- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
13 loại thực phẩm giàu calo giúp cải thiện cân nặng
Bằng cách nắm bắt tính linh hoạt của thực phẩm giàu calo và đưa ra quyết định sáng suốt, mọi người có thể hưởng lợi từ sức mạnh của các thực phẩm giàu năng lượng này để hỗ trợ các mục tiêu cân nặng và có cuộc sống khỏe mạnh hơn.
Trong lĩnh vực dinh dưỡng, thuật ngữ "thực phẩm giàu calo" để chỉ những thực phẩm giàu năng lượng, đóng vai trò quan trọng trong nhiều nhu cầu ăn kiêng và lối sống khác nhau. Thực phẩm chứa nhiều calo có thể là "đồng minh" vô giá cho các vận động viên đang phấn đấu để đạt được hiệu suất tối ưu cho đến những người đang hồi phục sau bệnh tật hoặc muốn tăng cân.
1. Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm giàu calo
Thuật ngữ " calo " dùng để chỉ một đơn vị năng lượng. Hầu hết các loại thực phẩm và đồ uống mà chúng ta tiêu thụ đều cung cấp calo giúp cung cấp năng lượng cho các tế bào cơ thể hoạt động hiệu quả. Chúng ta cũng đốt cháy calo trong suốt cả ngày thông qua việc tập thể dục và các hoạt động bình thường như thở, ngủ, ăn.
Thực phẩm giàu calo cung cấp lượng calo cao cho mỗi khẩu phần ăn và giàu chất dinh dưỡng một cách đáng ngạc nhiên. Những lựa chọn này thường chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu và các hợp chất có lợi khác. Ví dụ, các loại hạt giàu calo nhưng lại chứa đầy chất béo lành mạnh, protein, vitamin và khoáng chất như vitamin E, magie, kẽm,...
Thực phẩm giàu calo chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu và các hợp chất có lợi cho cơ thể.
2. Tại sao cơ thể cần thực phẩm giàu calo?
Ăn những thực phẩm bổ dưỡng là điều quan trọng cho dù với người đang muốn tăng cân, giảm cân hay người muốn duy trì cân nặng của mình. Có nhiều lý do một người cần kết hợp thực phẩm giàu calo, giàu chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống. Sau đây là một số trường hợp phổ biến:
Người muốn tăng cân: Thực phẩm giàu calo có thể giúp cung cấp lượng calo dư thừa cần thiết để hỗ trợ tăng cân cho những người có cân nặng không tối ưu hoặc những người gặp khó khăn trong việc tăng cân do quá trình trao đổi chất nhanh hoặc tình trạng bệnh lý.
Xây dựng cơ bắp: Các vận động viên, người tập thể hình và những người tham gia vào quá trình rèn luyện thể chất cường độ cao thường cần lượng calo cao hơn để hỗ trợ sự phát triển và phục hồi cơ bắp.
Phục hồi sau bệnh tật hoặc phẫu thuật: Trong thời gian phục hồi, cơ thể cần thêm calo và chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình chữa bệnh và lấy lại sức mạnh.
Nhu cầu năng lượng tăng cao: Những người có công việc đòi hỏi sức lực, lối sống năng động hoặc những người tham gia các môn thể thao sức bền có thể cần lượng calo cao hơn để đáp ứng nhu cầu năng lượng.
Kích thích sự thèm ăn: Một số người bị giảm cảm giác thèm ăn do tuổi tác, tác dụng phụ của thuốc hoặc tình trạng bệnh lý, khiến việc tiêu thụ đủ calo trở nên khó khăn. Thực phẩm giàu calo có vai trò giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của họ trong các khẩu phần nhỏ hơn.
Suy dinh dưỡng hoặc tình trạng gầy mòn: Một số tình trạng bệnh lý, chẳng hạn như ung thư, HIV/AIDS hoặc các bệnh mạn tính dẫn đến sụt cân không chủ ý và suy dinh dưỡng. Thực phẩm giàu calo có thể cung cấp lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể phục hồi.
3. Tham khảo một số thực phẩm giàu calo giúp tăng cân
Việc kết hợp các loại thực phẩm giàu calo vào chế độ ăn uống có thể là một bước ngoặt đối với những người muốn tăng cân hoặc duy trì lượng calo dư thừa. GS. Natalie Allen - chuyên ngành về khoa học y sinh tại Đại học Bang Missouri, Hoa Kỳ cho biết: Để tăng cân, bạn cần phải dư thừa calo, nghĩa là bạn ăn nhiều calo hơn mức đốt cháy. Bạn cần bổ sung bao nhiêu calo tùy thuộc vào mức cân nặng mà bạn muốn tăng. Nói chung, thêm khoảng 500 calo mỗi ngày - tương đương với 0,5kg trọng lượng mỗi tuần.
Thực phẩm giàu calo hỗ trợ tăng cân, bổ sung dinh dưỡng cho người mới ốm hoặc sau phẫu thuật.
Dưới đây là 13 lựa chọn giàu calo có thể giúp hỗ trợ mục tiêu tăng cân:
Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, đậu phộng là những thực phẩm có nhiều calo nhất nhưng vẫn cung cấp chất béo, protein và chất xơ lành mạnh.
Quả bơ: Loại trái cây béo ngậy này chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn tốt cho tim và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu.
Các sản phẩm từ sữa nguyên chất: Sữa nguyên chất, sữa chua và phô mai là những thực phẩm có hàm lượng calo cao, giàu calo, protein, vitamin thiết yếu và khoáng chất.
Trái cây sấy khô: Nho khô, chà là, mận khô là những thực phẩm lành mạnh có vị ngọt tự nhiên và nhiều calo, là lựa chọn ăn nhẹ tiện lợi.
Dầu ô liu và các loại dầu lành mạnh khác: Một thìa dầu ô liu hoặc dầu dừa có thể làm tăng đáng kể lượng calo trong bữa ăn và sinh tố.
Quinoa và gạo lứt: Những loại ngũ cốc nguyên hạt này chứa nhiều calo cũng như cung cấp chất xơ, protein và khoáng chất thiết yếu.
Thanh hạt granola: Tiện lợi và dễ mang theo, những thanh này cung cấp nguồn calo cô đặc từ các loại hạt, hạt giống và trái cây sấy khô.
Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, lúa mạch và bánh mì nguyên cám cung cấp lượng calo, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Khoai lang: Nướng hoặc luộc, loại rau giàu tinh bột này rất giàu dinh dưỡng và là thực phẩm có hàm lượng calo cao.
Chuối: Một lựa chọn tiện lợi, dễ mang theo. Chuối có vị ngọt tự nhiên, chứa nhiều calo, kali và chất xơ.
Trứng: Một lựa chọn đa năng và giàu protein, có thể kết hợp trứng vào nhiều bữa ăn và đồ ăn nhẹ khác nhau.
Các loại đậu: Đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu thận chứa nhiều calo, chúng cũng cung cấp nguồn protein thực vật và chất xơ.
Cá béo: Cá hồi, cá ngừ, cá thu có nhiều acid béo omega-3 lành mạnh và cung cấp lượng calo đáng kể.
GS. Allen cho biết, khi muốn tăng cân, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng đang ăn đủ lượng protein và tiếp tục tập thể dục để tăng cơ chứ không chỉ đơn thuần là lên cân. Nếu muốn tăng lượng calo và tăng cân, hãy đảm bảo duy trì một chế độ ăn đầy đủ trái cây, rau, protein nạc và ngũ cốc nguyên hạt.
Theo Gia Đình & Xã Hội
-
Sức khỏe22 phút trướcBất cứ ai cũng có thể mắc ung thư tuyến giáp. Tuy nhiên, các thống kê cho thấy, những người dưới đây có nguy cơ mắc bệnh cao hơn người bình thường
-
Sức khỏe48 phút trướcMôi trường ẩm ướt, ô nhiễm trong mùa mưa lũ là điều kiện lý tưởng cho muỗi phát triển, khiến bệnh sốt xuất huyết có nguy cơ bùng phát và lây lan trên diện rộng.
-
Sức khỏe1 giờ trướcQuả lựu chín có giá trị dinh dưỡng cao nhưng một số người không nên ăn, tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 giờ trướcCác nhà khoa học Tây Ban Nha vừa phát hiện ra tác dụng đặc biệt của loại cà phê có màu nâu cánh gián khi pha.
-
Sức khỏe2 giờ trướcSở Y tế Bình Phước khẳng định không ban hành các quyết định, thông báo thành lập đoàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tại Bình Phước.
-
Sức khỏe2 giờ trướcPhụ nữ uống 7 ly rượu mỗi tuần, nam giới uống 14 ly sẽ đối mặt với nguy cơ mắc một số loại ung thư.
-
Sức khỏe12 giờ trướcHàng loạt người sinh sống tại chung cư Golden City 3 (TP. Vinh, Nghệ An) cùng xuất hiện triệu chứng ngộ độc, đau bụng, buồn nôn nên người dân nghi ngờ nguyên nhân xuất phát từ nguồn nước sinh hoạt chung của tòa chung cư này.
-
Sức khỏe14 giờ trướcĐể tăng cường sức khỏe của gan, hãy kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh…
-
Sức khỏe15 giờ trướcChạy bộ là hình thức tập luyện mà nhiều người lựa chọn để nâng cao sức khỏe, vậy nhưng chạy bộ 10 phút mỗi ngày có tốt không?
-
Sức khỏe17 giờ trướcUống nước rất tốt cho sức khoẻ, nhưng uống nước ngay sau khi ăn xong lại là thói quen không tốt cho sức khoẻ.
-
Sức khỏe18 giờ trướcQuả lựu, loại quả bổ dưỡng cho mùa thu và có giá trị dược liệu rất cao. Tuy nhiên việc sử dụng quả lựu cũng cần có những lưu ý để phát huy tối đa tác dụng, đồng thời hạn chế các tác dụng không mong muốn lên sức khỏe.
-
Sức khỏe18 giờ trướcGan là cơ quan quan trọng, đảm nhiệm nhiều chức năng giải độc và chuyển hóa chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng không chỉ rượu bia mới gây hại cho gan, mà một số loại gia vị tưởng vô hại dưới đây cũng có "tàn phá" lá gan nhanh chóng nếu sử dụng quá nhiều.
-
Sức khỏe19 giờ trướcNgười đàn ông 66 tuổi ở Phú Thọ bất ngờ phát hiện mắc bệnh tiểu đường nhờ dấu hiệu bất thường như sụt cân, háo nước, tiểu nhiều...