Sữa chua là một loại thực phẩm tốt cho cơ thể nhưng nếu bạn ăn đúng thời điểm thì tác dụng của nó sẽ được phát huy gấp nhiều lần đấy.
Sữa chua là một chế phẩm từ sữa tươi, có tác dụng rất tốt trong việc bổ sung canxi
cho cơ thể. Ngoài ra, hệ men tốt probiotics có trong thực phẩm này còn
là chìa khóa vàng giúp giải quyết các bệnh về đường ruột, tăng cường sự
khỏe mạnh cho hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Đặc
biệt, một số người hay bị đầy bụng khó tiêu sau khi uống sữa tươi do cơ
thể kháng lactose có thể thay thế bằng sữa chua để cung cấp canxi cho
xương. Vì probiotics trong sữa chua có tác dụng chuyển hóa lactose, giúp
làm giảm những triệu chứng khó tiêu do sữa tươi gây ra.
Ảnh: Internet
Sữa
chua còn giúp hạn chế táo bón, đẩy nhanh quá trình đào thải của ruột
già, giúp cơ thể bạn không bị ứ đọng độc tố, ăn ngon hơn, da dẻ hồng hào
đẹp hơn. Và nếu ăn sữa chua đúng thời điểm thì loại thực phẩm này còn
phát huy tác dụng gấp nhiều lần hơn đấy.
Ăn sữa chua buổi xế chiều
Đặc
biệt đối với những người làm việc văn phòng, thường xuyên phải tiếp xúc
với bức xạ máy tính thì bổ sung sữa chua vào lúc xế chiều là một việc
làm rất có lợi cho cơ thể. Các men tiêu hóa tốt có trong sữa chua sẽ
giúp đường ruột hoạt động mạnh mẽ, hấp thụ thức ăn còn sót lại của bữa
trưa giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tránh tình trạng lờ đờ uể oải vào cuối
ngày. Thời điểm tốt nhất để bổ sung sữa chua là khoảng sau 2 tiếng khi
ăn trưa đấy.
Ăn sữa chua buổi tối
Khoảng
thời gian từ 12h đêm đến hừng sáng là lúc cơ thể tụt canxi đến mức thấp
nhất, chính vì vậy bổ sung sữa chua vào buổi tối rất có lợi cho việc
hấp thụ canxi của cơ thể vào ban đêm.
Ảnh: Internet
Sau
khi ăn tối khoảng 2h bạn nên bổ sung thêm 1 phần sữa chua để bù đắp
canxi cho cơ thể trong khi ngủ. Không giống như sữa, acid lactic có
trong sữa chua có khả năng giữ lại canxi tốt hơn cả, chính vì thế bổ
sung sữa chua trước khi đi ngủ là cách tối ưu để cung cấp canxi cho bản
thân.
Một số lưu ý khác
- Nếu ăn sữa chua trước khi ngủ thì cần đánh răng kĩ càng, do sữa chua chứa nhiều axit sẽ dễ dàng gây sâu răng.
- Không ăn sữa chua khi đói vì sẽ kích thích đường ruột khiến cho dinh dưỡng chưa được hấp thụ đã bị đào thải ra ngoài.
- Nên ăn sữa chua sau khi dạ dày đã được no đầy, sẽ giúp hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
-
Trước khi đi ngủ, dùng sữa chua là một cách để đẩy nhanh quá trình tiêu
hóa, giúp chống đầy bụng, khó tiêu gây cản trở giấc ngủ.
Theo Trí Thức Trẻ
