Hải sản thường có tình hàn nêncác bà mẹ thường ngại bổ sung vào thực đơn của trẻ. Tuy nhiên, một chế độ dinhdưỡng cân bằng không thể thiếu hải sản.
Ở độ tuổi ăn dặm, hầu như các bàmẹ rất khó chiều theo sở thích ăn uống của trẻ vì sở thích đó hầu như không cốđịnh và trẻ rất hay trở chứng. Tuy nhiên, cũng có trẻ chỉ thích riêng một mónnào đó. Điều này khiến các bà mẹ lúng túng. Nhưng có điều nên nhớ rằng, bạn nênluôn luôn làm mới thực đơn cho trẻ và việc món ăn có ngon hay không nằm ở cách"khơi gợi" của bạn. Món ăn từ hải sản thường không được các bà mẹ mạnh dạn ápdụng trong thực đơn hàng ngày của trẻ vì có tính hàn. Tuy nhiên, không thể khôngbổ sung những món này nếu muốn cân bằng dinh dưỡng cho trẻ. Đồ biển giàu canxi,chứa nhiều i-ốt, giàu đạm, ít cholesterol... Do đó, bạn nên xen kẽ thực đơn nàyvào những bữa ăn thường ngày của trẻ.
Cá hồi xốt sữa
 |
Nguyên liệu:
100g phi lê cá hồi, 2 thìa cà phêbơ lạt, 1 thìa cà phê muối. 150ml sữa tươi hoặc kem double cream, vài lá ngò tâyhoặc rau mùi băm nhuyễn.
Thực hiện:
Cá hồi rửa sạch, để ráo, cắtmiếng vuông vừa ăn, ướp với muối.
Cho bơ lạt vào chảo nóng, đợi bơtan, chiên cá cho vàng đều 2 mặt. Cho sữa tươi vào đun nhẹ khoảng 1 phút thì rắcngò tây hoặc rau mùi vào.
Súp cua bắp xay
 |
Nguyêu liệu:
1 con cua, 2 trái bắp tươi, 400mlnước dùng gà, 1 cây hàng lá, 1 thìa cà phê đầu hành, 1/2 thìa cà phê nước mắm,dầu ăn.
Thực hiện:
Cua luộc chín, gỡ lấy thịt, xénhỏ. Làm nóng dầu, phi thơm đầu hành, xào thịt cua cho thơm, nêm ít nước mắm.
Bắp tươi lột vỏ, bào mỏng đến khisát cùi bắp thì ngưng. Cho bắo vào cối xay sinh tố cùng với nước dùng gà, xaythật nhuyễn, cho hỗn hợp này vào nồi, đun sôi với lửa nhỏ đến khi súp có độ sệt,cho thịt cua vào trộn đều, nhắc xuống ngay. Dùng nóng.
Theo 
