Không chỉ là thực phẩm giàudinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, món nấm tươi om cà chua còn có hương thơm khó quêncùng vị ngọt tự nhiên và đậm đà xen lẫn…
Nguyên liệu:
- 300g nấm rơm, 2 quả cà chua
- Một ít đậu hà lan, lá hẹ, gia vị cần thiết
 |
Cách làm:
- Cà chua bỏ hạt cắt nhỏ
- Nấm rơm bổ đôi, lá hẹ cắt khúc.
- Cho ít dầu ăn vào chảo, phi hành củ cho thơm, cho cà chua vào đảo cùng ít giavị để cà chua nhanh nhừ.
- Tiếp tục cho đậu hà lan vào, rồi cho nấm.
- Nếu có nước dùng gà hoặc xương bạn có thể cho một ít vào để có nước sốt sánh,ngọt.
- Cuối cùng là lá hẹ và nêm nếm lại gia vị, rắc hạt tiêu. Dùng nóng.
 |
 |
Theo Hàn Giang
DatViet
