- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
8 loại thực phẩm màu trắng cần tránh khi bị tăng huyết áp, đái tháo đường
Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường.
Một số loại thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm được chế biến nhiều và có màu trắng, góp phần làm tăng lượng đường trong máu, tăng huyết áp và sức khỏe tổng thể kém… làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.
Tránh những thực phẩm này có thể giúp duy trì mức đường huyết và huyết áp ổn định, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể.
1. Bánh mì trắng, thực phẩm cần tránh khi bị tăng huyết áp, đái tháo đường
Bánh mì trắng được làm từ bột mì tinh chế, loại bỏ hầu hết chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chỉ số đường huyết cao của bánh mì trắng làm tăng nhanh lượng đường trong máu , gây hại cho những người bị đái tháo đường.
Đối với những người bị tăng huyết áp, việc thiếu chất xơ đồng nghĩa giảm cảm giác no, có khả năng dẫn đến ăn quá nhiều và tăng cân, làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt thay thế là lựa chọn tốt, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn và kiểm soát lượng đường trong máu.
Gạo trắng, bánh mì trắng, mì ống, đường trắng làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường.
2. Gạo (cơm) trắng
Tương tự như bánh mì trắng, gạo trắng trải qua quá trình tinh chế loại bỏ cám và mầm, tạo ra sản phẩm tinh bột làm tăng lượng đường trong máu. Tiêu thụ gạo trắng thường xuyên có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2 tăng.
Đối với những người đang kiểm soát huyết áp cao, tải lượng đường huyết cao có thể dẫn đến tăng cân và tăng huyết áp theo thời gian.
Gạo lứt, hạt diêm mạch hoặc lúa mạch là những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn, cung cấp nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng… giúp ổn định lượng đường trong máu và thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
3. Mì ống trắng
Mì ống trắng, giống như các loại ngũ cốc tinh chế khác, có thể làm lượng đường trong máu tăng nhanh do hàm lượng chất xơ thấp. Điều này đặc biệt có hại cho những người mắc bệnh đái tháo đường.
Đối với những người bị tăng huyết áp , việc tiêu hóa nhanh mì ống trắng có thể dẫn đến lượng insulin tăng đột biến, góp phần tăng cân và tăng huyết áp.
Các loại mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc đậu là những lựa chọn tốt hơn vì chúng cung cấp nhiều chất xơ và protein, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và thúc đẩy cảm giác no.
4. Khoai tây trắng
Trong khi khoai tây là thực phẩm tự nhiên, nhưng với hàm lượng tinh bột cao có thể gây ra sự gia tăng đáng kể lượng đường trong máu, khi tiêu thụ với số lượng lớn hoặc ở dạng như khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên.
Đối với những người bị đái tháo đường, điều này có thể làm cho việc kiểm soát lượng đường trong máu khó khăn hơn. Bệnh nhân tăng huyết áp cũng nên thận trọng, vì các phiên bản khoai tây có hàm lượng natri cao (như khoai tây chiên và khoai tây lát mỏng) có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp.
Khoai lang hoặc các loại rau có chỉ số đường huyết thấp khác là những lựa chọn thay thế tốt hơn.
5. Đường tinh luyện
Đường trắng thường có trong nhiều loại thực phẩm chế biến và đồ uống, là tác nhân chính gây tăng lượng đường trong máu. Đối với những người bị đái tháo đường, lượng đường nạp vào quá nhiều có thể dẫn đến lượng đường trong máu không kiểm soát được và tăng nguy cơ biến chứng.
Bệnh nhân tăng huyết áp cũng nên tránh nạp nhiều đường vì có thể dẫn đến tăng cân, kháng insulin và tăng huyết áp.
Chất tạo ngọt tự nhiên như stevia hoặc một lượng nhỏ mật ong có thể được sử dụng thay thế, nhưng điều quan trọng là phải điều độ.
6. Bột mì trắng
Bột mì trắng là thành phần phổ biến trong nhiều loại thực phẩm chế biến, có chỉ số đường huyết cao, dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến nhanh chóng, khiến nó không phù hợp với bệnh nhân đái tháo đường.
Ngoài ra, bột mì trắng cũng thiếu chất xơ , không mang lại nhiều cảm giác no hoặc lợi ích dinh dưỡng. Đối với những người bị tăng huyết áp, tiêu thụ thực phẩm có nhiều bột mì trắng có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe liên quan.
Lựa chọn bột ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bột mì nguyên cám hoặc bột hạnh nhân, có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn và kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Thực phẩm chế biến sẵn, góp phần tạo ra lượng calo cao dẫn đến tăng cân và tăng lượng đường trong máu.
7. Thực phẩm chế biến quá nhiều
Thực phẩm chế biến sẵn , chẳng hạn như bánh quy trắng, bánh ngọt… thường chứa bột mì trắng, đường và chất béo không lành mạnh. Những thành phần này góp phần tạo ra lượng calo cao, nhưng lại mang lại ít lợi ích dinh dưỡng, dẫn đến tăng cân và tăng lượng đường trong máu.
Đối với bệnh nhân đái tháo đường, những thực phẩm này có thể gây tăng đột biến lượng đường trong máu, gây khó khăn cho việc quản lý bệnh. Bệnh nhân tăng huyết áp nên tránh những thực phẩm này, do chúng có thể góp phần tăng cân và tăng lượng natri nạp vào, làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp.
Chọn thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến là cách tiếp cận lành mạnh hơn để kiểm soát cả huyết áp và bệnh đái tháo đường.
8. Muối trắng
Muối trắng có hàm lượng natri cao, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Đối với những người bị đái tháo đường, lượng natri cao có thể dẫn đến tình trạng giữ nước và tăng nguy cơ biến chứng. Hãy thử các lựa chọn thay thế ít natri như thảo mộc, gia vị hoặc chất thay thế muối.
Việc bỏ muối trắng để chuyển sang các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn có thể mang lại lợi ích đáng kể cho những người bị tăng huyết áp và đái tháo đường.
Sử dụng muối Himalaya hoặc muối biển ở mức độ vừa phải cũng có thể giúp ích. Giảm lượng muối tổng thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp tốt hơn và giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch, thúc đẩy sức khỏe tổng thể và tinh thần thoải mái.
Theo Gia đình & xã hội
-
Sức khỏe55 phút trướcProtein cần thiết cho sức khỏe con người, góp phần kéo dài tuổi thọ, người già thường nằm trong nhóm thiếu protein.
-
Sức khỏe3 giờ trướcMẫu bệnh phẩm của bé gái 11 tuổi ở Cao Bằng vừa được Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương khẳng định dương tính với bệnh bạch hầu
-
Sức khỏe19 giờ trướcTrung tâm Dự phòng và Kiểm soát Bệnh tật (CDC) Mỹ đánh giá cải xoong đứng đầu trong danh sách rau quả bổ dưỡng nhờ nhiều tác dụng với tim mạch, gan.
-
Sức khỏe23 giờ trướcBộ não là trung tâm điều khiển của cơ thể, vì vậy việc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho não bộ là vô cùng cần thiết.
-
Sức khỏe1 ngày trướcừ xa xưa, loại quả này đã được sử dụng trong y học cổ truyền phương Đông như một vị thuốc quý giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Không khí lạnh tràn về, cơ thể con người dễ bị cái lạnh tấn công, khả năng miễn dịch bị giảm sút thì loại quả này càng hữu dụng hơn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChuối là loại trái cây phổ biến được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, ăn chuối chín vào buổi sáng mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo y học cổ truyền, lá lốt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, là bài thuốc chữa bệnh rất hiệu nghiệm, đặc biệt các bệnh về đau nhức xương khớp.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBị chướng bụng, đau hố chậu trái một tuần không đỡ, người phụ nữ trẻ đến bệnh viện kiểm tra, phát hiện mắc ung thư hiếm gặp, đã di căn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĂn hàng ngày để duy trì sự sống là vô cùng quan trọng, nhưng thói quen ăn uống sai lầm lại khiến tuổi thọ của bạn bị bòn rút.
-
Sức khỏe2 ngày trướcDù hơn 100 tuổi, nhưng cụ bà người Mỹ vẫn làm việc và sống vui khỏe, nhiều người trẻ còn khó theo kịp bà.
-
Sức khỏe2 ngày trướcTổ yến, một loại thực phẩm quý giá được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến sai cách còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, "tiền mất tật mang.
-
Sức khỏe2 ngày trướcMột chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
-
Sức khỏe2 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.