Món salad que này được chế biến theo phong cách ẩm thực của người Hi Lạp.
Nguyên liệu:
- Pho mát feta
- Dưa chuột
- Củ hành đỏ
- Cà chua bi
- 4 muỗng canh dầu ô liu
- Ớt khô
- Lá oregano
- Hạt tiêu, 1 tép tỏi
- Muối
Cách làm:
Dưa chuột gọt vỏ, thái miếng vừa ăn (như trong hình).
Hành bóc vỏ, bổ làm 4, rồi xắt ngang các miếng, tách rời các miếng hành (như trong hình)
Cà chua bổ đôi.
Pho mát xắt miếng vuông vừa ăn.
Cho dầu và tỏi mài vào một bát.
Cho hạt tiêu, một nhúm muối và một chút lá oregano.
Thêm cả bột ớt khô vào, khuấy đều.
Cho hành, cà chua, dua chuột, pho mát vào bát hỗn hợp gia vị, nhẹ nhàng trộn đều.
Bọc bát salad lại để như vậy cho ngấm gia vị từ 1 - 2 tiếng trước khi thưởng thức.
Khi chuẩn bị ăn, dùng que tre xiên lần lượt pho mát, cà chua, hành, dưa chuột lại rồi bày salad que đầy hấp dẫn này ra đĩa nhé!
