- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chợ chuột 'bắt mổ ngay' đầu cao tốc Cầu Giẽ - Ninh Bình
Nhiều người đi qua đoạn Cầu Giẽ - Ninh Bình gần đây kháo nhau về chợ bán thịt chuột dọc đường, gần ga Cát Đằng (thuộc xã Yên Chính, huyện Ý Yên, Nam Định).
Nhiều người đi qua đoạn Cầu Giẽ - Ninh Bình gần đây kháo nhau về chợ bán thịt chuột dọc đường, gần ga Cát Đằng (thuộc xã Yên Chính, huyện Ý Yên, Nam Định). Cứ cách 50m, chỗ nào có đốt rơm hun khói là chỗ đó bán thịt chuột.
Cứ sau vụ lúa mùa (rơi vào rằm tháng chín âm lịch) hàng năm, người Ý Yên lại ý ới hò nhau đi bắt chuột. Trên cánh đồng chỉ còn trơ gốc rạ là từng tốp người đang mải mê chộp những con chuột béo múp, đang chui ra khỏi hang tìm đường thoát thân.Thịt chuột từ lâu đã được xếp vào thứ hàng đặc sản miệt đồng, dân dã, hấp dẫn nhiều thực khách. Chuột thui xong có thể chế biến được nhiều món nhậu, như chuột nướng, thịt chuột hấp lá chanh, chuột rán giòn, chuột giả cầy, chuột rượu mận,...
Đang bán hàng, vợ chồng anh Nghĩa cởi mở cho hay, từ tháng 9 âm lịch đến tháng 3 năm sau, anh chị thường mua gom chuột mà thanh niên trong làng bắt được để mang ra ven đường bán.
Chuột đồng sau khi được làm lông, hun khói sẽ được bán ngay ven đường cao tốc |
Anh Nghĩa kể, chuột làm sạch lông rồi thui nướng bằng rơm khô, sau đó xếp vào mâm để bán. Khi nào khách hỏi, chị cắt bụng bỏ phần nội tạng và phần bài tiết. Khách đến mua chỉ việc đem về rửa sạch rồi chế biến.
Hiện giá thịt chuột sơ chế là 70.000 đồng/kg, chưa bỏ nội tạng. Trung bình, mỗi chiều anh chị bán được 20-25 kg thịt chuột, trừ chi phí cũng lãi được 800.000-1 triệu đồng. So với ở quê, thu nhập đó là khá nên thu hút nhiều gia đình chuyển sang kinh doanh hàng “đặc sản” này.
Xuôi về hơn trăm mét hướng đi Ninh Bình, anh Tâm tay vừa quạt rơm thui chuột mà miệng không ngừng trò chuyện với khách mua. Một khách quen thường mua thịt chuột tại đây nói: “Tuy gọi là chợ chứ thực ra là có hơn chục nhà bán, khách qua đường mua thịt chuột về thưởng thức và làm quà. Chuột đồng vừa lành, vừa thơm ngậy, mình ăn thấy ngon lại giúp mùa màng của bà con khỏi bị chúng phá hoại”.
Mời các bạn xem chùm ảnh về chợ chuột:
-
Thị trường03/12/2023Giá vàng nhẫn trong nước tuần qua biến động mạnh, có một số phiên tăng cao nhưng cũng có hai phiên giảm nhẹ. Tính chung cả tuần, có thương hiệu tăng thêm 1,4 triệu đồng/lượng, lên mức cao nhất từ trước đến nay.
-
Thị trường15/07/2023Với túi tiền dưới 2 tỷ đồng, khách muốn mua nhà đất tại Hà Nội có thể tham khảo ở những khu vực không trung tâm, trong ngõ nhỏ như Yên Nghĩa, Lĩnh Nam, Đại La ...
-
Thị trường03/05/2023Giá vàng ngày 3/5 lại khiến nhà đầu tư bất ngờ. Vì thông tin việc làm từ Mỹ đã khiến giá vàng tăng vọt chỉ sau một đêm.
-
Thị trường25/04/2023Câu chuyện giá vé máy bay tăng cao - giảm sốc vẫn tiếp tục "nóng" trên nhiều diễn đàn. Nhu cầu đi lại tăng cao dịp nghỉ lễ dài đến gần, giá vé ra sao được quan tâm.
-
Thị trường25/04/2023Giá vé máy bay dịp lễ 30/4-1/5 hạ nhiệt, song không giảm quá nhiều. Các đại lý ôm vé bán xả dịp này, nhưng do giá cao nên mức bán ra cũng chỉ giảm 100.000-200.000 đồng/vé.
-
Thị trường06/02/2023“Hết hàng rồi em ơi, khách đợt này mua nhiều quá hàng về không kịp để bán, chị cũng không dám nhận đơn đặt trước đâu em”.
-
Thị trường07/12/2022Giá lợn hơi hôm nay (7/12) tiếp tục giảm đồng loạt trên cả nước khiến người chăn nuôi thấp thỏm dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, siêu thị, theo các tiểu thương, sức mua cũng èo uột chỉ bằng 60-70% so với giữa năm.
-
Thị trường14/11/2022VietinBank đang là ngân hàng có lãi suất huy động tiền gửi khách hàng cá nhân cao nhất nhóm “Big 4” với mức 8,2%/năm, áp dụng cho các khoản gửi online kỳ hạn 12-24 tháng.
-
Thị trường09/11/2022"Nhỏ nhưng có võ", hạt dẻ tí hon mang hương vị núi rừng thơm ngon hấp dẫn, mới vào mùa đã được chị em tranh nhau đặt mua. Đến tháng 12 là sẽ hết mùa hạt dẻ, muốn ăn sẽ phải chờ đến sang năm.
-
Thị trường09/11/2022Mặc dù Sở Công Thương Hà Nội đã có nhiều biện pháp hỗ trợ nguồn cung xăng dầu, bơm thêm 1.000m3 xăng, dầu và đảm bảo các cây xăng hoạt động bình thường thế nhưng tình trạng đóng cửa, bán xăng cầm chừng vẫn tiếp tục diễn ra, nhất là tại các cửa hàng xăng dầu tư nhân.
-
Thị trường09/11/2022Chuông cảnh báo suy thoái đang vang lên. Điều đó có nghĩa đã đến lúc cần phải có một cái nhìn sâu sắc về tình hình tài chính, đồng thời giữ một cái đầu lạnh trước thời cuộc.
-
Thị trường09/11/2022Giá vàng hôm nay 9/11 trên thị trường thế giới tăng vọt lên mức cao nhất trong 4 tuần giữa bối cảnh đồng USD có tín hiệu tạo đỉnh ngắn hạn sau khi Mỹ công bố thông tin về thị trường lao động.
-
Thị trường02/09/2022Giá vàng hôm nay 2/9 trên thị trường quốc tế giảm mạnh xuống dưới ngưỡng 1.700 USD/ounce (48,7 triệu đồng/lượng) trong bối cảnh đồng USD lại tăng vọt lên đỉnh cao 20 năm.
-
Thị trường02/09/2022Ở ngoài chợ, thịt lợn giá tăng nhanh nhưng giảm chậm, trong khi siêu thị lại có nhiều chương trình khuyến mãi, bán hàng không lợi nhuận. Bởi vậy, thịt lợn ở chợ bỗng nhiên đắt đỏ hơn trong siêu thị.