- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
8 loại thực phẩm màu trắng cần tránh khi bị tăng huyết áp, đái tháo đường
Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường.
Một số loại thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm được chế biến nhiều và có màu trắng, góp phần làm tăng lượng đường trong máu, tăng huyết áp và sức khỏe tổng thể kém… làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
Tránh những thực phẩm này có thể giúp duy trì mức đường huyết và huyết áp ổn định, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.
1. Bánh mì trắng, thực phẩm cần tránh khi bị tăng huyết áp, đái tháo đường
Bánh mì trắng được làm từ bột mì tinh chế, loại bỏ hầu hết chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chỉ số đường huyết cao của bánh mì trắng làm tăng nhanh lượng đường trong máu , gây hại cho những người bị đái tháo đường.
Đối với những người bị tăng huyết áp, việc thiếu chất xơ đồng nghĩa giảm cảm giác no, có khả năng dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân, làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt thay thế là lựa chọn tốt, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn và kiểm soát lượng đường trong máu.
Gạo trắng, bánh mì trắng, mì ống, đường trắng làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường.
2. Gạo (cơm) trắng
Tương tự như bánh mì trắng, gạo trắng trải qua quá trình tinh chế loại bỏ cám và mầm, tạo ra sản phẩm tinh bột làm tăng lượng đường trong máu. Tiêu thụ gạo trắng thường xuyên có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2 tăng.
Đối với những người đang kiểm soát huyết áp cao, tải lượng đường huyết cao có thể dẫn đến tăng cân và tăng huyết áp theo thời gian.
Gạo lứt, hạt diêm mạch hoặc lúa mạch là những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, cung cấp nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng… giúp ổn định lượng đường trong máu và thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
3. Mì ống trắng
Mì ống trắng, giống như các loại ngũ cốc tinh chế khác, có thể làm lượng đường trong máu tăng nhanh do hàm lượng chất xơ thấp. Điều này đặc biệt có hại cho những người mắc bệnh đái tháo đường.
Đối với những người bị tăng huyết áp , việc tiêu hóa nhanh mì ống trắng có thể dẫn đến lượng insulin tăng đột biến, góp phần tăng cân và tăng huyết áp.
Các loại mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc đậu là những lựa chọn tốt hơn vì chúng cung cấp nhiều chất xơ và protein, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và thúc đẩy cảm giác no.
4. Khoai tây trắng
Trong khi khoai tây là thực phẩm tự nhiên, nhưng với hàm lượng tinh bột cao có thể gây ra sự gia tăng đáng kể lượng đường trong máu, khi tiêu thụ với số lượng lớn hoặc ở dạng như khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên.
Đối với những người bị đái tháo đường, điều này có thể làm cho việc kiểm soát lượng đường trong máu khó khăn hơn. Bệnh nhân tăng huyết áp cũng nên thận trọng, vì các phiên bản khoai tây có hàm lượng natri cao (như khoai tây chiên và khoai tây lát mỏng) có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp.
Khoai lang hoặc các loại rau có chỉ số đường huyết thấp khác là những lựa chọn thay thế tốt hơn.
5. Đường tinh luyện
Đường trắng thường có trong nhiều loại thực phẩm chế biến và đồ uống, là tác nhân chính gây tăng lượng đường trong máu. Đối với những người bị đái tháo đường, lượng đường nạp vào quá nhiều có thể dẫn đến lượng đường trong máu không kiểm soát được và tăng nguy cơ biến chứng.
Bệnh nhân tăng huyết áp cũng nên tránh nạp nhiều đường vì có thể dẫn đến tăng cân, kháng insulin và tăng huyết áp.
Chất tạo ngọt tự nhiên như stevia hoặc một lượng nhỏ mật ong có thể được sử dụng thay thế, nhưng điều quan trọng là phải điều độ.
6. Bột mì trắng
Bột mì trắng là thành phần phổ biến trong nhiều loại thực phẩm chế biến, có chỉ số đường huyết cao, dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến nhanh chóng, khiến nó không phù hợp với bệnh nhân đái tháo đường.
Ngoài ra, bột mì trắng cũng thiếu chất xơ , không mang lại nhiều cảm giác no hoặc lợi ích dinh dưỡng. Đối với những người bị tăng huyết áp, tiêu thụ thực phẩm có nhiều bột mì trắng có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe liên quan.
Lựa chọn bột ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bột mì nguyên cám hoặc bột hạnh nhân, có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn và kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Thực phẩm chế biến sẵn, góp phần tạo ra lượng calo cao dẫn đến tăng cân và tăng lượng đường trong máu.
7. Thực phẩm chế biến quá nhiều
Thực phẩm chế biến sẵn , chẳng hạn như bánh quy trắng, bánh ngọt… thường chứa bột mì trắng, đường và chất béo không lành mạnh. Những thành phần này góp phần tạo ra lượng calo cao, nhưng lại mang lại ít lợi ích dinh dưỡng, dẫn đến tăng cân và tăng lượng đường trong máu.
Đối với bệnh nhân đái tháo đường, những thực phẩm này có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu, gây khó khăn cho việc quản lý bệnh. Bệnh nhân tăng huyết áp nên tránh những thực phẩm này, do chúng có thể góp phần tăng cân và tăng lượng natri nạp vào, làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp.
Chọn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến là cách tiếp cận lành mạnh hơn để kiểm soát cả huyết áp và bệnh đái tháo đường.
8. Muối trắng
Muối trắng có hàm lượng natri cao, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Đối với những người bị đái tháo đường, lượng natri cao có thể dẫn đến tình trạng giữ nước và tăng nguy cơ biến chứng. Hãy thử các lựa chọn thay thế ít natri như thảo mộc, gia vị hoặc chất thay thế muối.
Việc bỏ muối trắng để chuyển sang các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn có thể mang lại lợi ích đáng kể cho những người bị tăng huyết áp và đái tháo đường.
Sử dụng muối Himalaya hoặc muối biển ở mức độ vừa phải cũng có thể giúp ích. Giảm lượng muối tổng thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp tốt hơn và giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch, thúc đẩy sức khỏe tổng thể và tinh thần thoải mái.
Theo Gia đình & xã hội
-
Sức khỏe2 giờ trướcSau khi đắp thuốc lá chữa sưng đau vùng kín, người đàn ông mắc hội chứng fournier, hoại tử mô mềm vùng sinh dục, hậu môn.
-
Sức khỏe3 giờ trướcNhững đợt mưa lũ ngập nhà cửa, đường sá thường để lại hậu quả lâu dài cho môi trường sống. Đặc biệt là sau mỗi đợt mưa lũ, người dân phải đối diện với rất nhiều bệnh tật do ô nhiễm môi trường.
-
Sức khỏe3 giờ trướcHút chân không có giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm không là băn khoăn của nhiều người.
-
Sức khỏe3 giờ trướcTừ lâu tỏi trở thành gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình, ăn tỏi sống nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
Sức khỏe4 giờ trướcTrong khi có những thực phẩm lành mạnh tốt cho tim thì có những loại khác làm tăng nguy cơ gây bệnh tim và đột quỵ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra 2 loại thực phẩm gây hại cho tim nhất trong danh sách nhóm thực phẩm siêu chế biến.
-
Sức khỏe5 giờ trướcNhiều người muốn nấu đồ ăn sáng tại nhà để đảm bảo sạch sẽ nhưng lại lo lắng không biết sẽ phải chế biến thế nào để vừa tiện lợi lại vẫn đủ chất.
-
Sức khỏe5 giờ trướcNăm học mới vừa bắt đầu, nhiều trường ở TPHCM đã xuất hiện ổ dịch sởi, nên Sở Y tế thành phố đã quyết định thành lập tổ phản ứng nhanh phòng chống dịch sởi tại trường học.
-
Sức khỏe6 giờ trướcChuối xanh luộc là món ăn được nhiều chị em lựa chọn để giảm cân an toàn, dưới đây là cách luộc chuối xanh ăn giảm cân.
-
Sức khỏe6 giờ trướcMùa Trung thu đến, các loại bánh dẻo và bánh nước lại tràn ngập khắp phố phường. Tuy nhiên, những nhóm người dưới đây không nên ăn bánh trung thu, hoặc nếu ăn thì chỉ nên ăn một lượng rất nhỏ, để tránh các hậu quả không mong muốn cho sức khỏe.
-
Sức khỏe7 giờ trướcCác nghiên cứu chỉ ra di truyền chỉ quyết định 25% tuổi thọ, 75% còn lại phụ thuộc vào môi trường và thói quen sống.
-
Sức khỏe7 giờ trướcDù có kích thước nhỏ bé nhưng loại hạt này lại là “vựa” omega-3 cũng như nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng khác.
-
Sức khỏe7 giờ trướcCanxi rất quan trọng với cơ thể, nó giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa bệnh loãng xương.
-
Sức khỏe16 giờ trướcHối hận vì thói quen ăn uống xấu của mình, anh Hạo chia sẻ: "Rất nhiều người trẻ, bận rộn cũng có thói quen uống nước ngọt tăng lực như tôi và tôi hy vọng mọi người sớm thay đổi trước khi quá muộn”.
-
Mưa lũ lớn ở miền BắcSức khỏe22 giờ trướcNam thanh niên gặp nạn trong vụ lũ quét vùi lấp cả bản ở Lào Cai được chuyển đến Bệnh viện Bạch Mai điều trị đã không qua khỏi.