- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
“Vũ nữ chân dài” đặc sản Biển Hồ được "săn hàng" dự trữ cho Tết ở Sài Gòn
“Vũ nữ chân dài” (khô nhái), khô cá lóc biển hồ, khô trâu đang được người Sài Gòn cực kỳ ưa chuộng trong dịp Tết năm nay.
Còn hơn một tháng mới đến Tết Đinh Dậu 2017, hàng hoá vẫn đang trong giai đoạn nhập về chuẩn bị tiêu thụ dịp cuối năm. Tuy vậy, thị trường thực phẩm đã hoạt động rất sôi nổi, các mặt hàng như rau củ, trái cây, thuỷ sản sấy khô đã bắt đầu được người dân tìm mua. Đến hẹn lại lên, cứ đến khoảng thời gian này, ngôi chợ Campuchia lớn nhất Sài Gòn (đường Lê Hồng Phong, Q.10) lại trở nên nhộn nhịp khi nhiều người Sài Gòn đến săn lùng đặc sản vùng Biển Hồ.

Đặc sản Campuchia hút khách Sài Gòn.
"Vũ nữ chân dài" được ưa thích
Quán Tư Xê tại chợ Campuchia có tuổi đời hơn 40 năm. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với món bún Num-Bo-Chóc, đặc sản "có một không hai" của đất nước chùa tháp mà còn là địa chỉ được xem như "thương hiệu độc quyền" để mua các loại khô chính gốc Campuchia.

Chị Mai, chủ sạp khô ở chợ Campuchia cho biết khô trâu là loại khô mới xuất hiện vài năm nay.
Chị Ngô Thị Thanh Mai (43 tuổi), người hiện trực tiếp quản lý sạp hàng cho biết, bình thường đầu ra đã ổn định, đến cận Tết thì bán không kịp thở, nên năm nào cũng phải dự trữ sẵn vài trăm ký khô. "Khô nào cũng bán được, nhưng khách đặc biệt ưa thích "Vũ nữ chân dài" (khô nhái) và khô cá lóc Biển Hồ" – chị nói.

"Vũ nữ chân dài" (tên thường gọi của khô nhái Campuchia).

Khô cá lóc Biển Hồ.

Khô cá tra biển hồ sau khi chuyển từ Campuchia về Việt Nam sẽ được chủ hàng phơi khô khoảng 3 ngày trước khi đưa vào tiêu thụ.
Bình thường, giá cho một ký khô "vũ nữ chân dài" chỉ khoảng 350.000 đồng nhưng đến Tết hàng khan hiếm nên tăng lên đến 500.000 đồng/kg. Khô cá lóc biển hồ giá cũng khá cao, khoảng 350.000 đồng/kg. Ngoài ra, các loại khô như khô cá sặc, khô cá trá biển hồ, khô cá trèn sấy cũng được ưa chuộng.

Một phụ nữ đang chọn"Vũ nữ chân dài".
Ngoài
"vũ nữ chân dài", khô trâu – loại khô mới xuất hiện khoảng 5 năm trở lại đây
cũng rất hút khách. Chị Mai tiết lộ, đây thực chất là khô bò nhưng được tẩm ướp
mùi vị trâu nên người ta quen miệng gọi vậy. Loại khô này giá cũng khá chát,
lên đến 500.000 đồng/kg nhưng bán được đến 15-20kg mỗi ngày. Ưu điểm của khô
này là có thể bảo quản được lâu, nướng lên ăn ngay mà không cần chấm thêm gia vị.
Kiếm bạc triệu mỗi ngày tiền bán khô Tết
Theo chị Mai, đối tượng đến mua khô rất đa dạng, từ người dân cạnh đó mua lẻ về ăn đến khách mua sỉ, kể cả khách nước ngoài. "Nhiều người nghĩ khách mua khô chắc toàn mấy ông nhậu nhưng không phải, người ta mua để dùng Tết, biếu Tết mới là chủ yếu. Việt Kiều cuối năm về nước mua khô cũng khá nhiều, nhất là các nước Úc, Bỉ và Pháp. Họ đặt mua trước một tuần lễ với số lượng lớn, đóng gói rồi mang đi".

Khách tìm đến tận nhà chủ hàng để mua khô.
Chị Tiên (21 tuổi, quê Tiền Giang) cho biết cuối năm rồi nên tìm đến chợ Campuchia để mua khô cá lóc về cho gia đình và tặng bạn bè, sếp trong công ty. "Năm nay mình mua 5kg, dù giá hơi mắc nhưng rất đáng đồng tiền vì khô ngon, chất lượng đảm bảo" – chị nói.
Còn anh Hiếu (48 tuổi) cho biết phải chạy từ nhà ở chợ An Đông (Q.5) sang chợ này mua cho được bó lá sầu đông Campuchia (khác sầu đông Việt Nam) về bóp gỏi ăn với khô. "Tết ăn thịt cá hoài ngán lắm, có khô đặc sản này thì còn gì bằng" – anh cho biết.

Anh Hiếu thường đến chợ mua khô để thưởng thức cùng gia đình.

Chị Mai chỉ khách cách bảo quản khô cá lóc trong hộp nhựa. Việc có thể để lâu sử dụng lâu dài cũng là một thuận lợi để các loại khô được ưa chuộng.
Với
cả trăm lượt khách một ngày, lượng khô mà chị Mai cùng gia đình bán được rất "khủng",
thu tiền triệu mỗi ngày. Cuộc sống của gia định chị nhờ vậy cũng ổn định hơn.
Dù khá bận rộn nhưng người phụ nữ cho biết đây vẫn chưa phải lúc bán chạy nhất.
"Từ rằm tháng chạp đến 23, 24 Tết mới là
đỉnh điểm. Ai không đặt trước sẽ không còn khô giao nữa" – chị Mai chia sẻ.


Mắm ba khía (trên) và lạp xưởng chua (dưới) cũng được khá nhiều người chọn mua trong dịp Tết.
Theo Trí thức trẻ
-
Thị trường28/05/2022Nhìn bề ngoài, chúng không khác gì cây nấm độc, thế nhưng đây lại là loại nấm được bà con dân bản nơi đây coi như “vàng đỏ”.
-
Thị trường28/05/2022Xuất khẩu hạt điều Việt sang thị trường Trung Quốc giảm 51,6% trong 4 tháng năm 2022. Thị phần hạt điều của Việt Nam trong tổng kim ngạch nhập khẩu của Trung Quốc giảm từ 95,62% trong quý I/2021 xuống 76,27% trong quý I/2022.
-
Thị trường03/05/2022Việc siết lại kỷ cương của thị trường trái phiếu doanh nghiệp là điều cần thiết để lành mạnh hoá thị trường tài chính.
-
Mua sắm24/04/2022Chỉ trong tháng 4, có không ít chiếc xe ô tô trúng biển số đẹp bất ngờ đội giá lên cao ngất ngưởng gây chú ý giới chơi xe Việt.
-
Thị trường12/03/2022Yến sào - món ăn “quý tộc” có giá vô cùng đắt đỏ - đang được người dân ồ ạt mua ăn tẩm bổ mùa Covid. Chủ hàng chỉ rõ các chiêu làm yến độn, yến sào giả để người tiêu dùng có thể phân biệt hàng xịn.
-
Mua sắm02/03/2022Giá vàng hôm nay 2/3 trên thị trường quốc tế tăng mạnh do giới đầu tư tìm kiếm kênh trú ẩn trong bối cảnh cuộc khủng hoảng Nga-Ukraine leo thang. Mỹ và phương Tây liên tiếp áp dụng những biện pháp trừng phạt kinh tế đối với Nga.
-
Thị trường04/02/2022So với thời điểm mới ra mắt năm 2017 là 68 triệu đồng, hiện, chiếc smartphone của Apple này đã giảm tới hơn 60 triệu đồng.
-
Thị trường31/01/2022Những chậu hoa chơi Tết tiền triệu đang trở nên hút khách trong những ngày qua. Ghi nhận tại một cửa hàng hoa ở quận 7 (TP.HCM), những chậu hoa đắt tiền vừa được cắm xong, mang ra kệ đã có người mua ngay.
-
Thị trường03/01/2022Nếu người dùng không đủ tỉnh táo nhận ra các cám dỗ này rất có thể số tiền mà bạn mang theo sẽ “bốc hơi” không phanh.
-
Thị trường02/01/2022Thị trường hoa năm 2021 có sự xuất hiện của nhiều loại cành có quả vừa để ngắm vừa có thể ăn được như cành cà phê, cành cherry, cành me rừng, cành hồng, cành táo mèo,... thu hút các chị em mua về cắm chơi.
-
Thị trường02/01/2022Giá vàng tiếp tục tăng giá khi kim loại quý trở nên hấp dẫn so với các kênh đầu tư khác vào đầu năm mới.
-
Thị trường20/11/2021Tôm càng xanh size 7-8 con/kg được quảng cáo tươi ngon chỉ có giá 189.000 đồng được rao bán tràn ngập chợ mạng. Tuy nhiên, khi hấp lên thịt tôm không săn chắc, ngược lại còn bị óp, xốp.
-
Thị trường07/10/2021Dù nhiều người sợ, thế nhưng ở một số vùng, nó còn được coi là đặc sản nữa đó.
-
Thị trường03/09/2021Khách hàng mua đều phải đặt trước khoảng 1-2 hôm, mỗi cành giá dao động khoảng 30.000 – 35.000 đồng.