nhà hàng

Anh Đức chia sẻ một số món ăn ở nhà hàng Hải Anh có giá cao bất thường. Ví dụ 4,8 kg cá song với giá gần 3 triệu, hơn 6 kg cua với giá gần 5 triệu, 2 kg bề bề với giá 1,8 triệu…

Buffet đang trở thành hình thức kinh doanh của nhiều nhà hàng vì tính tiện lợi và sự ưa chuộng của khách hàng với dạng đồ ăn được phục vụ không giới hạn này.

Các khách sạn thường dùng những mánh khóe tinh vi khiến khách hàng phải chi tiền nhiều hơn. Vì vậy, bạn cần tỉnh táo để nhận biết những “chiêu trò” mà các khách sạn thường dùng để "móc túi" khách hàng.

Đã khi nào bạn thắc mắc nhà hàng kiếm lời như thế nào từ tiệc buffet? Thực ra nhà hàng buffet có nhiều tuyệt chiêu khiến bạn phải bất ngờ đấy!

Phát hiện đầu lọc thuốc lá trong bát súp, thực khách đòi xem camera và phát hiện sự thật động trời phía sau.

Những điều diễn ra đằng sau gian bếp là ẩn số với thực khách và cả những chuyên gia. Không ít người đặt câu hỏi liệu bữa ăn của họ có thực sự đáng giá tiền?

Do chưa kịp chuẩn bị, nhiều hàng phở nổi tiếng ở Hà Nội vẫn cửa đóng then cài sáng 23/4 dù đã có quyết định nới lỏng cách ly, cho phép các cơ sở kinh doanh trở lại hoạt động.

Để chuẩn bị hàng trăm bát phở phục vụ "thượng đế" cho ngày đầu tiên Hà Nội dừng cách ly xã hội, nhiều chủ hàng đã tất bật dậy từ 2 giờ sáng dọn hàng chuẩn bị cho hoạt động kinh doanh trở lại.

Sau khi bị khách phản ánh về phong cách phục vụ, nguyên liệu cho set lẩu đặt mua không tương xứng với số tiền 1,7 triệu đồng, chủ nhà hàng lẩu còn bị dân mạng nhắn tin "khủng bố".

Đằng sau các quán ăn đông khách, những cửa hàng tấp nập người mua là những bí mật chỉ nhân viên bán hàng mới có thể biết.

Các nhà hàng buffet có rất nhiều “mánh khóe” tinh vi nhằm tối ưu chi phí để không bao giờ bị lỗ. Còn thực khách có khi bị mất tiền mà không hay biết.

Joanna Blythman - một nhà báo nổi tiếng - đã điều tra ngành công nghiệp thực phẩm và theo dõi các mánh khóe của các nhà hàng đắt tiền trong hơn 30 năm.

Giá mặt bằng cao trong khi lượng khách giảm mạnh được xem là nguyên nhân khiến nhiều cửa hàng ở phố "thiên đường ẩm thực" Phan Xích Long, TP.HCM đóng cửa.

Các công ty đồ ăn nhanh cũng giống như bất kỳ tập đoàn doanh nghiệp nào khác, đều thu lợi từ chiếc ví của bạn và có những bí mật để làm được điều này.