- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
6 loại rau, 3 thói quen mà bệnh nhân tiểu đường cần ghi nhớ
Các bác sĩ khuyên bệnh nhân tiểu đường nên tích cực ăn rau xanh. Đặc biệt là ăn các loại rau có tác dụng ổn định đường huyết dưới đây.
Tại Trung Quốc, có một người đàn ông họ Trần năm nay 62 tuổi. Ông Trần được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường từ cách đây 10 năm. Mặc dù đã bỏ thuốc lá và uống rượu, hạn chế ăn thịt nhưng lượng đường trong máu của ông vẫn không ổn định.
Gần đây, lượng đường trong máu tăng quá cao khiến ông Trần chóng mặt tới mức ngất xỉu. Tại bệnh viện, ông Trần nói với bác sĩ về thói quen ăn uống của mình. Đến khi bác sĩ gặng hỏi xem còn thói quen nào đặc biệt hơn không ông mới trả lời bản thân rất thích ăn lạc. Thậm chí ông ăn lạc như một món ăn vặt mỗi ngày. Cộng thêm việc uống thuốc đường huyết không đúng giờ nên khiến tình trạng ngày càng nghiêm trọng.
Bác sĩ nội tiết Li Aiguo (Bác sĩ trưởng Bệnh viện Hữu nghị Trung - Nhật) cho biết: Lạc là thực phẩm rất tốt, chúng có chứa protein, vitamin B, C, E và các vitamin, khoáng chất khác như canxi, phốt pho, kẽm... Tuy nhiên, lạc lại có quá nhiều chất béo và bệnh nhân tiểu đường không nên ăn nhiều.
Giáo sư Yu Kang (thuộc Khoa Dinh dưỡng lâm sàng Bệnh viện Đại học Y Liên hiệp Bắc Kinh) khuyến cáo bệnh nhân tiểu đường không nên ăn lạc rang. Người bệnh chỉ có thể ăn lạc luộc nhưng tổng lượng ăn mỗi ngày không được vượt quá 20g, là khoảng 30 hạt lạc.
Ngoài ra, các bác sĩ cũng chỉ ra rằng bệnh nhân tiểu đường nên tích cực ăn rau xanh. Đặc biệt là ăn các loại rau có tác dụng ổn định đường huyết bên dưới đây.
Bệnh tiểu đường "sợ" loại rau nào nhất?
1. Quả mướp
Bác sĩ nội tiết Li Aiguo nói rằng, chất mangan có trong mướp là yếu tố quan trọng đóng góp vào việc kích thích cơ thể sản xuất insulin, từ đó ngăn ngừa và kiểm soát đường huyết hiệu quả. Chất xơ của mướp ngọt cũng tăng độ nhạy cảm với insulin, giúp điều trị bệnh tiểu đường.
Cần lưu ý, do loại thực phẩm này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc nên người bị tiêu chảy hoặc kiết lỵ cũng phải tránh để bệnh không tiến triển nặng.
2. Mướp đắng
Nghiên cứu thực hiện bởi Trung tâm Nghiên cứu Liên ngành, Khoa Công nghệ Sinh học, Trường Cao đẳng Công giáo Malankara (Ấn Độ) cho thấy, polypeptide-p có trong mướp đắng có chức năng tương tự như insulin, một loại hormone quan trọng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, người tiểu đường nên ăn mướp đắng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng. Đồng thời theo dõi đường huyết thường xuyên để đảm bảo tình trạng sức khỏe được kiểm soát tốt.
3. Mộc nhĩ
Mộc nhĩ là thực phẩm giúp đào thải các chất độc tích tụ trong cơ thể, nó còn có thể kích thích tiết insulin, có tác dụng ổn định lượng đường trong máu rất hiệu quả.
4. Rau diếp
Rau diếp rất giàu niacin, nếu ăn thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, rau diếp còn có thể kích thích nhu động đường tiêu hóa, có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng đau dạ dày và táo bón do bệnh tiểu đường.
5. Rau chân vịt
Loại rau này cũng thuộc danh sách những thực phẩm nên ăn khi bị tiểu đường. Chúng giàu khoáng chất, axit béo omega3 giúp tăng cường bài tiết insulin và điều chỉnh lượng đường trong máu rất tốt. Trong một nghiên cứu cho thấy, ăn 1 chén rau chân vịt mỗi ngày sẽ làm giảm 14% nguy cơ mắc tiểu đường.
6. Rau bắp cải
Bắp cải rất giàu vitamin E, có thể thúc đẩy sự hình thành và bài tiết insulin trong cơ thể và điều chỉnh quá trình chuyển hóa glucose. Ngoài ra, tiêu thụ bắp cải thường xuyên cũng có thể ngăn ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường đó là bệnh võng mạc và bệnh tim.
3 thói quen quan trọng không kém dùng thuốc đường huyết
Bác sĩ nội tiết Li Aiguo chia sẻ, ngoài việc dùng thuốc, bệnh nhân tiểu đường còn phải thực hiện những việc này hàng ngày để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
1. Điều chỉnh thứ tự bữa ăn
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn rau, thực phẩm giàu protein và chất béo trước khi ăn carbohydrate sẽ có lợi nhất trong việc kiểm soát lượng đường trong máu. Như vậy, bệnh nhân tiểu đường nên ăn theo thứ tự: rau, thịt, và cuối cùng là cơm.
2. Giảm ngồi một chỗ và tập thể dục nhiều hơn
Tập thể dục đều đặn rất hữu ích trong việc cải thiện tình trạng kháng insulin và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Do đó, bạn nên đứng dậy và vận động cơ thể sau mỗi 30 phút ngồi.
3. Kiểm tra lượng đường trong máu thường xuyên
Xét nghiệm đường huyết thường xuyên có thể giúp bệnh nhân kịp thời phát hiện những thay đổi bất thường của lượng đường trong máu, kịp thời điều chỉnh phương pháp điều trị.
Theo Phụ Nữ Việt Nam
-
Sức khỏe1 giờ trướcCả nhà ngơ ngác khi xét nghiệm trước phẫu thuật cho thấy cậu bé 2 tuổi nhiễm vi khuẩn giang mai, trong khi hai bố mẹ đều không bị, hóa ra nguyên nhân đến từ bà nội.
-
Sức khỏe2 giờ trướcCác nhà khoa học Mỹ đã đạt được kết quả ngoài mong đợi khi nghiên cứu phương pháp trị ung thư vú, ruột kết và buồng trứng.
-
Sức khỏe2 giờ trướcNước cam mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt, bạn tuyệt đối không uống nước cam vào 3 thời điểm này.
-
Đại dịch COVID-19 trên toàn cầuSức khỏe5 giờ trướcSự gia tăng đột biến các trường hợp mắc bệnh tự miễn hiếm gặp trong đợt bùng phát COVID-19 ở Anh đã dẫn đến việc phát hiện ra một hội chứng mới. Đó là hội chứng tự miễn dịch mới liên quan đến COVID-19 có thể gây ra bệnh phổi đe dọa tính mạng.
-
Sức khỏe6 giờ trướcNhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?
-
Sức khỏe10 giờ trướcNghiên cứu cho thấy vỏ chanh có thể giúp ích cho răng, tim và hệ miễn dịch của bạn, thậm chí chống lại căn bệnh ung thư.
-
Sức khỏe19 giờ trướcSau thời gian dài điều trị tại BV Đa khoa Phú Thọ, theo nguyện vọng của gia đình, cháu Đ. được chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương điều trị.
-
Sức khỏe22 giờ trướcKhông chỉ tạo bóng mát, trong y học cổ truyền, thân, lá, hoa của cây bằng lăng còn được dùng làm vị thuốc chữa một số bệnh.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChuyên gia nêu cách giải rượu hiệu quả để bạn có thể tham khảo.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người cho rằng nhóm máu O bị muỗi đốt nhiều hơn, đúng hay sai?
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐược làm từ đậu nành, đậu phụ là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcHầu hết các loại trà đều có tác dụng với sức khỏe bao gồm giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên dùng quá 3-4 tách mỗi ngày và không uống trà quá nóng.