Món chay dùng chung với cơm thì tuyệt vời.
Nguyên liệu
2 trái mướp
500 gr nấm dai
2 hạt nêm
1/2 muỗng cafe muối
Nước tương
2 muỗng canh dầu ăn
1 củ hành tím
100 gr nấm rơm
Cách làm
Mướp bào vỏ rửa sạch và cắt khoanh
Nấm cắt bớt đuôi và ngâm nước muối khoản 10 phút và vớt ra để ráo nước
 |
- Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi hành cho thơm cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho mươp vào thì nêm hạt nêm và muối vào sau đó cho hành lá vào và tắt bếp.
 |
Theo Tạp chí Yêu bếp gia đình
