Nội tạng lợn (heo), gà, bò gồm gan, lòng, mề, tim, cật, óc, dạ dày, phổi, lá lách, thận,... đặc biệt giàu protein và cholesterol. Liệu ăn nội tạng động vật có lợi hay có hại cho sức khỏe? Ai không nên ăn nội tạng động vật?

Thận và gan của động vật thường tích tụ một lượng lớn cadmium, loại kim loại nặng có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến các tế bào sinh tinh trong cơ thể, làm rối loạn quá trình sản xuất tinh trùng.

Vì phần cửa sau của khoang xe tải chưa được đóng đúng cách nên đã khiến nội tạng tràn ra ngoài khi xe di chuyển qua cầu.

Nội tạng động vật thường được xem là những phế phẩm bỏ đi và chứa những chất độc hại.

Lòng lợn là một trong những món ăn được yêu thích của không ít người nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ có hại cho sức khỏe nếu ăn không đúng cách.

Nội tạng động vật thực sự là một món ăn "thị phi" vì nhiều lời khen cũng lắm tiếng chê. Ăn nội tạng ngon, bổ, tốt cho sức khỏe, nhưng ăn sai cách lại sinh bệnh, đây là lời khuyên.

Vì quá "nghiền" các món ăn từ nội tạng động vật và chàng trai 32 tuổi đã phải nhập viện để chạy thận nhân tạo.

Ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam, nội tạng động vật được sử dụng rộng rãi, chế biến thành một số món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Phần lớn các loại phủ tạng động vật đều chứa nhiều đạm, chất béo, sắt, vitamin A... Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại thực phẩm này.

Quốc y Đại sư Lôi Trung Nghĩa lý giải về những lợi ích và nguy cơ khi ăn nội tạng động vật. Đây là một món ăn khoái khẩu và bất kỳ ai cũng nên đọc kỹ trước khi đưa chúng vào miệng.

Ở nhiều quốc gia Đông Nam Á, nội tạng động vật được sử dụng rộng rãi, chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, mỗi bộ phận lại ẩn chứa rủi ro khó lường.

Những bộ phận của lợn được yêu thích rất bổ, nhưng nếu ăn như thế này thì không khác nào rước độc tố vào người.

Mỗi lần làm gà, nhiều người vô tình vứt đi bộ phận này của gà mà không biết đây được xem là bài thuốc quý hiếm của các thầy thuốc Đông y chữa được bách bệnh.

Gan lợn là món ăn nhiều dinh dưỡng nhưng đồng thời cũng chứa nhiều độc tố, rất dễ ngộ độc nếu ăn không đúng cách.

Từ xưa đến nay, thịt lợn là thức ăn chủ yếu của người dân trên toàn thế giới. Trong các loại thịt gia súc hay gia cầm thì đa số mọi người vẫn thích ăn thịt lợn hơn cả.

Sau khi ăn món lòng lợn do tự tay chế biến nhưng để qua đêm thì 8 người này bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu với hội chứng nhiễm trùng, nhiễm độc…

Cá trắm rất giàu dinh dưỡng, song một lượng nhỏ mật của chúng cũng có thể gây chết người vì chứa độc tố.

Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng phong phú, nhưng nội tạng động vật sẽ trở thành mối nguy đối với sức khỏe nếu người tiêu dùng không biết lựa chọn và thưởng thức đúng cách.

Đa số nội tạng động vật có chứa lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao hơn so với thịt. Chúng còn tiềm ẩn nhiều vi khuẩn có thể gây bệnh cho người.