Bạn có thể tự tay chế biến vàthưởng thức món ăn lạ này vào dịp cuối tuần cùng cả gia đình mà không cần phảivào nhà hàng.
Nguyên liệu
Rong biển: 1 miếng 10 x 20cm;Thịt heo xay: 50g; Thanh cua: 2 cây; tôm: 10g; Củ năng: 20g; Lòng trắng trứng: 1cái; Đường: ½ muỗng càphê; Muối: ¼ muỗng càphê; Tiêu: ¼ muỗng càphê; Bột nêm: ½muỗng càphê; Dầu ăn: 1 muỗng càphê.
 |
Chế biến và trình bày
Củ năng xắt hạt lựu nhuyễn trộnđều với thịt, tôm xay và lòng trắng trứng. Nêm gia vị. Rong biển trải bên dưới,cho hỗn hợp tôm thịt phết đều lên, xếp thanh cua vào cuộn tròn lại. Dùng một ítlòng trắng trứng phết ghép mí cuộn rong biển. Dùng dao cắt làm ba hoặc bốnkhoanh, cho vào xửng tre hấp cách thuỷ khoảng 30 phút. Rong biển ăn với nướctương hoặc tương ớt
Theo 
