Một món ăn đơn giản, dễ làm lạithơm ngon. Vị bí đỏ mềm bở, ngọt tự nhiên quện trong từng miếng thịt mềm thơm,món ăn rất thích hợp cho bữa liên hoan nhẹ cuối tuần.
| |
| (Ảnh aFamily) |
1kg bí đỏ, cắt miếng cỡ ngón tay;Thịt ba chỉ thái lát mỏng; Muối tiêu; Ít nước hàng/nước màu dừa.
Cách làm:
Thịt ba chỉ ướp với chút muốitiêu để cho ngấm.
Bật lò nướng lên trước ở 200 độC.
Trải miếng thịt ba chỉ ra, đặt 1miếng bí đỏ vào, cuộn tròn lại. Cố định bằng 1 cái tăm nhọn nếu muốn.
Đặt từng miếng bí đỏ cuộn này lênvỉ nướng/khay nướng, rắc tiếp chút muối tiêu nữa lên bề mặt. Đặt khay vào lònướng.
Nướng 10 phút đầu rồi lấy ra trởmặt, cho trở lại lò nướng tiếp 10 phút nữa. Đến khi thấy bí đỏ chín mềm, thịtsăn lại là được.
Gắp ra đĩa, chấm với nước tươngthêm vài lát ớt.
Theo Afamily
