- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chi chục triệu đồng săn ‘gà nằm lò sưởi’ ăn Tết vẫn thấp thỏm lo không có hàng
Một cặp gà Đông Tảo thuần chủng có giá hơn chục triệu đồng, khách muốn mua phải đặt hàng trước nhưng vẫn chưa chắc đã có hàng.
- Gần 20 triệu đồng/đôi, đại gia vẫn không ngại xuống tiền để sở hữu loại gà "hàng độc" chỉ ngắm chứ chẳng dám ăn
- Chi cả trăm triệu săn lùng loại "gà nằm lò sưởi", đại gia Việt vẫn phấp phỏng lo không có để ăn Tết
- Loại gà tưởng chỉ có trong tranh, dành cho vua được đại gia Việt đặt tiền trước cả năm để ăn chơi dịp Tết
Giống gà Đông Tảo ở huyện Khoái Châu (Hưng Yên) nổi tiếng vô cùng quý hiếm, từng được chọn làm lễ vật tiến vua thời xưa.
Ngày nay, gà Đông Tảo vẫn luôn được giới sành ăn săn lùng, đặc biệt là vào dịp lễ Tết. Cứ mỗi khi đến gần Tết Nguyên đán, loại gà này lại ngày càng "hot" bởi chúng nằm trong thực đơn không thể bỏ qua của những người sành ăn và được nhiều người chọn làm quà biếu Tết.
Theo người nuôi, những con gà Đông Tảo phải được nuôi ít nhất trong 13 tháng mới đủ điều kiện bán ra thị trường. Quá trình nuôi chúng cũng đòi hỏi sự vô cùng kỹ lưỡng, cầu kỳ bởi loại gà này rất khó nuôi.
Một con gà Đông Tảo "hàng tuyển" có giá 5 - 6 triệu đồng.
Anh Giang Tuấn Vũ (Khoái Châu, Hưng Yên), xuất thân trong một gia đình có truyền thống nuôi gà Đông Tảo lâu đời cho biết, những con gà Đông Tảo thuần chủng sẽ được chăm sóc rất đặc biệt. Vì giá của một con gà Đông Tảo thuần chủng, chân to bằng cả chục con gà Đông Tảo loại chân thường. "Những ngày đông giá rét, mỗi một con gà được trang bị một bóng sưởi riêng", anh Vũ nói.
Ngoài sở hữu đôi chân to, đẹp thì gà đặc biệt làm quà biếu Tết phải có ngoại hình "đầu củ tre, mình cốc, cánh trai, đuôi long". Tức là đầu củ tre xù xì, mỏ nhọn, mào tai cân đối, cánh gà phải ôm sát cơ thể, lông đuôi to rộng, thân hình nở nang vạm vỡ, đôi chân to đỏ, ngón chân mũm mĩm, hai chân cân đối tạo thành hai đường thẳng song song. Dáng gà vươn, thần thái đĩnh đạc, oai phong.
Bên cạnh đó, thịt gà phải ngon, ngọt và dai. Để đạt được tiêu chí này, chúng phải được nuôi từ 12 - 18 tháng, được phơi nắng 2 tiếng/ngày. Những ngày thường gà sẽ ăn ngô hạt, thóc ngâm, kèm thịt cá rô phi luộc lên gỡ xương...Nhưng 2 tháng cận Tết, gà sẽ ăn thịt bò, thịt lợn và trứng gà con so. Trung bình gà sẽ được thưởng thức thực đơn "nhà giàu" từ 2-3 lần/tuần. Ngoài ra, gà còn được ăn lạc rang sơ, nghiền nhuyễn trộn cùng cám để tăng lượng mỡ trong cơ thể giúp lông gà bóng mượt, thịt gà vừa có độ chắc, độ thơm và ngậy.
Gà Đông Tảo có đặc điểm chịu rét kém, những ngày nhiệt độ xuống thấp, phải buông bạt kín chuồng, thắp bóng điện sưởi, thậm chí còn làm phòng riêng, lắp điều hòa cho gà. Những ngày lạnh, gà được cắt giảm nước uống, bổ sung thêm nước gừng tỏi, xay búp ổi non để cho gà uống chống một số bệnh tiêu hóa.
Gà Đông Tảo chịu rét kém, chủ trang trại phải trang bị bóng sưởi cho từng con vào những ngày trời rét.
Gà Đông Tảo ở thời điểm hiện tại có đến 6, 7 loại, từ thuần chủng cho đến con lai F1, F2…Đời con lai càng xa thì chân càng nhỏ, đồng nghĩa với việc thịt gà càng kém ngon và giá thành càng rẻ hơn. Dù mặt hàng gà không phải là mới lạ gì nhưng nhu cầu mua gà Tết vẫn là rất lớn. Gà Đông Tảo bình thường có giá bán thương phẩm dao động 250.000-300.000 đồng/kg. Thế nhưng, những con gà chân "khủng", đẹp mã thường bán theo con chứ không tính theo cân.
Giá một con gà Đông Tảo đặc biệt khoảng 5-6 triệu đồng. Sở dĩ có giá đắt như vậy do loại gà này trong hàng nghìn con mới chọn được vài con có chất lượng nổi trội. Đắt đỏ là vậy, nhưng kể cả khi sẵn tiền và sẵn sàng chi một khoản lớn để mua thì khách hàng chưa chắc đã mua được bởi độ hiếm của những con gà thuần chủng.
“Đây là những con có chân to đặc biệt và hiếm có khó tìm. Chúng phải là những con gà thuần chủng có phẩm chất cao nhất được lựa chọn", anh Vũ cho biết.
Theo anh Vũ, ở đất gà Đông Tảo, những con gà đặc biệt rất hiếm. Trại gà dù lớn đến đâu thì nhiều nhất cũng chỉ tuyển lựa được khoảng trên dưới chục con có phẩm chất cao như vậy.
Năm nào cũng vậy, cứ vào dịp Tết Nguyên đán là anh Vũ lại thiếu gà cung cấp cho thị trường.
Anh Vũ cho biết, cố gắng lắm nhưng mỗi năm trại gà của anh cũng chỉ tăng trưởng được khoảng 10% sản lượng gà, vẫn luôn không đủ để cung ứng cho thị trường, nhất là những con gà đặc biệt.
“Hiện tại tôi đã nhận được khoảng 100 đơn đặt hàng, cứ đà này sẽ không đủ hàng để đáp ứng. Với những con đặc biệt càng càng hiếm. Có khách chi cả vài chục triệu đồng đặt luôn 3-4 con nhưng tôi chưa dám nhận", anh Vũ kể.
Theo VTC News
-
Mua sắm10 phút trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm56 phút trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm2 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm5 giờ trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm8 giờ trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm20 giờ trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm1 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm1 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm2 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 23/4/2024 trong nước vàng SJC giảm mạnh tới 1,2 triệu đồng, còn 82,3 triệu đồng/lượng (bán ra) chờ tin tức từ phiên đấu thầu vàng. Giá vàng thế giới tiếp tục bốc hơi do làn sóng bán tháo chốt lời.