Bắt đầu từ đoạn giao nhau giữa 2 con đường Lý Tự Trọng và Nguyễn
Trung Trực, toàn bộ vỉa hè đường Nguyễn Trung Trực kéo dài đến dinh Độc
Lập hiện đã được tận dụng làm quán nhậu lề đường, từ sau giờ tan tầm trở
đi.
Người Sài Gòn gọi nơi đây là “phố nhậu sang chảnh”, bởi nó nằm ngay vị trí đắc địa của trung tâm thành phố. Tuy là quán vỉa hè nhưng bàn ghế được sử dụng đều là bàn ghế gỗ, được décor riêng, phủ khăn trải bàn thẳng thớm sạch sẽ.
Người Sài Gòn gọi nơi đây là “phố nhậu sang chảnh”, bởi nó nằm ngay vị trí đắc địa của trung tâm thành phố. Tuy là quán vỉa hè nhưng bàn ghế được sử dụng đều là bàn ghế gỗ, được décor riêng, phủ khăn trải bàn thẳng thớm sạch sẽ.
Thực khách đến nhậu đều là
dân công sở ăn mặc lịch sự, một phần không nhỏ là khách Tây, và càng về
khuya, lượng khách đi xe hơi và nghệ sĩ cũng kéo đến khá đông. Sự “sang
chảnh” toát ra không chỉ ở phong cách của các quán ở đây, mà còn ở
những vị khách chọn nơi này làm điểm đến.

Rất nhiều khách nước ngoài lui tới khu vực này.
Toàn
bộ khu vực này gồm có 3 quán lần lượt là Đêm Sài Gòn (Sai Gon Night) ,
Sài Gòn Xưa&Nay và Vỹ Dạ. Mỗi quán đều có những món sở trường và sở
đoản riêng, khó nói quán nào ngon hơn quán nào, bởi điều này còn phụ
thuộc vào khẩu vị của từng người nữa. Vỹ Dạ thì được nhiều người khen
ngon, quán này đặc biệt hơn hai quán còn lại ở chỗ có bán bia sệt, là
loại bia đang được rã đông, khi đổ ra ly thì trông đặc sệt như sinh tố
đá và đương nhiên là không cần phải bỏ đá thêm nữa. Nhưng hai quán còn
lại ăn đứt Vỹ Dạ vì vị trí thoáng mát hơn, rộng rãi hơn, và décor đẹp
hơn.

Tuy là quán vỉa hè nhưng đều sử dụng bàn ghế gỗ lịch sự.
Càng
về đêm, cả 3 quán đều đông như nhau. Khách ngồi tràn vỉa hè từ đầu
đường đến cuối đường. Xe hơi đậu ở vỉa hè đối diện thành một hàng dài
như trẩy hội. Đây là lúc những “nghệ sĩ đường phố” kéo đến biểu diễn
miễn phí cho thực khách xem. Đổi lại họ sẽ bán cho khách nào singum, kẹo
kéo, kẹo cầu vồng với giá 10.000 đồng/ cây. Sau khi được xem họ biểu
diễn, thường thì ít khách nào từ chối mua những món quà vặt này.

Anh chàng Thắng (quận 8) đang biểu diễn màn ảo thuật ly bia treo lơ lửng bằng ống hút và xuyên bút bi vào tờ tiền giấy polyme.

Một nghệ sĩ đường phố khác đang vừa chơi guitar vừa hát những tình khúc bolero êm dịu….


….trong khi khách vẫn đang say sưa ăn uống và mải mê trò chuyện cùng bạn bè.
Thực đơn của cả 3 quán đều tương tự nhau và khá là phong phú với hơn 100 món sẵn sàng phục vụ thực khách, từ món ăn chơi để lai rai
như bắp xào, đậu hũ chiên sả ớt, gỏi xoài, tôm khô trộn hột vịt bắc
thảo… cho đến những món ăn mặn được chế biến từ thịt bò, thịt lợn, tôm,
cua, cá, mực, lươn, thỏ, nhím… Vài món ăn nghe có vẻ lạ như thú linh,
ngó xuân, rau rừng… sẽ không ngăn được cảm giác tò mò muốn dùng thử.
Một vài món ở Saigon Night:

Đậu hủ chiên sả ớt và cá kèo nướng mọi khá bắt miệng

Vịt nướng chao thịt mềm vừa ăn, da vịt giòn tẩm gia vị thấm tới nên không có mùi hôi của thịt vịt như lỗi nhiều quán mắc phải.

Riêu
cá chép nấu mẻ khá ngon. Tuy nhiên chú cá này quá to nên lượng mỡ hơi
nhiều. Lúc cho vào nồi riêu để nấu chín, thịt cá tươm đầy mỡ khiến nồi
lẩu bị béo quá mức cần thiết.
Một vài món ở Sai Gon Xưa & Nay:

Thịt bò xào bông cải nêm nếm vừa ăn nhưng xào hơi quá lửa nên thịt bò hơi dai.

Tôm rang trứng muối khá ngon, lạ miệng, tôm to và thịt tôm tươi rói.

Tuy nhiên, món này ở đây có giá nhỉnh hơn một chút so với 2 quán còn lại.


Ếch
om măng chua có vị ngon vừa đủ gật gù. Thịt ếch tươi sói giòn giòn sần
sật. Nước dùng ăn cùng bún vừa đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.
Quán Vỹ Dạ

Món tôm nướng được chế biến từ tôm to và tươi, ăn rất ngọt - Ảnh: foursquare

Kho quẹt chấm rau củ là món khá được ưu ái của quán. - Ảnh: foursquare
Nhìn chung, giá cả các món ăn
ở đây so với mặt bằng trung tâm quận 1 thì khá vừa túi tiền dân công
sở, viên chức. Cùng với chất lượng món ăn tương đối đồng đều, vị trí
ngồi thoáng mát, sạch sẽ, trật tự, không giống như bất cứ quán nhậu vỉa
hè bình thường nào khác, phố nhậu Nguyễn Trung Trực bỗng dưng bị/được
gắn cái mác “quán nhậu sang chảnh” thật chẳng “oan” chút nào.
Theo Trí thức trẻ
Theo Trí thức trẻ