- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gia đình 3 người bị viêm dạ dày ruột sau khi ăn dưa hấu để qua đêm, chuyên gia lưu ý 5 điểm khi ăn dưa hấu mùa hè để tránh trường hợp tương tự
Theo báo chí Trung Quốc đưa tin, gần đây, một gia đình ở Tây An, tỉnh Thiểm Tây bắt đầu buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và có những cảm giác khó chịu khác sau khi ăn dưa hấu để qua đêm.
- 6 thói quen 'ngược đãi' lá lách, dạ dày - gây tổn thương nghiêm trọng vào mùa hè
- 5 thói quen ăn uống chẳng khác nào đang hành hạ dạ dày, khiến bệnh tật ùn ùn kéo đến nhưng người trẻ tuổi nào cũng làm
- 6 loại thực phẩm tuyệt đối không nên ăn vào bữa tối để không làm tăng gánh nặng cho dạ dày, gây mất ngủ, thậm chí dẫn đến viêm tụy cấp, viêm ruột mãn tính, ung thư ruột
Gia đình ba người lập tức được đưa đi bệnh viện chữa trị, 2 người lớn trong gia đình (bố mẹ) nhập viện địa phương do bị viêm dạ dày ruột.
Bệnh nhi không chỉ bị viêm dạ dày ruột mà còn xuất hiện các triệu chứng như thiếu máu, vô niệu, suy thận nên phải chuyển đến Khoa Thận, Bệnh viện Nhi Tây An để chạy thận nhân tạo và điều trị thay huyết tương.
Ảnh minh họa
Bác sĩ Khoa Thận, Bệnh viện Nhi Tây An nhận định do nhiệt độ mùa hè tăng cao tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, vì không bảo quản kịp thời thực phẩm còn lại (phần dưa hấu còn thừa) nên khiến thực phẩm bị hư hỏng và vi khuẩn phát triển mạnh.
Tôi có thể ăn dưa hấu để qua đêm không?
Theo Wang Guangming, bác sĩ tại Phòng khám Viêm dạ dày mãn tính của Bệnh viện Trung Quốc và Tây y Nam Kinh (Trung Quốc), nhiệt độ cao vào mùa hè, đặc biệt là vào mùa mưa và vi khuẩn rất dễ sinh sôi, dưa hấu có hàm lượng nước và đường cao, nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dễ "kích động" vi khuẩn. Ví dụ, dưa hấu không được bảo quản bằng màng bọc thực phẩm trong tủ lạnh, vì để lâu sẽ tiếp xúc với không khí và bị nhiễm vi khuẩn, chắc chắn sau khi ăn sẽ có hại cho sức khỏe.
''Ngay cả khi dưa hấu được bọc trong màng bọc thực phẩm và đặt trong tủ lạnh, nếu dao cắt dưa hấu không sạch, bạn không rửa tay trước khi xé màng bọc nhựa, hoặc nếu chính màng bọc nhựa đó mang vi khuẩn thì cũng có thể tạo ra vi khuẩn gây hại cho sức khỏe'', ông Wang Guangming chia sẻ. Ông cũng cho rằng dưa hấu để qua đêm vẫn có thể ăn bình thường miễn là bảo quản đúng cách và chú ý vệ sinh.
Làm thế nào để bảo quản và ăn dưa hấu thừa đúng cách? 5 điểm cần lưu ý
1. Trước khi cắt dưa hấu, hãy rửa sạch cả vỏ dưa, tốt nhất nên dùng dao và thớt được thiết kế chuyên dụng để cắt dưa hấu, không nên dùng dao thớt trộn lẫn.
2. Sau khi cắt dưa hấu, ước tính phần còn lại không ăn được nên dùng màng bọc thực phẩm bọc ni lông sạch càng sớm càng tốt, cất vào tủ lạnh, cẩn thận ngăn cách với các thực phẩm sống và chín khác.
3. Nếu dưa đã bị cắt khi mua về, bạn nên cắt bỏ một lớp mặt dưa trước khi ăn để loại bỏ vi khuẩn có thể đã bám vào mặt cắt đó.
4. Dưa hấu được cắt thành từng khối, miếng trong siêu thị, cửa hàng hoa quả nếu không được đặt trong tủ lạnh bảo quản tươi và được bọc kín bằng màng bọc ni lông thì tốt nhất bạn không nên mua, cần đặc biệt chú ý kiểm tra ngày đóng gói và nhìn bằng mắt xem dưa còn tươi hay không.
5. Wang Guangming nhắc nhở rằng y học phương Đông cho rằng dưa hấu có công dụng thanh nhiệt, lợi thủy, trừ hỏa, bản thân nó là một loại quả có tính lạnh, nhiều người thích ăn dưa hấu đá (dưa hấu ướp lạnh) vào mùa hè. Nó đặc biệt không thích hợp cho những người có cơ địa lạnh và tỳ vị hư yếu. Sau khi lấy dưa hấu ra khỏi tủ lạnh để qua đêm, bạn nên cắt bỏ lớp bề mặt trước, sau đó để ở nhiệt độ phòng một lúc để ăn khi nhiệt độ dưa bớt lạnh đi rồi.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe6 giờ trướcNước gừng sả là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước gừng sả mỗi ngày có tốt không?
-
Sức khỏe8 giờ trướcĐã tiêm vaccine có bị cúm nữa không là băn khoăn được rất nhiều người quan tâm.
-
Sức khỏe13 giờ trướcKhó tin được kết quả sau 1 năm ăn cà chua mỗi ngày của người phụ nữ.
-
Sức khỏe13 giờ trướcĐậu xanh tía tô là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu quý giá từ thiên nhiên, mang đến giải pháp tuyệt vời cho lá gan khỏe mạnh.
-
Sức khỏe13 giờ trước45 trường hợp nhiễm cúm A nặng đang được điều trị đặc biệt tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương (Hà Nội). Trong đó, có 10 bệnh nhân phải nằm tại Trung tâm Hồi sức tích cực, một số trường hợp chậm chuyển biến, tiên lượng nặng.
-
Sức khỏe16 giờ trướcTừ lâu, trà xanh đã được biết đến như một thức uống không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, phòng ngừa bệnh tật và kéo dài tuổi thọ.
-
Sức khỏe18 giờ trướcTế bào ung thư sẽ dần hình thành, lớn lên mỗi ngày trong tử cung nếu chị em có 4 thói quen ăn uống được kể tên dưới đây.
-
Sức khỏe18 giờ trướcMặc dù đã nỗ lực nhiều ngày, nhưng cuối cùng đội ngũ y bác sĩ vẫn phải đưa ra quyết định cắt bỏ toàn bộ dạ dày của người phụ nữ này để cứu sống cô.
-
Sức khỏe20 giờ trướcBột sắn dây được người dân coi như "vàng trắng" cho sức khỏe vì có nhiều tác dụng như giải nhiệt, giải rượu, tiêu độc, đặc biệt tốt cho dịp sau Tết.
-
Sức khỏe20 giờ trướcThân nhiệt giảm đột ngột có thể khiến các mạch máu co lại nhanh chóng, làm tăng nguy cơ đau tim, dẫn tới đột tử.
-
Sức khỏe20 giờ trướcThuốc chứa hoạt chất Oseltamivir có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như rối loạn giấc ngủ, mang đến cảm giác bồn chồn, đặc biệt thuốc có nguy cơ gây trầm cảm.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo các chuyên gia, Tamiflu không phải là “thần dược” trị cúm. Việc lạm dụng Tamiflu có thể dẫn đến nhiều hệ lụy cho sức khỏe như hiện tượng kháng thuốc này ngày càng tăng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMang thai lần đầu ở tuần thứ 26, chị P. (27 tuổi, Ninh Bình) bàng hoàng phát hiện mắc ung thư cổ tử cung. Bác sĩ nói nếu không can thiệp kịp thời, bệnh sẽ tiến triển nhanh, đe dọa tính mạng.