- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại rau siêu bổ dưỡng, khi ép thành dầu tốt hơn cả dầu đậu phộng nhưng không phải ai cũng biết cách tận dụng
Ít ai biết được, công dụng của tía tô đối với sức khỏe lại thần kỳ đến vậy, nó có thể điều trị và phòng chống được rất nhiều căn bệnh nguy hiểm.
- Loại rau người Trung Quốc gọi là rau trường thọ, "bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc" hóa ra ở Việt Nam rất rẻ
- 2 loại rau củ quen thuộc nếu ăn sống có thể gây rối loạn nhịp tim, loãng xương, thậm chí đột tử
- Cô gái 18 tuổi mất nửa dạ dày, sống nhờ thức ăn dạng lỏng suốt đời vì thường xuyên ăn loại rau nhiều người thích
Trong y học Trung Quốc, lá tía tô được xem là một dược liệu quan trọng, từ thân, lá, rễ cho tới hạt đều được sử dụng để làm thuốc. Hiểu được công dụng của tía tô, người ta không chỉ ăn như một loại rau sống hay gia vị mà còn điều chế thành dầu.
Dầu tía tô tốt như thế nào?
Trong các nghiên cứu khoa học, người ta nhận thấy hạt tía tô có giá trị y học cao nhất, cực kỳ giàu axit omega-3. Dầu tía tô chiết xuất từ hạt có hàm lượng omega-3 cao tới 65%, axit linoenic gấp 80 lần so với dầu ô liu, 500 lần so với dầu đậu phộng.
Dầu tía tô cực kỳ tốt cho sức khỏe.
So với việc tiêu thụ lá tía tô, dầu tía tô được khuyến khích sử dụng nhiều hơn. Dầu tía tô có thể phân hủy thành DHA khi vào cơ thể người. DHA là một chất cực kỳ tốt cho não bộ, giúp phát triển trí não và thị lực của trẻ em, tăng cường xương chắc khỏe, chống trầm cảm và giúp làm đẹp da.
Dầu tía tô có thể uống trực tiếp từ 5 đến 10ml mỗi ngày, bạn có thể trộn với cơm, phết vào bánh mì, thêm vào bất kỳ món ăn nào mình thích như salad, cháo, súp. Nếu trộn với sữa chua còn có tác dụng ổn định đường ruột và dạ dày.
Những công dụng của tía tô là gì?
Không chỉ riêng dầu tía tô mà nhìn chung cây tía tô có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe. Nếu không mua được dầu tía tô, bạn có thể tiêu thụ lá của nó thường xuyên.
1. Giảm cholesterol
Tía tô có thể giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, đột quỵ và cả ung thư.
2. Giảm nguy cơ bệnh tim
Tía tô là một loại thảo mộc tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh tim, từ lá cho tới hạt đều cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, dầu từ tía tô là một loại chất béo lành mạnh, tiêu thụ với liều lượng vừa phải sẽ giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh, phòng tránh huyết khối.
3. Chống trầm cảm, tốt cho não
Hạt tía tô có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, dầu chiết xuất từ nó có tác động đến hormone dopamine trong não, khiến người ăn cảm thấy hạnh phúc hơn.
Đại học Y khoa Maryland cũng phát hiện ra rằng ALA (Alpha Lipoic Acid) có trong hạt tía tô có thể giúp điều trị chứng trầm cảm.
4. Tăng khả năng miễn dịch
Các hợp chất có trong loại thảo mộc này được công nhận có thể kích hoạt interferon, giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh mẽ, ngăn ngừa được nhiều bệnh.
5. Làm giảm khó chịu cho dạ dày
Trong lá tía tô chứa flavonoid, giúp làm dịu các triệu chứng khó chịu ở dạ dày, bao gồm đầy hơi, buồn nôn, chướng bụng. Dầu tía tô cũng có thể giúp giảm viêm trong dạ dày, cải thiện đường tiêu hóa và chứng khó tiêu.
Công dụng của tía tô có rất nhiều, nếu biết được bạn sẽ thường xuyên ăn nó hơn.
6. Giảm stress
Có rất nhiều căn bệnh xuất hiện mà nguyên nhân của nó là từ stress gây ra. Khi căng thẳng thần kinh, các gốc tự do sẽ sản sinh ra rất nhiều. Các chất chống oxy hóa được tìm thấy trong tía tô sẽ giúp quét sạch các gốc tự do dư thừa này, giúp giảm stress hiệu quả.
7. Ngăn ngừa ung thư
Vì tía tô chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nó có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Càng tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa thì khả năng mắc bệnh ung thư sẽ càng thấp.
8. Ngăn ngừa sâu răng
Trong hạt tía tô chứa nhiều luteolin, giúp giảm nguy cơ sâu răng. Đại học Asahi Nhật Bản đã phát hiện ra rằng, hạt và lá tía tô giúp ngăn chặn sự phát triển của những vi khuẩn có hại trong khoang miệng.
Trong hạt tía tô chứa nhiều luteolin, giúp giảm nguy cơ sâu răng.
9. Lá chắn chống nắng
Khi bị cháy nắng, chỉ cần lấy lá tía tô giã nhỏ đắp lên có thể giảm thiểu cảm giác bỏng rát. Khi tía tô được dùng dưới dạng thảo dược sắc làm thuốc, nó có thể ngăn ngừa tình trạng đột quỵ, say nắng do sốc nhiệt.
10. Chống nhiễm trùng, sưng tấy
Tía tô có chứa axit rosmaric, là một trong những hợp chất chính giúp ngăn ngừa dị ứng ở da và sưng tấy. Chiết xuất từ lá tía tô sẽ giúp phòng ngừa được các bệnh liên quan tới da.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Sức khỏe39 phút trướcP. được ghi nhận là người đầu tiên trên thế giới mang gene lặn KRT1 với đột biến mới gây bệnh da vảy cá ly thượng bì nông kết hợp chứng rậm lông.
-
Sức khỏe4 giờ trướcNữ bệnh nhân mắc hội chứng hiếm luôn dương tính với nồng độ cồn khi xét nghiệm nước tiểu.
-
Sức khỏe6 giờ trướcViêm màng não do não mô cầu còn được gọi là bệnh "tử" bởi có đến 1 trong số 10 người sẽ tử vong dù được điều trị tích cực. 1 trong 5 người còn sống phải chịu các di chứng nặng nề như cắt cụt tay chân, điếc, thiểu năng trí tuệ…
-
Sức khỏe19 giờ trướcHai phần thường được sử dụng nhiều nhất ở khoai lang là củ và lá, nhưng ăn phần lá hay củ tốt cho sức khỏe hơn?
-
Sức khỏe23 giờ trướcTheo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai, trên địa bàn huyện Vĩnh Cửu vừa ghi nhận 1 ca tử vong do sốt xuất huyết Dengue.
-
Sức khỏe1 ngày trướcPhát hiện sớm dấu hiệu của bệnh thận giúp tăng cơ hội điều trị thành công, giảm nguy cơ biến chứng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSữa là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Uống một ly sữa mỗi buổi sáng mang đến cho chúng ta nhiều nguồn dinh dưỡng quý giá. Nhưng với những người sau, uống sữa buổi sáng lại đang tự hại chính mình.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBữa sáng có vai trò quan trọng đối với sức khoẻ của mỗi người nhưng thường bị bỏ qua.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChạy là một trong những hình thức tập thể dục hiệu quả và thuận tiện nhất. Điều người tập quan tâm nhất là hoạt động này có làm tổn thương khớp hay không?
-
Sức khỏe1 ngày trướcCơ quan chức năng khuyến cáo người dân cần có kế hoạch tập luyện và chuẩn bị kỹ lưỡng về sức khỏe trước các giải thể thao để đảm bảo an toàn, tránh những rủi ro.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhắc đến nấm Candida, nhiều người cho rằng nó chỉ tấn công vùng kín. Nhưng trong một số trường hợp, nó có thể xuất hiện ở vài bộ phận khác.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBạn không thể tồn tại nếu không có nước, nhưng uống nước sai cách lại có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, trong đó có bệnh tim.