- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị loãng xương
Loãng xương là bệnh lý phổ biến, làm tăng nguy cơ gãy xương, dưới đây là những thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị loãng xương.
TS.BS Phan Nguyễn Thanh Bình, Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Khoa Nhi - Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park chia sẻ trên website bệnh viện này cho biết, loãng xương là tình trạng khối xương của cơ thể bị giảm thấp, làm xương trở nên mỏng mảnh và dễ gãy.
Từ khi sinh ra đến lúc trưởng thành, khối lượng xương liên tục gia tăng, tế bào tạo xương chiếm ưu thế hơn tế bào hủy xương. Sau 25 tuổi, khối lượng xương sẽ giảm trung bình 0,5 – 2 % mỗi năm do xương mất đi hơn là tạo mới.
Thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị loãng xương.
Đối tượng dễ bị loãng xương
Tiền sử gia đình: Có người mắc bệnh loãng xương hoặc gãy xương hông.
Tuổi: Người cao tuổi.
Giới: Nữ bị nhiều hơn nam, đặc biệt phụ nữ sinh nhiều con, phụ nữ trong giai đoạn tiền mãn kinh, mãn kinh.
Tình trạng dinh dưỡng: Thấp bé, nhẹ cân.
Lối sống ít vận động: Người có công việc tĩnh tại và không tập luyện thể dục thể thao.
Tình trạng bệnh lý: Cường giáp, cường tuyến cận giáp, đái tháo đường, suy thận, cắt dạ dày - ruột, cắt buồng trứng.
Tình trạng sử dụng thuốc kéo dài các nhóm corticosteroid, thuốc chống động kinh, thuốc kháng acid có phosphate, thuốc lợi tiểu, heparin, hormon giáp liều cao.
Khẩu phần ăn: Thiếu canxi, vitamin D và các nguyên tố vi lượng khác, quá nhiều muối, quá nhiều đạm hoặc chế độ ăn giảm cân không hợp lý.
Lối sống không lành mạnh như: Hút thuốc lá, uống nhiều rượu, cafe, trà đặc.
Thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị loãng xương
Thịt đỏ
Báo điện tử VnExpress dẫn chia sẻ của chuyên gia y tế trên tờ Verywell Health, Everyday Health cho biết, thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn và thịt cừu) rất giàu chất béo bão hòa và axit béo không bão hòa đa Omega-6.
Một số nghiên cứu cho thấy, việc tăng tiêu thụ các loại chất béo này có thể liên quan đến nguy cơ gãy xương do loãng xương cao hơn. Ngoài ra, hàm lượng protein trong thịt đỏ còn có axit amin chứa lưu huỳnh. Khi đi vào cơ thể, chùng sẽ hòa tan canxi từ xương và giải phóng nó vào máu.
Do đó, những người bị loãng xương thường được khuyến khích nên hạn chế ăn thịt đỏ hai lần một tuần và giữ khẩu phần ăn nhỏ khoảng dưới 200 g mỗi ngày.
Hạn chế ăn thịt đỏ.
Đồ ngọt
Hấp thụ quá nhiều đường không hề mang đến lợi ích cho bất kỳ khía cạnh nào của sức khỏe. Nhiều nghiên cứu chứng minh việc tiêu thụ đồ uống có đường hay đường bổ sung sẽ khiến sức khỏe của xương ngày càng xấu đi và làm tăng nguy cơ gãy xương.
Theo các chuyên gia y tế, các loại đường tự nhiên trong thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Do đó, những người hảo ngọt có thể sử dụng trái mận khô, nam việt quất và các loại trái cây khác giàu chất chống oxy hóa.
Đây sẽ là những chất dinh dưỡng lành mạnh hỗ trợ sức khỏe của xương. Bạn cần tránh dùng những loại có trong thực phẩm siêu chế biến như bánh nướng đóng gói, món tráng miệng và đồ ăn nhẹ, cũng như đồ uống có đường như nước ép trái cây, nước tăng lực, soda, trà và cà phê có đường.
Caffein
Caffein là chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong hạt cà phê, chocolate và một số loại trà. Chất này có thể mang một số lợi ích đối với xương, nhưng quá nhiều caffein có thể cản trở quá trình chuyển hóa xương và làm mất canxi từ xương.
Theo một nghiên cứu trên tạp chí Rối loạn cơ xương BMC (Mỹ), việc tiêu thụ caffein sẽ góp phần làm giảm mật độ xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Để ngăn ngừa loãng xương, mọi người có thể chuyển sang tiêu thụ các loại cà phê và trà không chứa caffein và hạn chế tiêu thụ thực phẩm có đường.
Việc uống nhiều rượu và bia có thể góp phần làm giảm khối lượng xương, giảm quá trình hình thành xương, đồng thời tăng tỷ lệ gãy xương và chậm lành vết gãy. Theo các nhà khoa học, các hợp chất trong rượu sẽ ức chế sự hấp thụ các chất dinh dưỡng như canxi, magiê và vitamin D, những nhóm chất hỗ trợ sức khỏe của xương.
Để giữ hệ xương ổn định và chắc khỏe, mỗi người nên tuân thủ uống rượu điều độ. Theo Tổ chức Loãng xương Quốc gia (Mỹ), mức tiêu thụ rượu của một người không nên quá 2-3 ly mỗi ngày.
Nước ngọt không tốt cho người loãng xương.
Nước ngọt
Nước ngọt có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương. Theo các chuyên gia y tế, những người uống hơn 7 ly nước ngọt mỗi tuần liên quan đến việc giảm mật độ khoáng của xương và làm tăng nguy cơ gãy xương; nhất là phụ nữ khi bước vào giai đoạn mãn kinh.
Nhiều nghiên cứu chứng minh đồ uống có ga sẽ góp phần làm mật độ khoáng xương trở nên kém hơn. Một nghiên cứu trên 73.000 phụ nữ sau mãn kinh thường xuyên uống soda cho thấy họ có nguy cơ cao bị gãy xương hông. Đặc biệt, những người tham gia nghiên cứu uống càng nhiều soda thì nguy cơ của họ càng tăng.
Thực phẩm giàu natri
Natri khi được hấp thu quá nhiều sẽ dẫn đến quá trình bài tiết canxi ra khỏi cơ thể. Do đó, chúng ta sẽ càng mất nhiều canxi nếu duy trì chế độ dinh dưỡng chứa nhiều muối. Theo khuyến nghị, lượng natri mỗi người trưởng thành cần nạp không nên vượt quá quá 2.300 miligam mỗi ngày.
Một nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng châu Á Thái Bình Dương, cho thấy, đàn ông Trung Quốc có thói quen ăn mặn dễ bị loãng xương. Ngoài ra, một nghiên cứu khác trên tạp chí Osteoporosis International cũng chứng minh mối liên quan giữa chế độ ăn nhiều muối và canxi có thể mang đến kết quả tương tự cho nhóm phụ nữ sau mãn kinh.
Theo VTC News
-
Sức khỏe12 giờ trướcNước chanh là thức uống lành mạnh tốt cho sức khoẻ, nhưng một số nhóm người được khuyến cáo nên hạn chế uống nước chanh.
-
Sức khỏe13 giờ trướcBánh mì là món ăn sáng quen thuộc và tiện lợi được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc ăn bánh mì thường xuyên, đặc biệt là mỗi sáng, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
-
Sức khỏe17 giờ trướcXoan trà là thực vật phổ biến ở Việt Nam, đây là vị thuốc thường được dân gian sử dụng nấu thành cao để đắp lên các vết bỏng nhẹ.
-
Sức khỏe21 giờ trướcBơi lội là môn thể thao người ta có thể thực hiện quanh năm, đặc biệt là mùa hè, bởi tác dụng thư giãn toàn diện của nó. Cùng lắng nghe bác sĩ Vũ Thái Hà (Viện da liễu TW) dặn dò gì chúng ta để tránh lây nhiễm một số bệnh thường gặp sau khi thả mình trong làn nước trong xanh.
-
Sức khỏe21 giờ trướcBữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng cho ngày mới.
-
Sức khỏe22 giờ trướcCá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang nhiều lợi ích cho sức khỏe trong đó có phòng chống ung thư.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThì là (còn gọi là thìa là) là loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực Việt. Nhưng ít ai biết rằng, loại rau dân dã này lại là một "thần dược" được y học cổ truyền sử dụng từ hàng nghìn năm trước
-
Sức khỏe1 ngày trướcBị rắn lục đuôi đỏ cắn, chân người phụ nữ sưng nề, xuất huyết dưới da, phải chuyển lên tuyến tỉnh truyền 10 lọ huyết thanh kháng độc.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhiều người thường có thói quen hãm nước lá ổi uống, vậy có nên uống nước lá ổi hàng ngày?
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau củ rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, có một số loại rau củ lại "sinh ra chất độc" do không được bảo quản hoặc sơ chế đúng cách.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCác bác sỹ buộc phải cắt bỏ nhãn cầu của anh Ngô để não không bị ảnh hưởng, tất cả chỉ vì những vi khuẩn còn sót lại từ một con ruồi mà anh đập chết trên mắt mình.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMất nước không phải là nguyên nhân gây ra chứng tăng huyết áp, nhưng có khả năng góp phần gây ra căn bệnh này. Vậy uống nước có làm giảm huyết áp không?
-
Sức khỏe1 ngày trướcTừ hàng giá rẻ, sắn tiềm năng trở thành loại củ "tỷ USD" đầu tiên của Việt Nam. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu, loại rau này được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa nhiều loại dinh dưỡng.