Những người nên hạn chế ăn rau muống

Rau muống là loại rau phổ biến trong bữa ăn của người Việt, rau muống ngon, tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng phù hợp ăn loại rau này.

Rau muống được biết đến là loại rau quốc dân vì rất phổ biến và được nhiều người yêu thích.

Thành phần dinh dưỡng của rau muống

Báo Thanh niên dẫn lời bác sĩ chuyên khoa 2, Huỳnh Tấn Vũ, Trưởng Đơn vị khám Ban ngày, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM cơ sở 3 cho biết, rau muống chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như nhiều chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C, threonin, valin, leucin, tốt cho người kém ăn, thiếu chất đạm, phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường nhờ tác dụng hạ đường huyết.

Theo đông y, rau muống tính hơi lạnh (tính này giảm khi nấu chín), có tính nhuận tràng nhẹ. Theo sách Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS Đỗ Tất Lợi, rau muống được xếp vào nhóm thuốc điều trị bệnh tiêu hóa, lợi mật, điều trị vàng da và bệnh gan. Do giàu sắt, rau muống tốt cho người thiếu máu, phụ nữ mang thai.

Những người nên hạn chế ăn rau muống-1
Rau muống tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được

Những người không nên ăn rau muống

Rau muống tuy tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được. Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn lời BS. Vũ Duy Thành cho biết, những trường hợp dưới đây không nên sử dụng rau muống:

Người bị viêm khớp, gout, sỏi thận không nên dùng rau muống vì sẽ làm cho tình trạng bệnh thêm trầm trọng, do rau muống chứa nhiều purin, acid oxalic, chất gây viêm khớp.

Những người suy nhược cơ thể nặng thể hư hàn, sợ giá lạnh, chân tay lạnh không nên ăn rau muống.

Người đang uống thuốc đông y mà ăn rau muống sẽ gây giã thuốc, giảm hiệu quả điều trị.

Người đang có vết thương, mụn nhọt trong quá trình điều trị, nếu ăn rau muống có thể gây sẹo lồi, mất thẩm mỹ.

Trên đây là những người nên hạn chế ăn rau muống. Nếu bạn thuộc nhóm những người trên hãy bỏ rau muống ra khỏi thực đơn của mình nhé.

Theo VTC News

Xem link gốc Ẩn link gốc https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nen-han-che-an-rau-muong-ar884743.html

rau muống


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.