- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đổ bộ Hà Nội, những chú tôm hùm ôm trứng nhảy "tanh tách" giá siêu rẻ chỉ 450.000 đồng/kg: Có nên mua?
Tôm hùm trứng tươi sống loại 0,2 - 0.3 con/kg được bán khá nhiều ở cửa hàng hải sản tại Hà Nội với giá rẻ chỉ 450.000 đồng/kg đã thu hút sự chú ý và tò mò của nhiều người tiêu dùng.
Cuối tháng 6 cũng là khoảng thời gian sinh sản của những con tôm hùm xanh với phần bụng đỏ au toàn trứng cực thu hút. Chính vì thế, khi dạo các cửa hàng hải sản tươi sống thời điểm này chị em không khó để phát hiện nhiều địa chỉ bán tôm hùm ôm trứng.
Theo một địa chỉ bán hàng cho biết, tôm hùm trứng đang bơi loại 0,2 - 0,3 con/kg được bán với giá chỉ 450.000 đồng/kg, loại to hơn có trọng lượng từ 3,3 - 0,4 con với giá 520.000 đồng/kg. Nhiều khách đặt mua thấy ngon nên trả đơn tiếp số lượng nhiều nhưng cũng không có để bán.
Tôm hùm xanh ôm trứng. Ảnh minh họa
"Tôi mua cả lồng từ 1,5 cho tới gần 2 tạ tôm hùm xanh ở Cam Ranh, Khánh Hòa để mang ra Hà Nội bán. Nhưng mùa này tôm lên trứng ở bụng nên cứ khoảng 100 con sẽ có 20 con có trứng ở bụng. Bình thường tôm hùm trứng sẽ yếu hơn, hao cân nhanh nên các nhà hàng cũng ít đặt vì bày lên đĩa sẽ không được đẹp. Thế nên tôi phải đẩy hàng cho khác lẻ hoặc sỉ riêng loại này và bán rẻ hơn với giá tôm thịt. Nếu tôm thịt 100.000 đồng/kg thì tôm hùm trứng sẽ là 450.000 đồng/kg", địa chỉ này cho biết.
Nhiều người tiêu dùng cũng cho rằng tôm hùm ôm trứng có mức giá rẻ hơn do lượng thịt bên trong bị giảm, không ngon bằng thịt không trứng. Vì bao nhiêu chất dinh dưỡng tôm hùm đã mang đi nuôi hết trứng nên không còn nhiều trọng lượng, hương vị cũng sẽ bị nhạt hơn.
Lượng trứng đỏ au bên dưới đuôi của tôm hùm xanh. Ảnh minh họa
Ở các cửa hàng hải sản ở Đống Đa, những con tôm hùm trứng vẫn bơi tung tăng được bán với giá rẻ chưa từng có. Đối với loại 0,3-0,4kg/con có giá 490.000 đồng/kg, loại 2 con/kg được bán với giá 520.000 đồng/kg, loại 0,6-0,7kg/ con có giá 620.000 đồng/kg. Tuy nhiên, các chủ cửa hàng cũng chia sẻ rằng khá ít khách quan tâm.
Tuy nhiên, theo anh Trần Hùng, người đã có kinh nghiệm nuôi tôm hùm cả chục năm ở Phú Yên cho biết, tôm hùm đến thời kì sinh sản vào cuối tháng 6. Những con tôm mang trứng sẽ bị thương lái cố tình ép giá vì nhiều lý do. Nhưng anh Hùng khẳng định, thịt tôm hùm ôm trứng vẫn rất ngon, chắc chứ không nhạt thịt hay ít đi như nhiều người vẫn tưởng.
Thông thường lái buôn chỉ bỏ tôm hùm trứng đen vì lý do tôm đang xả trứng và thay vỏ tránh ảnh hưởng tới sức khỏe tôm cũng như dễ hao hụt cân trong quá trình di chuyển. Ảnh minh họa
"Cứ tới mùa sinh sản, thương lái mua cả lồng tới vài trăm con nhưng sẽ lọc những con tôm hùm xanh ôm trứng để riêng. Mỗi khi cân sẽ trừ đi 50 gram vì trứng nặng chứ không ảnh hưởng gì đến thịt. Nhiều khách tới mua sỉ tận nhà lại thích ăn tôm trứng vì thịt ngon, chất lại dai, gạch ngậy và thơm", anh Hùng phân tích.
Giá tôm hùm tại bè cũng đang ở mức thấp, chỉ 500.000 đồng/kg. Với những con tôm đã lên trứng ở bụng thì thương lái vẫn mua, chỉ lọc bỏ những con trứng đen bỏ lại. "Những con tôm hùm mang trứng đen hay còn được gọi là tôm cốm sắp xả hết trứng và thay vỏ mới. Thương lái họ thường lọc ra không mua bởi quá trình vận chuyển có thể ảnh hưởng tới sức khỏe và những con tôm này cũng dễ bị hao hụt cân hơn".
Khi cắt đôi tôm hùm trứng, thịt bên trong vẫn đầy đặn, gạch béo ngậy. Ảnh minh họa
Theo anh Hùng, người tiêu dùng có thể kiểm tra độ ngon của tôm trứng khi mua. Bởi khi cắt đôi con tôm, chúng ta vẫn dễ dàng nhận thấy thịt tôm đầy và nhiều gạch béo ngậy bên trong.
Cũng theo một tiểu thương đổ sỉ tôm ở Cam Ranh (Khánh Hòa) chia sẻ, mỗi năm chỉ có 1 mùa tôm ôm trứng nhưng thịt tôm vẫn chắc và đầy. Chất lượng thịt tôm sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố như tôm khỏe hay yếu, hàng loại 1 hay loại 2. Chính vì thế, người tiêu dùng không nên e ngại về chất lượng của tôm hùm ôm trứng bởi chúng chỉ bám ở chân bơi hoặc bên ngoài vỏ chứ không ảnh hưởng gì đến chất lượng bên trong.
Theo Nhịp Sống Việt
-
Mua sắm2 giờ trướcVới giá bán từ 350-400 nghìn đồng/kg, loại côn trùng này còn đắt hơn cả thịt bò loại ngon bán trong siêu thị.
-
Mua sắm14 giờ trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm18 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm19 giờ trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm21 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm23 giờ trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm1 ngày trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm1 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm2 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm2 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.