- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cô gái bị suy thận vì ăn quá nhiều một loại rau, bác sĩ nhắc 4 loại khác có thể làm điều tương tự
Ăn quá nhiều rau chưa chắc là đã khỏe mạnh, đặc biệt là khi bạn chọn ăn những loại rau dưới đây.
Không nên dùng quá liều bất cứ thứ gì, nếu không có thể gây ra phản tác dụng, cái mất nhiều hơn cái được. Một bác sĩ ở Đài Loan (Trung Quốc) dẫn chứng một trường hợp người phụ nữ bị suy thận cấp sau khi ăn nhiều rau và phải chạy thận để giữ tính mạng. Bác sĩ giải thích rằng một số loại rau có chứa một lượng lớn axit oxalic, và khi ăn nhiều dễ gây tổn thương thận, nhắc nhở người dân chú ý.
Cụ thể, bác sĩ chuyên khoa về thận Đài Loan (Trung Quốc) Jiang Shoushan mới đây đã trích dẫn một trường hợp phụ nữ người Anh đến thăm chị gái mình, cô ấy đã tìm thấy rau sam trong vườn nhà chị gái mình và sau đó ăn hết 1/5 số rau trong vườn. 2 ngày liền tiếp theo cô ăn với lượng 600g rau sam được chế biến thành món salad (ăn sống).
Ảnh minh họa
Kết quả là đến ngày thứ ba, người phụ nữ phát hiện mình không thể đi tiểu. Sau khi đi khám, bác sĩ xác nhận cô bị suy thận cấp do tiêu thụ quá nhiều axit oxalic và cần phải chạy thận ngay lập tức để được cứu sống.
Bác sĩ Jiang Shoushan giải thích rằng axit oxalic chủ yếu được chuyển hóa qua thận. Axit oxalic quá mức có thể gây ra các dạng tổn thương thận khác nhau, bao gồm sỏi canxi oxalate, bệnh thận cấp tính... Ông chỉ ra rằng vì thận không cảm nhận được cơn đau khi bị tổn thương nên bệnh nhân thường tiêu thụ quá nhiều axit oxalic mà không hay biết. Suy thận không được phát hiện cho đến khi các cơ quan khác phát triển bất thường hoặc khó chịu.
Ngoài rau sam, ông cũng liệt kê 4 loại rau phổ biến sau đây đều có hàm lượng axit oxalic cao. Nếu mắc bệnh thận mãn tính, bạn nên tránh ăn chúng để tránh tình trạng thận bị tổn thương nặng hơn.
- Rau chân vịt (rau bina, cải bó xôi).
- Rau dền xanh.
- Rau cần tây.
- Rau dền đỏ.
Jiang Shoushan chỉ ra rằng rau bina, rau dền và rau sam là những loại rau có hàm lượng axit oxalic cực cao. Nếu bạn ăn 1.200mg axit oxalic cùng một lúc, tức là ăn khoảng 600g có thể gây suy thận cấp. Ông nói thêm rằng nhìn chung, việc ăn sống những loại rau này có nguy cơ cao hơn. Việc trần qua nước rồi nấu chín chúng có thể loại bỏ khoảng 1/5 lượng axit oxalic, nhưng tác dụng còn hạn chế nên vẫn không nên ăn với số lượng lớn.
Nguồn và ảnh: TOPick
Theo Phụ nữ mới
-
Sức khỏe2 giờ trướcNước xạ đen ngày càng được nhiều người sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, nhưng các chuyên gia cũng nêu ra nhiều điểm lưu ý khi sử dụng mà bạn cần ghi nhớ.
-
Sức khỏe7 giờ trướcTôm là loại thủy sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những bộ phận của nó chứa đầy chất độc hại, hoàn toàn không nên ăn.
-
Sức khỏe11 giờ trướcTăng cân hay giảm cân bất thường đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo bệnh tật nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư.
-
Sức khỏe14 giờ trướcNgoài "vùng kín" không giống những bé gái khác, người mẹ thấy con có khối tròn ở trên vùng bẹn. Nghi con có bất thường về giới tính nên đưa đến bệnh viện khám
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhững tưởng ăn cơm nhà là an toàn sạch sẽ, trong 6 tháng liền, Li Fang (Trung Quốc) thường xuyên nấu cơm, hấp cơm ăn hàng ngày nhưng một sai lầm đã khiến cô bị ung thư dạ dày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDù có người yêu được một năm nhưng chàng trai thường xuyên phải lấy nhiều lý do để không tiếp xúc gần người yêu vì bị hôi miệng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViệc dùng giấy bạc lót nồi chiên không dầu giúp thức ăn chín đều mà nồi vẫn sạch sẽ, đỡ tốn công vệ sinh, nhưng liệu cách này có đảm bảo an toàn?
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
Sức khỏe2 ngày trướcVào ban đêm, khi cơ thể cần được nghỉ ngơi và bắt đầu "chữa lành", những đồ uống này có thể khiến lượng đường trong máu dao động mạnh và tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ đau tim.
-
Sức khỏe2 ngày trướcDưới đây là những vị trí có thể hình thành các nang và dấu hiệu nhận biết.
-
Sức khỏe2 ngày trướcMột nam bệnh nhân 61 tuổi vừa được bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cứu sống trong gang tấc vì bị ngộ độc sau khi ăn con so biển.
-
Sức khỏe2 ngày trướcSau một tháng điều trị, sức khỏe bác sĩ Hoàng Minh Lý chuyển biến tích cực, tỉnh táo, bắt đầu tập hồi phục chức năng.