Muối ngoại "tấn công" diêm dân Việt

Mặc dù có bờ biển kéo dài và nghề muối phát triển,nhưng muối ngoại vẫn ào ạt "tấn công" diêm dân Việt và lấn sân thị trường nộiđịa nhờ giá rẻ.

Diêm dân không biết làm thương hiệu

Việc sản xuất muối hiện nay phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Nếu mưa nhiều, sảnlượng sụt giảm thì giá sẽ tăng. Ngược lại khi nắng triền miên thì sản lượng tăng,giá lại giảm. 

Nhiều diêm dân đang bán với giá 600 đồng/kg trong khi giá muối vụ trước đạtkhoảng 1.300 đồng/kg. Giá muối rẻ nhưng cũng không có nhiều thương lái đến mua.Trong khi đó vụ muối năm nay diêm dân trúng mùa lớn do thời tiết thuận lợi, năngsuất đạt 90 tấn/ha, tăng hơn 20 tấn/ha so với năm trước.

Theo phân tích của một chuyên gia Cục Muối, Bộ Nôngnghiệp, không phải không có tình trạng diêm dân ỷ lại quá nhiều vào sự bảo hộcủa Nhà nước, nên không cố gắng giữ gìn thương hiệu của mình. Khi giá đắt làngười dân sẵn sàng làm ẩu, miễn là làm ra nhiều, không cần quan tâm đến chấtlượng. Nhưng giá thấp, hàng nhiều nông lại chạy tá hỏa vì không biết bán cho ai.

Việc giữ gìn thươnghiệu chỉ có thể phụ thuộc vào ý thức của từng hộgia đình, từng con người một, nhà nước chỉ cóthể đưa ra những cái cảnh báo. Người dân khôngnên coi Nhà nước như bầu sữa mẹ, bảo hộ suốt.Nhà nước chỉ bảo vệ có chừng mực, cũng giống nhưviệc cho họ cái cần câu cơm để họ làm.

Hiện nay Nhà nước đã có nhiều chính sách để pháttriển nghề muối, vì vậy người dân phải biết tự phát triển, đừng có phát triển,biết sản xuất muối có chất lượng cao, tăng năng xuất, giảm bớt cường độ lao độngđể được hiệu quả cao. Có như vậy, khi gia nhập WTO người dân mới có thể sản xuấtvà sống được với nghề muối.

Giá do thị trườngđiều tiết có cái hay là sẽ khiến diêm dân phảitự khẳng định thương hiệu và nâng cao hiệu quảsản xuất, nhưng nếu cứ ỷ lại, không phát triểnđược thì diêm dân sẽ dễ bị chết đói và người dânViệt Nam sẽ mất nền sản xuất muối, mà phụ thuộcvào nước ngoài sẽ rất nguy hiểm.

Còn năm nay giá rớt mạnh do được mùa, nhất làthời điểm hiện nay, suy thoái kinh tế mới bắtđầu phục hồi. Một số cơ sở sản xuất vẫn duy trìsản xuất ở mức thấp, do đó lượng cầu không nhiều,lượng cung vượt hẳn lên nên sẽ hạ giá. 

Muối nhập khẩu "lấn sân" nhờ giá rẻ

Cũng theo Cục Muối, Bộ Nông nghiệp, việc nhậpkhẩu muối hiện nay có rất nhiều muối bẩn, muốinhiễm kim loại nặng, ảnh hưởng đến sức khỏe conngười do bờ biển của nhiều quốc gia trên thếgiới bị ô nhiễm nặng. Trong khi các doanh nghiệpnhập khẩu, các cơ quan kiểm định hàng hóa nhậpkhẩu chức năng lại chưa có biện pháp để cảnh báo nhữngloại muối không đảm bảo an toàn vệ sinh thựcphẩm.

Nhật Bản là nước có nền sản xuất chất lượng cao,nhiều bờ biển, nhưng Nhật Bản cũng không dùngcác loại muối nhập khẩu mà dùng muối do Việt Namsản xuất vì vùng biển nước ta không bị ô nhiễm.

Tuy nhiên, muối ngoại "lấn sân" được thị trườngtrong nước chủ yếu là do cạnh tranh về giá. Các doanh nghiệp chỉ nhập loại rẻ, cònloại giá và chất lượng cao không thể cạnh tranh với muối "trong nhà". Trong khi,muối công nghiệp ở Việt Nam sản xuất được nhưng giá lại khá cao.

Theo Như Mai