- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại rau siêu bổ dưỡng, khi ép thành dầu tốt hơn cả dầu đậu phộng nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng
Ít ai biết được, công dụng của tía tô đối với sức khỏe lại thần kỳ đến vậy, nó có thể điều trị và phòng chống được rất nhiều căn bệnh nguy hiểm.
- Loại rau người Trung Quốc gọi là rau trường thọ, "bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc" hóa ra ở Việt Nam rất rẻ
- 2 loại rau củ quen thuộc nếu ăn sống có thể gây rối loạn nhịp tim, loãng xương, thậm chí đột tử
- Cô gái 18 tuổi mất nửa dạ dày, sống nhờ thức ăn dạng lỏng suốt đời vì thường xuyên ăn loại rau nhiều người thích
Trong y học Trung Quốc, lá tía tô được xem là một dược liệu quan trọng, từ thân, lá, rễ cho tới hạt đều được sử dụng để làm thuốc. Hiểu được công dụng của tía tô, người ta không chỉ ăn như một loại rau sống hay gia vị mà còn điều chế thành dầu.
Dầu tía tô tốt như thế nào?
Trong các nghiên cứu khoa học, người ta nhận thấy hạt tía tô có giá trị y học cao nhất, cực kỳ giàu axit omega-3. Dầu tía tô chiết xuất từ hạt có hàm lượng omega-3 cao tới 65%, axit linoenic gấp 80 lần so với dầu ô liu, 500 lần so với dầu đậu phộng.
Dầu tía tô cực kỳ tốt cho sức khỏe.
So với việc tiêu thụ lá tía tô, dầu tía tô được khuyến khích sử dụng nhiều hơn. Dầu tía tô có thể phân hủy thành DHA khi vào cơ thể người. DHA là một chất cực kỳ tốt cho não bộ, giúp phát triển trí não và thị lực của trẻ em, tăng cường xương chắc khỏe, chống trầm cảm và giúp làm đẹp da.
Dầu tía tô có thể uống trực tiếp từ 5 đến 10ml mỗi ngày, bạn có thể trộn với cơm, phết vào bánh mì, thêm vào bất kỳ món ăn nào mình thích như salad, cháo, súp. Nếu trộn với sữa chua còn có tác dụng ổn định đường ruột và dạ dày.
Những công dụng của tía tô là gì?
Không chỉ riêng dầu tía tô mà nhìn chung cây tía tô có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Nếu không mua được dầu tía tô, bạn có thể tiêu thụ lá của nó thường xuyên.
1. Giảm cholesterol
Tía tô có thể giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, đột quỵ và cả ung thư.
2. Giảm nguy cơ bệnh tim
Tía tô là một loại thảo mộc tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh tim, từ lá cho tới hạt đều cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, dầu từ tía tô là một loại chất béo lành mạnh, tiêu thụ với liều lượng vừa phải sẽ giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh, phòng tránh huyết khối.
3. Chống trầm cảm, tốt cho não
Hạt tía tô có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, dầu chiết xuất từ nó có tác động đến hormone dopamine trong não, khiến người ăn cảm thấy hạnh phúc hơn.
Đại học Y khoa Maryland cũng phát hiện ra rằng ALA (Alpha Lipoic Acid) có trong hạt tía tô có thể giúp điều trị chứng trầm cảm.
4. Tăng khả năng miễn dịch
Các hợp chất có trong loại thảo mộc này được công nhận có thể kích hoạt interferon, giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh mẽ, ngăn ngừa được nhiều bệnh.
5. Làm giảm khó chịu cho dạ dày
Trong lá tía tô chứa flavonoid, giúp làm dịu các triệu chứng khó chịu ở dạ dày, bao gồm đầy hơi, buồn nôn, chướng bụng. Dầu tía tô cũng có thể giúp giảm viêm trong dạ dày, cải thiện đường tiêu hóa và chứng khó tiêu.
Công dụng của tía tô có rất nhiều, nếu biết được bạn sẽ thường xuyên ăn nó hơn.
6. Giảm stress
Có rất nhiều căn bệnh xuất hiện mà nguyên nhân của nó là từ stress gây ra. Khi căng thẳng thần kinh, các gốc tự do sẽ sản sinh ra rất nhiều. Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong tía tô sẽ giúp quét sạch các gốc tự do dư thừa này, giúp giảm stress hiệu quả.
7. Ngăn ngừa ung thư
Vì tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nó có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Càng tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa thì khả năng mắc bệnh ung thư sẽ càng thấp.
8. Ngăn ngừa sâu răng
Trong hạt tía tô chứa nhiều luteolin, giúp giảm nguy cơ sâu răng. Đại học Asahi Nhật Bản đã phát hiện ra rằng, hạt và lá tía tô giúp ngăn chặn sự phát triển của những vi khuẩn có hại trong khoang miệng.
Trong hạt tía tô chứa nhiều luteolin, giúp giảm nguy cơ sâu răng.
9. Lá chắn chống nắng
Khi bị cháy nắng, chỉ cần lấy lá tía tô giã nhỏ đắp lên có thể giảm thiểu cảm giác bỏng rát. Khi tía tô được dùng dưới dạng thảo dược sắc làm thuốc, nó có thể ngăn ngừa tình trạng đột quỵ, say nắng do sốc nhiệt.
10. Chống nhiễm trùng, sưng tấy
Tía tô có chứa axit rosmaric, là một trong những hợp chất chính giúp ngăn ngừa dị ứng ở da và sưng tấy. Chiết xuất từ lá tía tô sẽ giúp phòng ngừa được các bệnh liên quan tới da.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe15 phút trướcBộ Y tế vừa có công văn hỏa tốc gửi 9 Bộ về việc tăng cường tiêm vaccine COVID-19 cho quân nhân, cán bộ, công chức, viên chức, người lao động.
-
Sức khỏe5 giờ trướcNgười sốt xuất huyết nên tắm bằng nước ấm vì nếu dùng nước lạnh để tắm gội sẽ làm mạch ngoài da co lại, mạch nội tạng giãn ra, dẫn đến nguy cơ tử vong.
-
Sức khỏe10 giờ trướcMột số trường hợp mắc sốt xuất huyết sau khi đi du lịch, đi công tác, đi thăm người thân hoặc di chuyển từ các tỉnh phía Nam ra Bắc nhưng do chủ quan nên không được phát hiện sớm và điều trị kịp thời.
-
Sức khỏe13 giờ trướcUống bia mùa hè để giải khát là thói quen của đa số người Việt, đặc biệt là nam giới. Tuy nhiên ít ai biết uống quá nhiều bia hơi có thể mang tới cho cơ thể nhiều bệnh cực nguy hiểm.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo các chuyên gia, thường xuyên sử dụng những thực phẩm không đảm bảo an toàn trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư đường ruột.
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe1 ngày trướcTheo lãnh đạo Sở Y tế Hà Nội, thành phố đã ghi nhận 3 người nhiễm biến chủng BA.5, đây là biến chủng phụ của Omicron, có khả năng lây nhiễm cao hơn các biến chủng trước đó.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác nhà khoa học cho rằng có thể chữa khỏi ung thư tuyến tụy dựa trên liệu pháp mang tên gremlin.
-
Đại dịch COVID-19 tại Việt NamSức khỏe1 ngày trướcGS.TS Phan Trọng Lân - Cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế cho biết: Như thông tin của WHO biến thể phụ BA.4, BA.5 lây lan nhanh hơn biến thể BA.1, BA.2 từ 10-13%. Hai biến thể này có thể thoát miễn dịch, nghĩa là những người đã mắc BA.1, BA.2 vẫn có thể mắc lại BA.4, BA.5
-
Sức khỏe1 ngày trướcVào đúng giai đoạn chính vụ, ai đang có vấn đề về gan nhiễm mỡ, mỡ máu, đường huyết cao hay đơn giản là muốn giảm cân nhanh đều nên tận dụng loại lá này.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhân trần là vị thuốc đông y được sử dụng từ lâu đời với nhiều tác dụng nhưng nhân trần tính mát nên có nhiều trường hợp cần lưu ý khi sử dụng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐể không làm tăng nguy cơ nhồi máu não, bạn nên tránh ăn thường xuyên những loại thực phẩm sau đây.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDưới đây là 9 loại nước ép ngọt mát, bổ dưỡng giúp bạn khỏe mạnh, da căng mịn bất chấp ánh nắng mùa hè.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐây đều là những vật dụng quen thuộc trong nhà bếp nhưng ít ai biết chúng chứa đầy vi khuẩn. Tất cả đến từ việc chủ quan vệ sinh thường xuyên của mỗi người.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDấu hiệu để phát hiện ung thư thực ra không đến từ những thứ xa xôi mà xuất phát từ chính 2 hành động quan trọng nhất trong ngày đó là ăn cơm, uống nước.