5 "thần dược" màu đen vừa giải độc vừa bổ thận, cực tốt trong mùa đông

Gạo lứt đen tốt cho sức khỏe

Gạo lứt đen, hay còn gọi là gạo tím than, là loại gạo giàu dinh dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Gạo lứt đen có tác dụng bổ thận, tăng cường chức năng thận, giúp cơ thể bài tiết chất độc hiệu quả.

Hàm lượng chất xơ cao trong gạo lứt đen giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa. Gạo lứt đen có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, phòng ngừa bệnh tiểu đường. Loại gạo này cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

Gạo lứt đen giàu dinh dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Ảnh: All Things Health

Đậu đen

Đậu đen là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, đậu đen còn được biết đến với tác dụng bổ thận, giải độc tuyệt vời. Đậu đen có tác dụng bổ thận, ích tinh, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị các bệnh về thận như suy thận, yếu sinh lý.

Đậu đen giúp giải độc gan, thận, thanh lọc máu, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Chất xơ trong đậu đen giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Đậu đen giàu sắt, giúp bổ máu, phòng ngừa thiếu máu trong mùa đông.

Ăn mè đen tốt cho sức khỏe
 

Mè đen (vừng đen) là loại hạt nhỏ bé nhưng chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là các chất béo lành mạnh, canxi, sắt và chất chống oxy hóa. đen có tác dụng bổ thận, dưỡng huyết, ích tinh, tăng cường sinh lực, hỗ trợ điều trị các bệnh về thận.

Mùa đông sử dụng mè đen không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật mà còn giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương nhờ hàm lượng canxi cao. Mè đen chứa chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, thường xuyên sử dụng mè đen còn giúp nuôi dưỡng da, tóc từ bên trong, giúp da sáng mịn, tóc đen bóng.

Mè đen nhỏ bé nhưng chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào. Ảnh: Healthline

Mộc nhĩ đen

Mộc nhĩ đen là loại nấm ăn quen thuộc, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng bổ thận, giải độc. Mộc nhĩ đen có tác dụng bổ thận, ích khí, dưỡng huyết, tăng cường chức năng thận.

Bên cạnh đó, mộc nhĩ đen còn giúp loại bỏ các độc tố trong máu, thanh lọc cơ thể. Mộc nhĩ đen chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Mộc nhĩ đen cũng giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, cải thiện tuần hoàn máu trong mùa đông

Táo tàu đen

Táo tàu đen là loại quả khô có vị ngọt thanh, tính ấm, được sử dụng nhiều trong Đông y với tác dụng Táo tàu đen, còn được gọi là hắc táo hay táo đen khô, là một loại quả quý được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền Trung Hoa. Không chỉ sở hữu hương vị ngọt dịu, thanh mát đặc trưng, táo tàu đen còn được biết đến với tính ấm, có tác dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ khí huyết, an thần, tăng cường sức khỏe cho người gầy yếu, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, loại quả này còn hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như mất ngủ, suy nhược thần kinh, hoa mắt, chóng mặt, rối loạn tiêu hóa...

Sở dĩ táo tàu đen có nhiều công dụng như vậy là nhờ vào thành phần dinh dưỡng phong phú. Táo tàu đen chứa nhiều vitamin (A, B, C), khoáng chất (sắt, canxi, phốt pho), chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa. Đặc biệt, hàm lượng saponin và flavonoid trong táo tàu đen có tác dụng bảo vệ gan, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa và phòng chống ung thư.

Sức khỏe

4 loại hạt màu đen bán đầy chợ Việt, là ‘báu vật’ giúp phụ nữ ổn định nội tiết tố, da đẹp, lão hóa chậm

Theo Báo điện tử VOV