "best seller", "hot trend", "hot new" và được xếp ở đầu bảng với giá bán khoảng 40.000-60.000 đồng/ly.
Khoảng nửa năm trở lại đây, cà phê muối là thức uống mới được nhiều người yêu thích. Đa số cho rằng đồ uống này phù hợp cho những "con nghiện cà phê" và cả những người mới tập tành uống cà phê sáng. Vị mặn của muối hòa quyện cùng vị đắng của cà phê mang lại trải nghiệm hoàn hảo nơi đầu lưỡi.
Vì độ "nóng", món cà phê này được bán tràn lan với các mức giá chênh lệch lớn.
Cà phê muối là thức uống hot, thường được xếp đầu bảng trong các tiệm đồ uống (Ảnh: TN).
Giá thành của một ly cà phê muối không cao
Thanh Nhân - chủ một tiệm cà phê - cho biết mấy tháng qua, cà phê muối là đồ uống bán chạy nhất trong danh sách những loại cà phê ở quán của anh. Thức uống này được cả khách hàng nam và khách nữ lựa chọn vì dễ uống, bắt miệng.
Thanh Nhân cho hay cà phê muối được pha bởi cà phê phin, sữa tươi, sữa đặc, kem béo thực vật và muối tinh. Vì quán của anh không nằm ở trung tâm Hà Nội nên giá bán 1 ly cà phê muối là 29.000 đồng - rẻ hơn khá nhiều so với khu vực nội thành.
Cà phê muối được đánh giá thơm ngon, dễ uống. Việc bỏ muối vào cà phê sẽ làm giảm vị đắng, tăng hương thơm của cà phê. Việc kết hợp kem béo giúp ly cà phê béo ngậy. Với những người thích cà phê nhưng không thích vị đắng thì cà phê muối là lựa chọn hoàn hảo.
Theo Nhân, giá thành một cốc cà phê muối không cao. Tất cả nguyên liệu đều là những loại đơn giản, dễ kiếm. Do vậy, việc bán một ly cà phê muối khoảng 20.000 đồng như giá vỉa hè là hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, không phải quán nào cũng đảm bảo chất lượng cà phê và nguyên liệu đi kèm.
Nếu yêu thích đồ uống này và thường xuyên uống, mọi người có thể tự pha cà phê muối ở nhà thay vì mua ở những nơi giá bán rẻ nhưng không đảm bảo chất lượng.
Tiếp cận tệp khách dễ tính
Thùy Dung (Hà Nội) cho biết mỗi tuần, cô thường đặt từ 4 đến 5 ly cà phê. Quen cảm giác uống cà phê sáng để tỉnh táo nên nếu thiếu nó, Dung dường như không thể tập trung làm việc.
Từ khi cà phê muối ra đời, Thùy Dung mua suốt. Theo cô, loại đồ uống này phù hợp cho những người thích cà phê nhưng không thích vị đắng. Với mức giá 50.000 đồng/ly, cô cho rằng đây là mức giá phù hợp, hoàn toàn có thể chi trả mỗi ngày.
Cà phê muối chênh lệch khoảng 10.000 đồng/ly so với bạc sỉu, cà phê sữa - những món cà phê quen thuộc lâu nay. Vì là người dễ tính, Dung không quá quan tâm đến nguồn gốc, nguyên liệu tạo nên ly cà phê, chủ yếu để ý đến hương vị và dịch vụ của nơi bán.
Cà phê muối được bán với nhiều mức giá chênh lệch lớn (Ảnh: UT).
Tuấn Dũng - khách hàng nhiều năm trung thành với cà phê sữa - cho rằng cà phê muối có thể trở thành loại cà phê phổ biến như cà phê sữa, cà phê bạc sỉu, nếu chất lượng được đảm bảo. Hiện nay, vì đồ uống này đang là trào lưu nên nhiều người bán rao cà phê muối bất chấp. Đôi khi, họ chỉ pha cà phê với kem mặn và quảng cáo là cà phê muối. Nếu là người sành cà phê, sẽ thấy kém chất lượng.
Bên cạnh đó, Tuấn Dũng cho rằng hầu hết cà phê muối phục vụ khách hàng là những người thích trải nghiệm mới lạ, là chị em phụ nữ nên có phần "dễ dàng" hơn trong việc tiếp cận và nâng giá bán. Với những người đặc biệt thích vị đắng của cà phê, là những người sành sỏi về loại đồ uống này, sẽ chọn cà phê đen, cà phê sữa để cảm nhận rõ ràng hương vị, thay vì cà phê muối.
Ly Trịnh - người bán cà phê muối đóng chai trên mạng xã hội - cho biết vì không muốn mất khách, cô lựa chọn kỹ nơi nhập cà phê và đảm bảo cà phê muối được pha chế đầy đủ nguyên liệu mới bán. Khoảng nửa năm qua, nhờ cà phê muối, doanh thu mỗi ngày của Ly đều đặn hơn khá nhiều. Có nhiều khách hàng quen với cảm giác uống cà phê muối mỗi sáng nên đặt mua theo tuần, theo tháng.
Để cà phê muối trở thành đồ uống bền bỉ, không biến mất sau thời gian ngắn nổi lên như một vài loại đồ uống khác, người bán cần có tâm, lựa chọn cà phê đảm bảo, pha chế từ đầy đủ các nguyên liệu.
Ngoài ra, không nên đẩy giá quá cao chỉ vì đây là thức uống đang hot, thay vào đó, hãy duy trì giá bán ổn định, phù hợp để người tiêu dùng sẵn sàng chi trả trong thời gian dài.
Theo Dân trí
-
Mua sắm17 giờ trướcBão Yagi đổ bộ, hệ thống shipper “tê liệt”, có cửa hàng online tồn cả nghìn đơn đành ngồi chờ bão tan. Trong khi, cư dân tiếp tục “dọn sạch” thực phẩm ở siêu thị và chợ chung cư online để tích trữ.
-
Mua sắm22 giờ trướcGiá vàng hôm nay 7/9/2024 trên thị trường thế giới đảo chiều giảm sau cú hồi phục bất ngờ, tăng vượt 2.500 USD/ounce. Thị trường vàng chờ đợi động thái giảm lãi suất của Fed.
-
Mua sắm1 ngày trướcBộ Công Thương yêu cầu Sở Công Thương các địa phương có bão Yagi đổ bộ phải bảo đảm nguồn cung hàng hóa thiết yếu.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau phiên đấu giá 3 trái sầu riêng thu về gần 3 tỉ đồng để phục vụ công tác an sinh xã hội, trên mạng xã hội có những ý kiến trái chiều, cho rằng doanh nghiệp PR, làm màu rồi "xù".
-
Mua sắm1 ngày trướcTrước thông tin siêu bão Yagi sẽ đổ bộ đất liền từ chiều 7/9, gây mưa rất lớn, nguy cơ ngập lụt diện rộng, nhiều người đã vội vã đổ đi mua thực phẩm tích trữ.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 6/9/2024 trên thị trường quốc tế bật tăng, ngóng tin Fed điều chỉnh lãi suất. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn trong nước vẫn không có điều chỉnh gì, trong khi vàng miếng vừa giảm nửa triệu đồng hôm 5/9.
-
Mua sắm2 ngày trướcCục quản lý thị trường TPHCM cho biết chưa xác định được bánh trung thu mochi chà bông trứng muối - loại bánh đang là "hot trend" trên các sàn thương mại điện tử và mạng xã hội - có phải hàng nhập lậu hay không.
-
Mua sắm2 ngày trướcDù mọc tự nhiên mà không cần chăm bón, loại cây này vẫn mang lại giá trị kinh tế và y dược rất cao.
-
Mua sắm2 ngày trướcNăm nay, bánh Trung thu có hình dáng trái cây, rau củ hay động vật vẫn được nhiều người yêu thích, nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (5/9) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm lần thứ 3 liên tiếp.
-
Mua sắm2 ngày trướcSản phẩm này có thể trưng bày cả chục năm không hỏng, trở thành quà tặng ý nghĩa cho những người yêu thương.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 5/9/2024 trên thế giới tăng trở lại nhưng chưa thể cán mốc 2.500 USD/ounce. Giá vàng trong nước điều chỉnh chậm một nhịp khi vàng miếng SJC giảm 500.000 đồng/lượng, còn vàng nhẫn SJC tăng nhẹ theo thế giới.
-
Mua sắm3 ngày trướcĐuôi tôm hùm Úc thượng hạng từng có giá hơn 3 triệu đồng/kg, nay đổ bộ chợ Việt với giá rẻ bèo. Vậy, loại hải sản cao cấp này có thật sự thơm ngon như lời quảng cáo?
-
Mua sắm3 ngày trướcSau 'cơn sốt' đất đấu giá, người dân tại xã Thanh Cao (Thanh Oai, Hà Nội) than cầm mấy chục lượng vàng không mua nổi nửa mảnh đất quê, lo ngại con em khó có thể mua đất cất nhà, thậm chí không còn đất vì nhà đầu tư đổ xô về săn lùng.