Giám
đốc kinh doanh của Pat's Backcountry Sam Hobbs cho biết loại bia này
chưa được bán ra trên thị trường nhưng nó sẽ sớm được giới thiệu tới
công chúng. Loại bia khô độc đáo này sẽ được bán tại Mỹ và Canada trước
khi giới thiệu tại các nước khác.
Quá trình lên men của bia diễn ra hầu như không cần nước và được kiểm soát cẩn thận. Ảnh: NY Daily News
Trang
web của công ty Pat's Backcountry cho biết hỗn hợp bia khô của họ không
chỉ đơn giản là loại bỏ nước trong bia ở dạng lỏng, mà đó là cả một
công nghệ đặc biệt giúp quá trình lên men bia diễn ra hầu như không cần
nước và được kiểm soát cẩn thận. Ông khẳng định rằng quá trình lên men
bia hoàn toàn tự nhiên và không dùng hóa chất.
Hỗn
hợp bia khô này được làm từ lúa mạch, nước, hoa bia và men, có vị, mùi
thơm lẫn nồng độ cồn tương tự như các loại bia truyền thống hiện nay.
Để pha chế 1 gói bia khô thành 1 cốc khoảng 0,5 lít bia lỏng, ngoài việc
thêm nước thì cần có một thiết bị tạo khí cabonnat. Tuy nhiên, thiết bị
này tương đối gọn nhẹ nên có thể mang đi bất cứ đâu.
Bia khô sắp ra mắt và thiết bị pha chế. Ảnh: Daily Mail
Công ty Pat's Backcountry dự định sẽ sản xuất hai loại bia có hương vị khác nhau tương tự bia vàng và bia đen truyền thống.
“Chúng
tôi hy vọng sẽ giới thiệu loại bia này trong đầu tháng 9 tới và nó sẽ
có giá khoảng 9,95 USD (hơn 200.000 VNĐ ) /4 gói. Chúng tôi mong muốn
đưa sản phẩn này tới Anh và các nước châu Âu khác, nhưng tôi không thể
khẳng định thời điểm cụ thể”, ông Sam Hobbs cho biết.
Theo H.Trang (Nld.com.vn)
