- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa dịch bánh mì cấp đông "đắt khách", bà nội trợ mua chỉ từ 30k/set 4 ổ vừa dễ bảo quản lại tiện đổi món cho gia đình
Món bánh mì cấp đông đang được nhiều bà nội trợ tìm mua trong những ngày này vì chỉ cần vài thao tác đơn giản là có ngay những chiếc bánh nóng hổi thơm ngon.
Bánh mì đông lạnh là loại bánh mì tươi được chế biến sẵn và bảo quản lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Bà nội trợ sau khi mua bánh mì về chỉ cần một chiếc lò nướng gia đình đơn giản và vài bước chuẩn bị là có thể có ngay những chiếc bánh nóng hổi thơm ngon.
Mùa dịch ở nhà, nhiều bà nội trợ cũng không còn nhất thiết quy định một bữa ăn phải có cơm, canh như truyền thống nữa. Mà tâm lý thích đa dạng hóa bữa cơm gia đình bằng các món âu, với việc sử dụng bánh mì là nền tảng như beefsteak, bánh mì phết bơ tỏi... dẫn đến nhu cầu cho mặt hàng này cũng tăng cao.
Bánh mì cấp đông được nhiều bà nội trợ tìm mua trong những ngày ở nhà phòng dịch. Ảnh minh họa.
Hiện nay, bánh mì đông lạnh được bán rất tấp nập, đa dạng về hương vị và chủng loại, người tiêu dùng có thể tìm mua dễ dàng loại mình thích và đặt hàng online giao tận nơi.
Một số loại bánh mì cấp đông đang được bán trên thị trường hiện nay mà bạn có thể tham khảo.
- Bánh mì chiên đông lạnh: 45k/5 ổ/gói
Bánh mì tại Vua Cua là loại bánh mì chiên, được làm thủ công 100% tại bếp trung tâm với công thức đặc biệt, cùng những nguyên liệu chất lượng nhất. Bạn có thể mua tại đây.
- Bánh mì tươi đông lạnh: 35k/5 ổ
Là sản phẩm cao cấp đến từ thương hiệu bánh mì tươi O'Smiles, Bánh mì tươi đông lạnh gói 350g mang đến hương vị bánh mì truyền thống Việt Nam với thành phần nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng. Mua tại đây.
Loại bánh mì tươi theo set có rất nhiều lựa chọn cho bạn, giá dao động từ 125k đến 575k tùy số lượng túi. Mua tại đây.
- Bánh mỳ Barquette mini cấp đông: 79k/túi 5 chiếc
Bánh sừng bò cấp đông hiệu Vandemoortele túi 5 bánh xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể mua tại đây.
- Bánh mì cấp đông tại Saigonese Baguette đủ vị: Từ 30k - 75k
Bao gồm các vị như: Bánh mì Sài Gòn (30k/set 4 ổ), bánh mì mini (40k/set 10 cái), bánh mì Sourdough tươi trắng (50k/set 4 ổ), bánh mì Sourdough tươi dark rye (70k/set 4 ổ), Sourdough Pizza tươi (75k/cái 18cm).
Bạn có thể đặt tại đây.
- Bánh mì cấp đông hương vị cổ truyền của Sài Gòn xưa: 20k/5 ổ
Bạn có thể tìm trên mạng xã hội và đặt tại những địa chỉ online đang bán loại bánh cấp đông mini này. Ảnh chụp màn hình.
Chị Hoàng Nguyễn vừa đặt mua gói 10 cái bánh mì cấp đông cho biết: "Một chiếc bánh mì ngon cơ bản là vỏ bánh giòn rụm, vàng đẹp mắt, ruột bánh xốp mềm, hương thơm đặc trưng và giữ được nhiệt độ ấm như khi vừa lấy ra khỏi lò nướng.
Mình không thể tự làm bánh ở nhà được nên đặt mua bánh mì cấp đông ở quán về rồi nướng bánh và ăn ngay tại nhà nên tất cả những yếu tố trên đều được đảm bảo. Không có cảnh lo ngại bánh mì bị nguội, bị xìu mất đi vị ngon do để lâu như khi đặt mua online bánh đã nướng sẵn nữa. Mùa dịch ở nhà mình cứ nướng bánh cho các con và gia đình ăn đổi bữa cũng rất hấp dẫn".
Các thành phần cơ bản trong bánh mì cấp đông bao gồm bột mì, nước, đường, men tự nhiên, muối.
Được biết các thành phần cơ bản trong bánh mì cấp đông bao gồm bột mì, nước, đường, men tự nhiên, muối. Bánh mì cấp đông có thời hạn sử dụng lên đến 90 ngày khi bảo quản trong tủ lạnh gia đình.
Tuy nhiên, bánh mì cấp đông sẽ thường có tỉ lệ chất béo cao hơn một chút so với bánh mì thông thường để giữ nước (độ ẩm) của bánh. Do đó khi bạn nướng lên bánh sẽ không bị khô mà vẫn giữ được sự mềm mại, đi kèm sự khuếch đại hơn về hương thơm.
Cách bảo quản bánh mì cấp đông:
Bánh mì sau khi sản xuất được cấp đông tại -220 độ C đến -180 độ C, khi bạn mua bánh mì về nếu không chế biến ngay thì nên bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh với mức nhiệt tương tự. Trong điều kiện không để không khí lọt vào, bánh mì cấp đông có hạn sử dụng lên đến 90 ngày kể từ ngày sản xuất.
Lưu ý bánh mì sau khi đã nướng nhưng ăn không hết thì có thể cho vào bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh. Khi bạn đông lạnh bánh mì, nhiệt độ sẽ hạ xuống đến mức đủ để ngăn chặn tinh bột kết tinh lại và bị hỏng. Việc này sẽ giúp bạn bảo quản được bánh mì thêm từ 1-3 tuần.
Theo Nhịp Sống Việt
-
Mua sắm9 giờ trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (26/4) tăng mạnh theo giá vàng thế giới. Có thương hiệu tăng tới hơn 1 triệu đồng, vượt xa mốc 76 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm14 giờ trướcCả chục tấn khoai lang mật đang nằm trong kho khiến anh nông dân ở Ba Vì đứng ngồi không yên, mất ăn mất ngủ.
-
Mua sắm18 giờ trướcGiá vàng hôm nay 26/4/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, tăng gần nửa triệu đồng mỗi lượng, lên 84,6 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng tăng trở lại do lực mua vào mạnh.
-
Mua sắm20 giờ trướcVới giá bán từ 350-400 nghìn đồng/kg, loại côn trùng này còn đắt hơn cả thịt bò loại ngon bán trong siêu thị.
-
Mua sắm1 ngày trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm1 ngày trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm2 ngày trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm2 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.