- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ngôi làng thức giấc lúc 2h sáng bán đồ "diệt sâu bọ" ở Hà Nội
Vào 2h sáng ngày Tết Đoan Ngọ, nhiều hộ dân tại làng Phú Thượng (Hà Nội) đã tất bật chuẩn bị đồ xôi và làm rượu nếp bán cho kịp người dân thắp hương sớm.
Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là ngày diệt sâu bọ, thường diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 Âm lịch. Tại làng xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội), người dân thức dậy từ 2h, chuẩn bị đồ xôi, cơm rượu nếp để phục vụ nhu cầu khách hàng.
Có mặt ở làng xôi Phú Thượng vào 2h sáng ngày 3/6 (tức ngày 5/5 Âm lịch) nhiều nhà đã sáng đèn đồ xôi chuẩn bị cho một ngày "đắt khách". Gia đình ông Nguyễn Văn Cơ và bà Công Thị Hiền, tất bật chuẩn bị đồ xôi, làm rượu nếp để kịp mang đi chợ bán sớm.
Được biết gia đình bà Hiền đã 3 đời bán xôi đến bà là đời thứ 4. Theo bà Hiền muốn nấu xôi ngon, quan trọng là phải có được nguyên liệu chuẩn. Gạo nếp phải chuẩn gạo nếp cái hoa vàng, đỗ hay lạc cũng được lựa chọn kĩ lưỡng. Sau đó đến giai đoạn chế biến cũng cần chuẩn xác, việc đồ xôi để từng hạt cơm dẻo ngon cũng cần kinh nghiệm lâu năm. Đầu tiên phải vo thật sạch gạo, sau đó ngâm khoảng 12 tiếng tùy thời tiết nóng hay lạnh, rồi mang ra đãi. Sau khi đãi xong lại bỏ vào ngâm. Phải đãi từ hai đến ba lần sao cho nước thật trong và không còn vương chút bụi nào.
Các món xôi bà Hiền bán hàng ngày rất đa dạng như: Xôi xéo, xôi đậu xanh, xôi lạc, xôi gấc, xôi ngô… Xôi được đồ qua hai lửa để xôi đạt được độ rền, dẻo. Lửa phải vừa đủ độ nóng, căn sao cho đủ thời gian thì mới có xôi ngon.
Xôi Phú Thượng luôn có độ bóng riêng do chất gạo, được gói trong các loại lá chứ không bao giờ gói trực tiếp bằng giấy báo hay giấy bóng kính. Nếu là xôi Phú Thượng ngon đúng điệu thì chỉ cần nhìn hạt xôi, ngửi mùi hương bay lên là đã nhận ra.
Được biết, làng nghề nấu xôi Phú Thượng có khoảng 500 hộ làm nghề truyền thống này, con số đó thay đổi theo thời gian. Bà Hiền bán xôi được 22 năm, mỗi dịp Tết Đoan Ngọ bà chuẩn bị thêm rượu nếp cái và nếp cẩm để bán thêm. Vào dịp này, khách mua đông, các loại xôi bán được cũng tăng gấp nhiều lần so với ngày thường.
Hàng xôi của bà Hiền nằm trên con phố Sơn Tây (Ba Đình) mở bán từ 4h sáng đã có những vị khách đầu tiên.
Chị Na (Ba Đình, Hà Nội) là một những vị khách đầu tiên của hàng xôi chia sẻ: "Hôm nay ngày Tết Đoan Ngọ, mình đi sớm mua xôi và rượu nếp về thắp hương ngày 5/5 Âm lịch. Hàng xôi của chị Hiền đã bán ở đây nhiều năm và rất đúng giờ, hôm nay tôi đến cũng vừa lúc chị mở hàng".
Do hôm nay số lượng xôi và rượu nếp đều tăng so với mọi ngày, bà Hiền đã nhờ thêm con gái út ra bán hàng phụ giúp.
Giá nếp cái là 50 nghìn đồng trên một kg, loại nếp cẩm thì đắt hơn khoảng 70 nghìn đồng trên một kg.
Có mặt tại chợ Ngã Tư Sở vào lúc 5h30 sáng, lượng người đi chợ đông hơn hẳn các ngày thường. Trong đó những hàng hoa quả, rượu nếp... luôn thu hút đông người mua.
Mận cũng là mặt hàng được mua nhiều trong ngày này với quan niệm ăn một vài quả để "diệt sâu bọ". Theo ghi nhận của PV Dân trí, các mặt hàng hoa quả đều không tăng giá, mận hậu có giá khoảng 40 nghìn đồng/kg, vải sớm có giá 50 nghìn đồng/kg.
Với nhiều người, món ăn phải có trong ngày Tết Đoan Ngọ là cơm rượu nếp. Theo quan niệm dân gian, cơm nếp có thể diệt ký sinh trùng, mầm bệnh trong cơ thể. Cơm nếp nồng trộn với men cay của rượu có tác dụng loại bỏ các loài ký sinh gây hại.
Tết Đoan Ngọ vào ngày đi làm nên nhiều người tranh thủ đi chợ từ sớm để sắm đồ cúng lễ. Ngoài rượu nếp, hoa quả, hoa cúng cũng là đồ lễ không thể thiếu trong ngày này.
Theo Dân trí
-
Mua sắm4 giờ trướcThoạt nhìn, loại quả này giống quả mít non nhưng lại không có hạt, thịt dày, có thể chế biến được nhiều món ngon khiến nhiều người tò mò mua về ăn thử.
-
Mua sắm8 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
-
Mua sắm12 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm13 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm16 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm2 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm2 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.