Nhiều chất hóa học gây ung thưvà kim loại độc hại cho tế bào máu đang tồn tại trong khăn ăn bằng giấy ở nhiềucửa hàng ăn uống tại Bắc Kinh, Trung Quốc.
Đó là thông tin được Phó giám đốc Hiệp hội đóng gói thực phẩm quốc tế (IFPA)Dong Jinshi đưa ra sau một cuộc điều tra tại các nhà hàng ở Bắc Kinh.
Tại đây, các hàng ăn cao cấp phục vụ loại khăn sạch, đủ tiêu chuẩn an toàn vệsinh nhưng hầu hết các cửa hàng nhỏ, trung bình mua khăn ăn tại các chợ. Thậmchí, họ còn dùng cả giấy đi vệ sinh cho khách hàng.
| |
| Những nhà hàng nhỏ ở Trung Quốc dùng cả giấy vệ sinh làm khăn ăn |
Ngoài giấy ăn, đoàn kiểmtra còn phát hiện nhiều bát, đũa…dùng một lần chứa các chất độc hại.Theo luật pháp Trung Quốc, không ai được sản xuất khăn ăn từ giấy táisinh. Ngay cả chất tẩy trắng cũng bị cấm sử dụng.
Năm 2007, 9 nhà máy ở tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc đã bị đóng cửa và 1 triệukhăn lau do các cơ sở này sản xuất bị tịch thu do được giặt tẩy bằng cáchóa chất độc hại
Mới đây, Trung Quốc cũng đã phát hiện khoảng phân nửa số hộp đựng thứcăn chỉ sử dụng một lần tại các nhà hàng và điểm bán thức ăn nhanh cóchứa hóa chất gây ung thư.
Hiện Trung Quốc đã cấm việc bán và sử dụng loại hộp xốp dùng một lần,bởi vì thông thường chúng được làm từ các loại nhựa phế thải. Còn hộpnhựa thì phần lớn được sản xuất tại các xưởng nhỏ, vốn không có giấyphép hoạt động.
Theo 
