- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Hẹ và huyết heo là thực phẩm tốt cho sức khoẻ, vậy huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Báo Điện tử VTV dẫn lời dược sĩ Nguyễn Bích Thủy, Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương cho biết, canh hẹ nấu huyết heo là món ăn dễ làm, nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như bổ thận, làm ấm thận, tốt cho người đau lưng mỏi gối, thận yếu suy tinh, hen suyễn.
Dược sĩ Thuỷ hướng dẫn nấu canh hẹ với huyết heo như sau:
Nguyên liệu: Lá hẹ 50-100g, kỷ tử 6g, huyết heo 200g.
Cách chế biến:
- Hẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn, kỷ tử rửa sạch, huyết heo thái miếng vừa ăn.
- Cho kỷ tử vào nước đun sôi 5 phút, sau đó cho huyết vào đun sôi cùng kỷ tử. Sau khi kỷ tử và huyết chín đều, cho tiếp lá hẹ vào đun sôi đến khi lá hẹ chín.
- Nêm gia vị vừa ăn. Ngon hơn khi ăn nóng.
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Những lưu ý khi ăn huyết heo
Báo Vietnamnet dẫn lời Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng - Hội Đông y Hà Nội cho biết, huyết heo giống như các nội tạng động vật khác chứa hàm lượng cholesterol rất cao. Vì vậy, dù huyết heo giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng bạn chỉ nên ăn vừa đủ. Trung bình, 1 tuần bạn có thể thêm một bữa huyết heo trong thực đơn gia đình để bổ sung vi chất. Ngoài ra, bạn không nên coi huyết heo là món ăn bổ dưỡng chính trong gia đình.
Những người có bệnh rối loạn mỡ máu, gan nhiễm mỡ, xơ gan, béo phì, người bị tan máu bẩm sinh không nên ăn. Người bị xơ vữa động mạch, đái tháo đường, gout, huyết áp không ổn định, bệnh về đường ruột cũng nên hạn chế món này.
Bạn lưu ý mua huyết heo mới còn màu đỏ tươi; không mua tiết màu thẫm, mùi khác lạ và không sử dụng huyết từ heo ốm hoặc trong vùng dịch bệnh. Tuyệt đối không dùng tiết sống như tiết canh vì nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm trong đó có liên cầu lợn, ký sinh trùng.
Theo VTC News
-
Sức khỏe49 phút trướcNgoài các sản phẩm từ sữa cung cấp canxi chính, một số quả loại dưới đây cũng chứa nhiều khoáng chất này, giúp xương phát triển.
-
Sức khỏe1 giờ trướcKhông chỉ chuối chín mà chuối xanh cũng được nhiều người ưa chuộng, vậy chuối xanh có tác dụng gì?
-
Sức khỏe2 giờ trướcHạt kê, loại ngũ cốc nhỏ bé, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích bất ngờ của hạt kê không phải ai cũng biết.
-
Sức khỏe2 giờ trướcĐồ ăn nhẹ giàu protein, ít calo, là lựa chọn hoàn hảo với những người thực hành ăn kiêng. Bởi chúng giàu protein giúp bạn no lâu, kiểm soát cân nặng hiệu quả.
-
Sức khỏe3 giờ trướcNhân sâm từ lâu đã được xem là "thần dược" quý hiếm với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những đối tượng tuyệt đối không nên dùng loại dược liệu này, nếu không sẽ gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm, thậm chí là "rước họa vào thân".
-
Sức khỏe3 giờ trướcHo bị đau hông bên phải là tình trạng phổ biến, đây có thể là dấu hiệu của nhiều tình trạng như căng cơ, thoát vị...
-
Sức khỏe5 giờ trướcNgủ trưa có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, vậy cần ngủ trưa bao nhiêu phút để đủ tỉnh táo tiếp tục lao động và học tập?
-
Sức khỏe5 giờ trướcNước chè xanh (trà xanh) là thức uống tốt cho sức khoẻ được nhiều người yêu thích, vậy uống 1 tách chè xanh sau bữa ăn có tác dụng gì?
-
Sức khỏe5 giờ trướcMướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, là loại quả quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Không chỉ là một món ăn dân dã, mướp đắng còn được biết đến như một vị thuốc quý với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
-
1 ngày trước
-
1 ngày trước
-
Sức khỏe5 giờ trướcViệc tìm mua các loại rau củ ít hoặc không dùng thuốc trừ sâu là một điều cần chú ý để bảo vệ sức khỏe. Các bà nội trợ cần chú ý một số đặc điểm sau đây để nhận biết rau "ngậm" hóa chất, thuốc trừ sâu.
-
Sức khỏe16 giờ trướcMắc bệnh cơ tim giãn khiến chức năng tim gan, thận cùng suy giảm, người đàn ông vừa được các bác sĩ cứu sống nhờ ghép đồng thời tim gan.
-
Sức khỏe17 giờ trướcMột nữ sinh viên đã sốc nặng khi phát hiện ung thư tuyến giáp nhờ 1 bất thường trên cổ.
-
Sức khỏe21 giờ trướcSau nhiều giờ chơi điện thoại trong đêm, nam sinh 15 tuổi đột ngột đau giữ dội vùng cột sống cổ, liệt tứ chi, gia đình vội đưa đi cấp cứu.
-
Sức khỏe22 giờ trướcMì chính từng là gia vị được ưa chuộng song gần đây nhiều gia đình loại bỏ loại chúng vì cho rằng có thể gây suy giảm trí nhớ, điều này có đúng?