- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đẹp mắt chè trôi nước nghệ thuật cúng rằm tháng Chạp
Mặc dù giá cả khá đắt, gấp 2-3 lần so với chè trôi nước thông thường, nhưng với hình thức đẹp mắt và ý nghĩa, các chị em vẫn sẵn sàng chi tiền đặt mua chè trôi nước nghệ thuật để dâng lễ ngày rằm và dịp ông Công, ông Táo.
Đến hẹn lại lên, cứ vào dịp cuối năm chị Hoàng Yến, chủ một shop bán bánh Online tại Hà Nội lại nhận đặt làm chè trôi nước nghệ thuật để phục vụ khách hàng cúng rằm tháng Chạp và lễ ông Công, ông Táo.
Set chè trôi nước Phú quý sum vầy giá 90.000 đồng (Ảnh: NVCC)
Theo chị Yến, chè trôi nước nghệ thuật bao gồm 3 loại: Tứ thời liên hoa (bánh hoa sen, búp sen, đài sen, lá sen), Liên hoa Lý ngư (bánh hình cá chép Koi, hoa sen…), Phú quý sum vầy (9 bánh tạo hình bí ngô) với giá dao động từ 90.000 - 160.000 đồng.
So với năm ngoái, chè trôi nước năm nay có nhiều mẫu mới bắt mắt và thêm lựa chọn nhân đậu phộng mật ong, bên cạnh hai loại cũ là đậu xanh cốt dừa và đậu đỏ đường đen.
Chè trôi nước được làm thủ công từ bột nếp Thái, tạo màu bằng cách sử dụng rau củ quả tự nhiên (Ảnh: NVCC)
“Do năm ngoái nhận được nhiều đơn đặt hàng mà không làm xuể nên năm nay tôi làm sẵn cấp đông để vừa giữ được phom bánh, vừa giúp cho việc bảo quản dễ dàng hơn. Nhận bánh khách hàng có thể bảo quản tủ mát 3 ngày, tủ đông 1 tháng. Khi nào sử dụng thì bỏ ra hấp hoặc luộc trực tiếp không phải rã đông. Mỗi phần bánh có lá chuối đi kèm để hấp không bị dính”, chị Yến cho biết.
Mặc dù giá cả khá đắt, gấp 2-3 lần so với chè trôi nước thông thường, nhưng với hình thức đẹp mắt và ý nghĩa, các chị em vẫn sẵn sàng chi tiền đặt mua.
Set bánh Liên hoa Lý ngư có giá 150.000 đồng được khách hàng lựa chọn nhiều nhất (Ảnh: NVCC)
Chị Nguyệt (Ba Đình, Hà Nội) cho biết: “Năm ngoái do dịch bệnh COVID-19 nên tôi mua một set cá để dâng lễ ngày ông Công, ông Táo thay cho cá chép thật. Không chỉ có hình thức đẹp mà chè trôi nước có hương vị cũng rất ngon. Bánh mềm, dẻo, mướt, ăn kèm nước đường gừng ngon ngọt và vừng rang thơm lừng”.
Chè trôi nước được làm thủ công từ bột nếp Thái, tạo màu bằng cách sử dụng rau củ quả tự nhiên như: gấc, củ dền, bột nghệ, lá nếp, hoa đậu biếc...Một set bánh dâng lễ sẽ có 5 màu chủ đạo. Màu đỏ mang ý nghĩa khát vọng. Màu xanh tượng trưng cho sự tươi tốt của núi rừng, cây cỏ. Màu vàng tượng trưng cho hạnh phúc ấm no đủ đầy. Màu hồng tượng trưng cho sự trù phú của đất đai. Màu cam tượng trưng cho sự nhiệt huyết, năng động.
Khách hàng đặt chè trôi nước tới tấp cho ngày rằm tháng Chạp và dịp ông Công, ông Táo (Ảnh: NVCC).
Trong đó, Liên hoa lý ngư là set có đủ 5 màu sắc, đồng thời có cả cá chép, hoa sen nên đắt nhất (150.000 - 160.000 đồng) và cũng được khách hàng lựa chọn nhiều nhất.
Theo một số tiểu thương bán chè trôi nước, chữ "Liên" trong hoa sen theo tiếng Hán thì trùng âm với chữ "Niên", chữ "Ngư" trong Lý Ngư lại trùng âm với chữ "Dư" trong dư giả. Bởi vậy set Liên hoa Lý ngư dâng lễ ông Công ông Táo mang ngụ ý Niên niên hữu dư đối với mỗi gia chủ, mong một năm mới sung túc, bình an, sức khoẻ tới tất cả mọi gia đình.
Theo Tiền phong
-
Mua sắm2 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm2 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm5 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm21 giờ trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm1 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm1 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm1 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (17/4) được dự báo tăng. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể tăng từ 340-390 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng vượt mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcCon vật này nhìn nhỏ xíu như hạt cát, có thể chế biến thành một vài món ăn rất ngon và lạ miệng.