- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cứ đến mùa lại ra đồng bắt thứ này, về bán giá cả triệu đồng/kg vẫn “cháy” hàng
Con vật này chỉ xuất hiện 2 lần/năm và mỗi lần chỉ kéo dài khoảng hơn 1 tháng nên được nhiều người đặt mua dù giá cao.
Muồm muỗm là một loại côn trùng xuất hiện vào mỗi mùa lúa chín. Một năm, chúng thường chỉ xuất hiện 2 mùa, số lượng cũng không có nhiều. Nhìn bề ngoài, muồm muỗm có nét khá giống với cào cào nhưng chúng có phần đuôi thon dài hơn, cánh nhỏ và to bằng ngón áp út.
Thức ăn chủ yếu của con vật này thường là muỗi, ấu trùng, trứng sâu... nên chúng rất có ích cho người nông dân.
Do chúng bay và bật rất nhanh nên người dân muốn bắt cần phải có kỹ thuật hoặc dụng cụ. Trước đây, con vật này thường được mọi người bắt về nướng ăn hoặc chế biến thành món rang. Mấy năm trở lại đây, muồm muỗm được bày bán trên thị trường, giá bán lên đến cả triệu đồng/kg.
“Cứ tưởng giống này tiệt chủng rồi, mà may hôm nay tôi mua được con muỗm của một người em gái bán hàng ở quê. Tôi nhận được tổng 2 kg muỗm đồng quê đã nhặt sạch. Giá 1 triệu đồng/kg đã nhặt sạch sẽ…
Còn nhớ, tuổi thơ ra đồng mùa gặt, bắt được con muỗm nào trong đống cào cào, châu chấu… là đem ra vặt cánh, vặt càng để nướng luôn. Cái vị thơm, ngọt, ngậy, cắn miếng muỗm nướng vàng thơm ngon thì không thể quên”, một tài khoản chia sẻ.
Muồm muỗm được rao bán giá lên đến cả triệu đồng/kg.
Nhiều người cũng chia sẻ món muồm muỗm nướng khiến họ nhớ về tuổi thơ của mình. “Ngày bé, mẹ tôi lần nào đi gặt về cũng dắt một vài con vào tay áo đem về cho tôi. Mấy đứa trẻ trong xóm lại rủ nhau nướng muồm muỗm ăn, vừa thơm vừa ngậy. Từ ngày lớn lên, tôi sinh sống và làm việc trên thành phố nên không còn cơ hội thưởng thức món đó nữa”, chị Thoa (Hưng Yên) chia sẻ.
Mấy năm gần đây, chị thấy trên chợ mạng rao bán muồm muỗm nên năm nào cũng đặt mua vài lạng về rang giòn để ăn. Nhưng giá bán vài trăm nghìn 1 cân nên chị không dám mua nhiều.
Chị Quý – một đầu mối bán muồm muỗm online, cho biết thời điểm này muồm muỗm đã hết mùa, một vài người bán chỉ có số lượng rất ít. “Tôi mua lại của một đầu mối trên Yên Bái, mới hôm qua là chuyến cuối còn được 2,5kg. Khách đặt mua hết luôn rồi”, chị chia sẻ.
Con vật này được bắt ngoài ruộng, chưa có ai nuôi được.
Có những ngày, người dân bắt được nhiều thì có thể nhập về cả chục cân để bán. Muồm muỗm sẽ được cắt cánh, cắt càng sạch, khách mua về chỉ việc chế biến.
Chị cho biết đây là năm đầu tiên chị bán nhưng mặt hàng này bán rất chạy. Khách đặt mua rất nhiều, thời điểm cuối mùa chị bán giá 900.000 đồng/kg.
Theo tìm hiểu, khi mùa thu hoạch lúa, những đàn muỗm bay về cánh đồng ở khắp các tỉnh thành khá nhiều, đặc biệt là cánh đồng ở vùng núi và trung du. Trời càng khuya, muỗm bay thành đàn xuất hiện càng nhiều, nhất là các khu vực treo đèn, có ánh sáng. Người nào có kinh nghiệm mới bắt được chúng với số lượng lớn.
Khi bắt về, người dân sẽ sơ chế muỗm qua các khâu rất phức tạp mới có thể tạo ra một món ăn thơm ngon. Các khâu chế biến không yêu cầu sự cầu kỳ, tỉ mỉ nhưng đòi hỏi người nấu có kỹ thuật để làm nên món ăn ngon. Muỗm rang là món nhiều người làm và cũng là món ăn đặc sản nức tiếng ở Yên Bái.
Muồm muỗm hiện tại đều là từ đánh bắt từ tự nhiên, ở nước ta, chưa có mô hình nào nuôi muỗm để phát triển kinh tế.
Theo Nông thôn việt
-
Mua sắm18 giờ trướcNhững con đuông dừa được rao bán công khai trên chợ mạng, thậm chí có cả các hội nhóm mua bán và nuôi con vật này bất chấp lệnh cấm.
-
Mua sắm23 giờ trướcNhiều người bảo tôi "kỳ cục" khi cứ thích đi xem nhà vào những ngày mưa to tầm tã. Họ e ngại tắc đường, đường trơn, ngập, bất tiện khi di chuyển. Nhưng với tôi, mỗi trận mưa to lại chính là cơ hội để "soi" kỹ căn nhà mình định xuống tiền.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 26/7/2024 trên thị trường quốc tế giảm mạnh, rời xa 2.400 USD/ounce ngay sau khi Mỹ công bố thông tin quan trọng có thể khiến việc đảo chiều chính sách tiền tệ sẽ lùi lại.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhững quả dừa sáp được rao bán với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả khiến nhiều người không khỏi thắc mắc, vì sao lại rẻ như vậy?
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/7) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm lần thứ 3 liên tiếp. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 290 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá sầu riêng Monthong hiện còn cao hơn giá sầu riêng Musang King - vốn được mệnh danh là "vua của các loại sầu riêng".
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 25/7/2024 trên thế giới đảo chiều giảm mạnh, kéo giá vàng nhẫn trong nước giảm theo. Vàng miếng SJC vẫn đứng im trước áp lực của đợt biến động giá mới.
-
Mua sắm2 ngày trướcLoại quả này có mùi rất thơm, tuy nhiên nếu ăn nhiều có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
-
Mua sắm2 ngày trướcKết thúc phiên giao dịch hôm nay (24/7), cổ phiếu của Quốc Cường Gia Lai (QCG) tiếp tục nằm sàn phiên thứ tư liên tiếp.
-
Mua sắm2 ngày trướcLoại quả này chỉ người sành ăn mới biết cách thưởng thức, không phải ai cũng biết cách ăn đúng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong kỳ điều hành ngày mai (25/7) được dự báo giảm lần thứ ba liên tiếp do giá dầu thế giới đang trong xu hướng đi xuống.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/7/2024 trên thế giới tăng trở lại, vượt lên trên ngưỡng 2.400 USD/ounce. Vàng nhẫn trong nước tăng theo, còn vàng miếng SJC giữ nguyên sau khi giảm nửa triệu đồng cả hai chiều.
-
Mua sắm3 ngày trướcLoại quả này một thời ít người ăn, thậm chí nhiều nhà vườn còn chặt bỏ cây nhưng hiện tại, giá bán lên đến gần 200.000 đồng/kg vẫn “cháy” hàng.
-
Mua sắm3 ngày trướcNgân hàng Nhà nước vừa trình Chính phủ dự thảo nghị quyết sửa đổi gói 120.000 tỷ đồng cho vay đối với nhà ở xã hội với đề xuất lãi vay mua nhà ở xã hội giảm 3% so với mức lãi suất bình quân của ngân hàng.