- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại thực phẩm cứ gần Tết lại “hot”, nữ 8x nhận 50kg sau 2 ngày mở bán
Món ăn này được nữ 8x ở Hưng Yên mở bán mấy năm nay vào dịp gần Tết. Năm nào cũng vậy, cứ mỗi lần mở bán, chị lại nhận đơn “ào ào”.
Mứt dừa là một loại mứt được làm từ cơm dừa (cùi dừa), bao gồm cơm dừa được cắt mỏng thành sợi và đường cát trắng, khi muốn trang trí cho đẹp người làm có thể trộn thêm màu thực phẩm.
Loại mứt này khá dễ làm nên dịp gần Tết, nhiều chị em cũng tự mua về làm. Bên cạnh đó, không ít người còn làm để bán ra thị trường, kiếm thêm thu nhập trong dịp lễ.
Thông thường, người làm chọn quả dừa to, bánh tẻ để có thể cắt được sợi mứt dài và đẹp. Phần cùi dừa trắng được lấy ra và cắt thành từng sợi theo yêu cầu hoặc tùy sở thích từng người. Trải qua một số công đoạn nữa, mứt dừa thành phẩm sẽ được bán giá dao động từ 200.000 – 300.000 đồng/kg, tùy loại.
Mứt dừa non đang được rao bán mức giá từ 200.000 - 300.000 đồng/kg.
Bán mứt dừa tự làm 2 năm nay, chị Thắm (Hưng Yên) cho biết năm nào chị cũng mua dừa bánh tẻ về làm. “Tính ra, mứt dừa bán lãi nhưng cũng khá vất vả vì cần làm nhiều công đoạn. Một quả dừa tôi mua hết khoảng 25.000 – 30.000 đồng về tự làm mứt sẽ được tầm gần 3 lạng mứt. Tôi chỉ tranh thủ làm dịp Tết đem bán, có thêm thu nhập thôi”, chị chia sẻ.
Năm ngoái, chị cũng làm bán được hơn 30kg mứt cho người quen. Năm nay, chị bắt đầu nhận các đơn đặt hàng của khách, hiện tại đã được vài đơn.
Theo chị, mứt dừa không có chất bảo quản nên người tiêu dùng nên ăn sớm, trong khoảng 2 tuần trở lại sẽ ngon nhất. Còn ngoài thời gian đó,nếu thời tiết ẩm ướt, mứt có thể bị mốc hoặc đổi màu, chất lượng giảm sút.
Chị Phạm Hằng (Thái Bình) chia sẻ chị mới mở nhận đơn mứt dừa non 2 ngày nay đã nhận được 50kg mứt từ khách đặt. “Tôi giờ không dám nhận đơn ồ ạt, vì chỉ sau 2 ngày nhận đơn, khách đã đặt mua đến 50kg”, chị nói.
Mỗi khách đều đặt từ 2-5kg mứt dừa non. Chị đang làm đơn trả dần cho khách vì chị vẫn làm món chính là xôi khúc nên không dám nhận đơn mứt dừa nhiều.
Chị Hằng làm mứt dừa non với nhiều màu sắc khác nhau: trắng, xanh, cẩm tím...
Chị cho biết mứt dừa nhà chị được làm từ loại dừa non búng nên rất khó. Chị đã từng đổ bỏ rất nhiều mẻ mứt bị lỗi. Vì dừa càng non thì tỉ lệ thành công càng thấp mà chị làm ít đường nên lại giảm đi tỉ lệ thành công thêm nhiều.
Do còn nhiều công việc khác, chị chỉ nhận đơn khách lẻ, còn khách sỉ chị không dám nhận. Như năm ngoái, chị dành nguyên 1 tháng giáp Tết làm món mứt này mà vẫn không đủ để trả hết đơn khách đặt.
Hiện tại, chị bắt đầu nhập nguyên liệu và triển khai làm món ăn này để trả dần đơn cho khách đến Tết. Năm nay, do giá đường kính cao hơn so với năm ngoái, chị tăng 10.000 đồng/kg so với năm ngoái, giá bán lẻ là 290.000 đồng/kg.
Theo Nông thôn Việt
-
Mua sắm3 giờ trướcMột căn tập thể tầng 1 ở Tân Mai (Hoàng Mai) có diện tích trên sổ 16,3m2, diện tích sử dụng 55m2 đang được rao bán với giá 2,3 tỷ đồng. Như vậy, tính theo diện tích trên sổ, căn tập thể này có giá 141 triệu đồng/m2.
-
Mua sắm6 giờ trướcMột chiếc đồng hồ bỏ túi thuộc về hành khách giàu có nhất trên con tàu Titanic đã được bán đấu giá ở Anh với giá 1,46 triệu USD (37 tỷ VND), phá vỡ kỷ lục về một món đồ liên quan đến thảm họa năm 1912 này.
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (9/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm mạnh. Mỗi lít xăng RON 95 giảm tới 1.410 đồng, giá bán xuống mốc 23.540 đồng/lít.
-
Mua sắm10 giờ trướcTrong phiên giao dịch sáng nay (9/5), giá vàng miếng SJC tăng dựng đứng hơn 1 triệu đồng/lượng tiến sát mốc 89 triệu đồng/lượng. Giữa lúc giá lên đỉnh, khách hàng ùn ùn kéo nhau đi mua nhẵn nhiều cửa hàng vàng bán miếng SJC.
-
Mua sắm12 giờ trướcSuốt nửa năm nay, mỗi ngày, ông Mạnh gánh lỗ từ 6-15 triệu đồng do giá trứng gà quá thấp. Người nuôi gà công nghiệp cũng gồng lỗ nặng vì phải bán sản phẩm dưới giá thành sản xuất.
-
Mua sắm14 giờ trướcGiá vàng hôm nay 9/5/2024 trong nước vàng miếng SJC tăng sốc cả triệu đồng/lượng, vọt lên đỉnh cao lịch sử mới 88,7 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới tiếp tục giảm trong bối cảnh đồng USD tăng trở lại.
-
Mua sắm18 giờ trướcMặc dù giá lên tới 750-800 nghìn đồng/kg nhưng không có sẵn, khách muốn mua phải đặt trước, chờ mối gom hàng mới có bởi rất hiếm.
-
Mua sắm1 ngày trướcTrước thông tin giá vé máy bay tăng cao do "cõng" hàng loạt loại phí, thuế, ngày 7/5, đại diện Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV) cho biết trong cơ cấu giá vé máy bay hiện nay, chỉ có 2 mục các hãng hàng không thu hộ ACV là phục vụ hành khách và bảo đảm an ninh hành khách, hành lý theo quy định tại Thông tư 53.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau khi giá vàng miếng SJC lên đỉnh mới 87,5 triệu đồng/lượng, Ngân hàng Nhà nước thông báo đấu thầu vàng miếng SJC vào ngày 8/5 với gần 17.000 lượng vàng với giá cọc được nâng lên 85,3 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (9/5) được dự báo giảm theo xu hướng thế giới. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 1.100-1.280 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể về mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcTôi mất ăn mất ngủ suốt 2 tháng qua vì chưa biết nên làm gì để đòi lại miếng đất của chính mình.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng càng tăng, lập các đỉnh cao lịch sử mới, sức mua càng lớn. Trong nước, xuất hiện tình trạng xếp hàng mua vàng và bị giới hạn lượng mua. Nhu cầu vàng ở Việt Nam vẫn cao nhất 9 năm. Vậy điều gì đang xảy ra?
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 8/5/2024 trên thế giới leo thang khi đồng USD hạ nhiệt dù nước Mỹ đang khó tìm thời điểm cắt giảm lãi suất. Giá vàng miếng SJC tăng không ngừng nghỉ và hiện trên đỉnh lịch sử.
-
Mua sắm1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.