- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cận Trung thu, giới nhà giàu Việt chi 5 triệu đồng mua 1 cân trà đinh
Trà và bánh là 2 đặc sản không thể thiếu trong mùa Trung thu. Thế nên, nhiều vị đại gia Việt sẵn sàng chi đậm cả chục triệu đồng để sở hữu trà đinh, thứ "vàng ròng" đắt đỏ chỉ có ở Thái Nguyên.
Đều đặn, cứ vào Tết Trung thu, chị Thúy (Tân Cương, Thái Nguyên) lại tấp nập làm trà đinh để gửi cho khách. Đây vốn là một trong những sản vật mà giới thượng lưu săn lùng ráo riết.
"So với các loại trà thông thường, trà đinh có hương vị thơm ngon đặc biệt. Khách chỉ cần nhấp môi là có thể cảm nhận được vị ngọt thanh khó cưỡng. Hơn nữa, dòng trà này càng uống càng thơm, lưu hương khắp chốn" - chị chia sẻ.
Trà đinh có giá vô cùng đắt đỏ, dao động 3 - 5 triệu đồng/kg
Theo chị Thúy, hành trình sản xuất trà đinh vô cùng cầu kỳ từ thu hái cho đến khâu sản xuất. Nếu trà thường được hái theo kiểu 1 tôm 2 lá thì trà đinh chỉ hái phần đinh duy nhất ở búp hay còn gọi là tôm nõn.
Khi trà hái về không sao ngay mà phải hong khô trên giá tầm 30-45 phút để loại bỏ sương đêm. Các máy vò, máy sao, dụng cụ chế biến luôn được thiết kế chuyên biệt để phù hợp với búp trà.
Do đó, giá thành của trà đinh luôn nằm ở mức cao ngất ngưởng, dao động từ 3 - 5 triệu đồng/kg. "Có thời kỳ, giá trà đinh còn vượt cả vàng bởi độ đắt đỏ và quý hiếm. Đặc biệt vào những dịp lễ Tết, khách phải xếp hàng, đặt đơn trước nhiều ngày".
Thời gian, công sức để làm ra 1 kg trà đinh sẽ tương ứng với 10kg trà thường
Là một tín đồ của trà đinh chính hiệu, anh Trọng Tùng (Hà Nội) đều đặt mua loại "vàng ròng" này về thưởng thức. Riêng mùa Trung thu năm nay, anh mua 1kg trà đinh với giá 5 triệu đồng/kg về uống cùng với bánh.
"Ăn bánh trung thu mà không uống trà thì quả thật quá phí trong những ngày se lạnh. Bởi vị ngọt của bánh mà không có vị thanh, chát của trà thì rất dễ ngán, không tài nào mà ăn nổi" - anh nói.
Anh cho biết, hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại trà, cả kể trà nhập khẩu nhưng ngon nhất vẫn là trà đinh Tân Cương (Thái Nguyên). Bởi ở vùng này có chất đất, khí hậu đặc biệt làm cho cây trà có độ thơm ngon hiếm có, mà khó nơi nào có được.
"Do có giá thành đắt đỏ nên dòng trà này hay bị làm giả, làm nhái. Nên có thời gian, tôi thường đánh xe đến tận nơi để mua cho yên tâm. Bởi 5 triệu đồng không phải là một số tiền nhỏ" - anh Tùng tâm sự.
Để trà luôn được bảo quản trong điều kiện tốt nhất, anh thường dùng hộp có giấy bạc để đựng. Khi pha, anh dùng thìa hoặc muôi gỗ để múc, tránh tiếp xúc bằng tay.
Trà và bánh là 2 đặc sản không thể thiếu trong mùa Trung thu.g
Tương tự, chị Bảo Hương (Đống Đa, Hà Nội) cũng dành ra 3 triệu đồng để mua 1 cân trà đinh biếu bố mẹ trong dịp Trung thu. Chị chia ra làm 2 gói nhỏ, mỗi gói 500g để gia đình tiện uống.
Theo chị Hương, tìm được trà ngon đã khó thì kiếm được thợ làm trà chuẩn lại càng khó hơn. Bởi công đoạn chế biến trà đinh rất kén người, yêu cầu thợ phải có kinh nghiệm, tay nghề cao và am hiểu về trà đạo. Nhất là trong lúc sao sấy, nếu để non lửa, trà sẽ có mùi ngái, nước đục còn để già lửa sẽ dẫn đến hiện tượng nước đỏ, mùi khét.
"Với tôi, trà ngon phải đạt các tiêu chuẩn là nhất nước nhì hương. Nước khi pha phải có màu xanh trong tự nhiên, hương thơm ngào ngạt. Mới nếm có vị chát nhưng càng về sâu trong cuống họng lại có vị ngọt đậm đà" - chị kể.
Theo Dân Trí
-
Mua sắm7 giờ trướcDừa tươi tại Bến Tre tăng giá gấp đôi chỉ sau 1 tháng nắng nóng. Trong khi đó, giá thanh long nghịch vụ cũng tăng mạnh giúp nông dân thu lợi nhuận tốt.
-
Mua sắm12 giờ trướcSau hai lần đấu thầu vàng thất bại, các chuyên gia cho rằng, NHNN buộc phải giảm giá thầu sâu hơn nữa, xuống tận 75 triệu đồng/lượng, hoặc phải “hy sinh” thị trường vàng, vì trong giai đoạn này rất khó để ổn định được.
-
Mua sắm13 giờ trướcLoại ớt này luôn có giá bán rất cao, có thời điểm giá ớt lên đến 450.000 đồng/kg mà vẫn “cháy” hàng.
-
Mua sắm1 ngày trướcMỗi năm chỉ có một vụ thu hoạch nhưng Thái Lan tham vọng thu 27 tỷ USD từ xuất khẩu sầu riêng. Người Thái quyết giữ vị thế số 1 tại thị trường sầu riêng Trung Quốc, đồng thời đưa hàng sang cả Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcChào đón cột mốc đáng nhớ này, iTel công bố chương trình khuyến mại hấp dẫn với cơ hội nhận quà tặng cho tất cả khách hàng đang là thuê bao iTel.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐể kích cầu tiêu dùng dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 kéo dài, siêu thị ở Hà Nội trưng bày đầy ắp hàng hóa và tung hàng loạt chương trình khuyến mại, giảm giá hấp dẫn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (26/4) tăng mạnh theo giá vàng thế giới. Có thương hiệu tăng tới hơn 1 triệu đồng, vượt xa mốc 76 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcCả chục tấn khoai lang mật đang nằm trong kho khiến anh nông dân ở Ba Vì đứng ngồi không yên, mất ăn mất ngủ.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 26/4/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, tăng gần nửa triệu đồng mỗi lượng, lên 84,6 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng tăng trở lại do lực mua vào mạnh.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới giá bán từ 350-400 nghìn đồng/kg, loại côn trùng này còn đắt hơn cả thịt bò loại ngon bán trong siêu thị.
-
Mua sắm3 ngày trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm3 ngày trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm3 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.