- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
3 loại quả bổ máu nhất và cực tốt cho tiêu hóa được bác sĩ dinh dưỡng khuyên dùng
Mùa hè là mùa của rất nhiều loại trái cây, nhưng mua loại trái cây nào để tốt cho sức khỏe? Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra 3 loại trái cây vừa dễ tìm lại tốt cho sức khỏe.
Bác sĩ Đổng Nghị và Y tá Dương Phương thuộc Khoa Dinh dưỡng của Trung tâm điều dưỡng và phục hồi chức năng Đại Liên (trực thuộc Quân đội giải phóng nhân dân Trung Quốc) chia sẻ về công dụng của 3 loại trái cây, vô cùng tốt cho sức khỏe.
1. Nữ hoàng của các loại trái cây: Dâu tây
Dâu tây được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại trái cây”. Dâu tây rất giàu vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin PP, vitamin B1, vitamin B2, carotene, tannin, axit aspartic, đồng, pectin, cellulose, axit folic, sắt, canxi, axit ellagic và anthocyanin.
Những chất dinh dưỡng này có vai trò tốt trong việc thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển, mang lại lợi ích lớn cho người già và trẻ em. Các nghiên cứu của các học giả nước ngoài đã phát hiện ra rằng các thành phần hoạt tính trong dâu tây có thể ức chế sự phát triển của khối u.
Ngoài ra, cứ 100 gram dâu tây chứa 50 - 100 mg vitamin C, cao gấp hơn 10 lần so với táo và nho. Nghiên cứu khoa học đã xác nhận rằng vitamin C có thể loại bỏ sự lỏng lẻo và giảm trạng thái căng thẳng của các tế bào, làm cho cấu trúc của các tế bào não săn chắc, da mịn màng và đàn hồi tốt hơn, đồng thời có tác động quan trọng tới sự phát triển của não và trí tuệ. Ăn một vài quả dâu tây sau bữa ăn, có thể giúp phân hủy chất béo, có lợi cho tiêu hóa.
2. Hàm lượng sắt cao nhất: Quả anh đào
Hàm lượng sắt trong quả anh đào là nhiều nhất trong số các loại trái cây, gấp 8 lần so với dâu tây, 10 lần so với quả chà là, 12 lần so với táo gai và 20 lần so với táo. Sắt là một trong những thành phần quan trọng để tạo máu, vì vậy mọi người nên ăn nhiều quả anh đào để ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài ra, anh đào cũng rất giàu protein, đường, carotene, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C và canxi, phốt pho và các khoáng chất khác.
Trong sách y học Trung Quốc cổ đại cho rằng “Anh đào có thể giữ ẩm cho da, giúp da luôn trong trạng thái mịn màng, trắng hồng”. Điều này chứng minh rằng quả anh đào có tác dụng làm đẹp. Beta-carotene trong quả anh đào có tác dụng ức chế sự hình thành melanin, và vitamin C có tác dụng làm trắng da. Do đó, ăn anh đào thường xuyên có tác dụng dưỡng nhan.
Nếu cảm thấy khó ngủ, bạn nên ăn quả anh đào vì chúng chứa melatonin. Melatonin là một chất hóa học có vai trò điều chỉnh giấc ngủ, trì hoãn quá trình lão hóa và ngăn ngừa nguy cơ mất trí nhớ.
3. Tốt cho tiêu hóa nhất: Quả dứa
Dứa rất giàu chất dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C gấp 5 lần táo và giàu enzym bromelain. Enzym này được chú ý nhiều nhất về tác dụng đối với tiêu hóa, nó giúp “cắt nhỏ” protein. Do đó, uống nước ép dứa, có thể tiêu hóa chất béo hiệu quả, tốt nhất là ăn dứa sau khi ăn thịt và các loại thức ăn nhiều dầu mỡ.
Tác dụng khác của enzym bromelain:
- Bromelain có đặc tính kháng viêm, giúp loại bỏ các độc tố trong cơ thể. Tiêu thụ nước ép thường xuyên sẽ giúp bạn đối phó với chấn thương, giảm đau, viêm, đặc biệt là viêm khớp. Nó còn có khả năng chống viêm đặc biệt hữu ích trong việc chống lại bệnh cúm hoặc dị ứng thời tiết
- Bromelain với đặc tính chống đông máu nên cực kỳ hữu hiệu với đối với việc ngân chặn bệnh đột quỵ do thiếu máu cục bộ gây ra do cục máu đông làm tắc ngẽn mạch máu.
Ngoài ra, trong thịt quả dứa cũng rất giàu các chất dinh dưỡng khác như fructose, glucose, axit amin, axit hữu cơ, protein, chất xơ, canxi, phốt pho, sắt, carotene và các loại vitamin khác nhau.
Lưu ý: Những người dị ứng với bromelain, dễ gây ngứa và các triệu chứng khác thì không nên ăn dứa. Không nên ăn quá nhiều dứa cùng một lúc để tránh kích thích niêm mạc miệng.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Sức khỏe6 giờ trướcĐu đủ là một loại cây quen thuộc ở nước ta, toàn bộ cây từ quả, thân lá tới rễ và hạt đều có nhiều lợi ích sức khỏe và được sử dụng làm thuốc.
-
Sức khỏe10 giờ trướcNgày 6/2, Sở Y tế tỉnh An Giang cho biết y tế địa phương vừa tiếp nhận 31 người bị ngộ độc sau khi ăn chè đậu trắng, ngoài ra còn có 53 trường hợp nhẹ, tự điều trị tại nhà.
-
Sức khỏe11 giờ trướcKhi nhắc đến thực phẩm hại răng, hầu hết mọi người đều nghĩ tới nước ngọt, bánh kẹo, rượu bia… Tuy nhiên, một số thực phẩm lành mạnh mà ăn quá nhiều hoặc ăn sai cách cũng sẽ trở thành “kẻ thù” của hàm răng.
-
Sức khỏe12 giờ trướcSố ca mắc giang mai tại TP.HCM liên tục tăng qua các năm, trong khi trên toàn cầu, bệnh cũng diễn biến phức tạp.
-
Sức khỏe12 giờ trướcĂn quá nhiều đồ ngọt, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ sẽ làm gan quá tải và gây ra những tổn thương tiềm ẩn, từ đó làm suy yếu quá trình tiêu hóa...
-
Sức khỏe14 giờ trướcDưới đây là một số thực phẩm tiêu biểu khiến mức huyết áp nhảy vọt đến mức đáng báo động vì chứa nhiều Natri.
-
Sức khỏe15 giờ trướcRau dền tốt nhưng một số nhóm người cần tránh ăn vì có thể gây tác dụng phụ, nếu ăn thì phải thận trọng và tham khảo ý kiến của bác sĩ.
-
Sức khỏe16 giờ trướcNgoài đau lưng, bệnh nhân suy thận có thể không muốn ăn thịt và không thấy ngon miệng. Bác sĩ cảnh báo một số triệu chứng suy thận sớm người dân cần chú ý để đi khám.
-
Sức khỏe18 giờ trướcMuốn có dạ dày khỏe mạnh thì chế độ ăn uống có vai trò quyết định. Ngoài ra, thói quen sinh hoạt và tập luyện cũng giúp ích rất nhiều cho việc ngăn ngừa các bệnh về dạ dày.
-
Sức khỏe18 giờ trướcHiện nay cách bổ sung collagen an toàn và lành mạnh nhất là chính là thông qua các thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCô gái bang Mississippi, Mỹ, 24 tuổi, đã lấy chồng 85 tuổi, hơn cô 61 tuổi. Cô mong muốn sinh cho chồng 2 đứa con và đã đăng ký đi thụ tinh nhân tạo.
-
Sức khỏe1 ngày trướcStephen bị liệt nửa người, phải tập đi sau khi cơn đau đầu dữ dội chuyển thành đột quỵ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChế độ ăn hoàn toàn có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về thận, đặc biệt nếu bổ sung thêm loại thực phẩm này.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrẻ mắc sốt rét có thể bị ớn lạnh, sốt cao, đổ mồ hôi, đau đầu, buồn nôn. Nếu bệnh ảnh hưởng não, trẻ có nguy cơ bị co giật hoặc bất tỉnh.