cà tím

Cà tím là thực phẩm bình dân phổ biến mà bất kỳ ai cũng có thể mua về chế biến thành các món đặc sản.

Màu đỏ của món cà tím kẹp thịt độc đáo này mang ý nghĩa đem lại sự may mắn nếu bạn ăn vào ngày đầu năm mới.

Với cách làm món cà tím xào sau đây, rất thích hợp cho những ngày mùa đông sắp tới.

Các nghiên cứu phát hiện ra 13 loại axit phenolic trong cà tím. Cà tím cũng chứa chất chống oxy hóa và phytonutrients khác nhau, tất cả các chất này đều có khả năng chống ung thư.

Khoai tây, cà chua, cà tím và táo đều có những chất độc. Nếu vô tình ăn phải các bộ phận có chứa chất độc, bạn sẽ gặp nguy hiểm.

Nhiều người thường bỏ nước luộc cà tím đi nhưng nếu đọc xong bài viết này thì chắc hẳn ai cũng tiếc rẻ thứ nước ấy đấy.

Cà tím tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người lại bị dị ứng nặng với loại thực phẩm này.

Cà tím là món ăn ngon nhưng có chứa khá nhiều chất độc hại cho cơ thể nếu không biết chế biến đúng cách.