Ăn rau hẹ có tốt?

Cây hẹ là loài cây họ hành tỏi, thân thảo sống lâu năm, được biết đến như một vị thuốc quý - kháng sinh tự nhiên. Cây hẹ giúp chữa được nhiều bệnh, bên cạnh đó hẹ cũng thường được dùng để nấu canh và là món ăn ngon dân dã của người Việt.

Cây hẹ là loài cây họ hành tỏi (Nguồn ảnh: Sohu)

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, hẹ vị cay hơi chua, hăng, tính ấm, tác dụng trợ thận, bổ dương, ôn trung, hành khí, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm. Nghiên cứu hiện đại phát hiện ra rằng, lá hẹ chứa protein, vitamin B, vitamin C, các khoáng chất canxi, phốt pho, kẽm. Dưới đây là những tác dụng tiêu biểu mà lá hẹ đem lại.

Giúp tăng cường sinh lý nam giới

Lá hẹ giúp bổ thận tráng dương, thường được phối hợp với các vị thuốc khác để trị chứng liệt dương, xuất tinh sớm. Vì vậy, lá hẹ được coi là thần dược cho phái mạnh.

Thuốc kháng sinh tự nhiên

Trong lá hẹ chứa các chất kháng sinh tự nhiên như allcin, sulfit nên có thể kháng viêm, diệt khuẩn. Ngoài ra, lá hẹ giúp tăng cảm giác thèm ăn, đông y cho rằng lá hẹ có lợi cho gan và dạ dày.

Hỗ trợ phòng chống ung thư

Các chất trong rau hẹ như lưu huỳnh, carotene, vitamin A có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển và lây lan ra cơ thể. Vì vậy, việc bổ sung các món ăn chế biến từ lá hẹ là một việc rất nên làm.

Trị cảm cúm

Theo Đông y, lá hẹ tính ấm, vị cay. Thành phần kháng sinh trong lá hẹ giúp ức chế các vi khuẩn, virus gây cảm cúm. Ngoài ra, loại rau này rất hữu ích trong việc giảm đau bụng kinh, điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa viêm nhiễm phụ khoa ở nữ giới.

Nhuận tràng, giảm táo bón

Những thành phần như protein, chất béo, canxi, sắt, carotene, vitamin C cùng chất xơ trong lá hẹ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa, tăng nhu động ruột. Từ đó, tạo cảm giác ngon miệng, kích thích thèm ăn, thích hợp cho người bệnh táo bón.

Thúc đẩy tuần hoàn máu, đẹp da, chống lão hóa

Lá hẹ giàu vitamin, dưỡng chất nên rất tốt cho làn da phụ nữ, chống lão hóa. Ăn lá hẹ thường xuyên giúp quá trình lưu thông máu trong cơ thể tốt hơn.

Sức khỏe

Ăn bánh chưng mỗi ngày có tốt cho sức khoẻ?

Theo VTC News