Quất hồng bì không chỉ thơm ngon mà còn là vị thuốc chữa ho rất hiệu quả.
Theo y học cổ truyền, quả quất hồng bì có vị ngọt và chua, tính bình, có tác dụng chữa ho, long đờm, kích thích tiêu hóa, cầm nôn… Xin giới thiệu bài thuốc chữa ho đơn giản từ quả quất hồng bì để bạn đọc tham khảo và áp dụng:
Chữa ho ở trẻ em: Dùng vài quả quất hồng bì tươi, hấp với một ít đường phèn, cho trẻ dùng ngày 2-3 lần có tác dụng giảm ho hiệu quả ở trẻ.
Chữa ho do ngoại cảm (ho gió): Quả hồng bì tươi 20-30g, bổ đôi, hấp với đường, chia ra ăn trong ngày.
Chữa ho gà: Quả quất hồng bì phơi khô, bỏ hạt 50g, vỏ rễ dâu (tang bạch bì) 50g, củ sả 50g, củ bách bộ 50g, ô mai 50g, cát cánh 50g, hạnh nhân 50g, kinh giới 50g, cam thảo 50g, bạc hà 50g. Sắc kỹ lấy nước đặc, thêm đường nấu thành si rô.
Mỗi lần uống 2-3 thìa cà phê, ngày 2-3 lần.
Cách làm sirô chữa ho từ quất hồng bì: Nguyên liệu: Quả quất hồng bì tươi 1kg, đường phèn 1kg.
Đường phèn.
Cách làm: Rửa quất hồng bì với nước đun sôi để nguội, rồi đợi ráo nước dùng kéo cắt cuống hồng bì. Không nên dùng tay bứt vì sẽ làm nát quả.
Cho quất hồng bì vào lọ, phủ đường phèn lên. Buộc nút chặt lọ. Để nơi thoáng mát đến khi lớp đường phèn tan đi là dùng được.
